2005年9月
馬可勃羅帶回了什麼

港迪斯尼酒店相中三款俄勒冈葡萄酒
日前,三款美国俄勒冈州葡萄酒列入了香港迪斯尼乐园酒店的酒单上,这将大大地推动该州葡萄酒业的发展。

在这三款葡萄酒中,其中一款是产自尤金葡萄酒酒窖(Eugene Wine Cellars)的维欧尼(Viognier)酒。
Light golden in color, offering pretty floral and perfume intensity, integrated with a soft oak spice. The floral characters show through in its full mouth feel. A bright acidity with flavors of lemon, orange peel and nectarines. Yamhill and Benton county vineyards. 100% tank fermented. Total case production: 225.

另两款产自罗斯伯格市亨利酒庄(Henry Estate):1999年的黑品乐和2002年的黑品乐。
1999 Barrel Select Pinot Noir
Harvest Dates: Oct. 16,17,18,19,27,28, 1999
Sugars: 23.6º - 23.9º Brix
Ta: 0.64-0.75 gm/100cc
Ph: 3.22-3.30
Source: Henry Estate Vineyard 62% Green Butte Vineyard 18% Hibbs Vineyard 10%
Wine Information
Cooperage: American Oak 90% Allier 10%
Malolactic: 100%
Bottling Date: May 27, 2001
Ta: 0.65 gm/100cc
Ph: 3.49
Residual Sugar: .1% by wt.
Release Date: June 2004
Production Cases: 1,880 cases
Price:$75
这种国际亮相不仅仅代表着酒厂,而且代表着整个俄勒冈州葡萄酒业。Dan Cooley表示:“这是俄勒冈州葡萄酒被世界所认可所接收的另一里程碑。”香港迪斯尼乐园被不少商人看作是打入中国市场或其他亚洲市场的重要跳板。
俄勒冈州酒商们于去年首次登陆中国,他们将1250箱葡萄酒投入了中国市场。俄勒冈州农业部门表示,这不是一次绚烂的秀,而是进入潜力巨大的中国市场的第一步。Brian Liu透露,现在俄勒冈州的酒商们已经把目光瞄准了韩国和台湾市场。据悉,今年下半年,俄勒冈州的14家酿酒厂已把葡萄酒发往韩国。俄勒冈州农业部门希望葡萄酒出口商在把葡萄酒发往亚洲市场的同时顺道捎上其他农业产品,特别是与葡萄酒搭配的食物,如海鲜,奶酪等。
行业专家认为,如果俄勒冈州酒商能够成功入驻中国市场,那么他们将获得巨大收益。美国农业部农产品外销局表示,中国葡萄酒总销售额在70亿到100亿美元之间。
酒友探访天津葡萄酒节
周六 9月17号
本来葡萄酒节是在16号开幕,但是由于大家的时间安排我们就有定在17号上午10点去参观天津葡萄酒,说到葡萄酒节,天津这是举办的第二届,这次葡萄酒节据组委会讲有国内和国外的一共22家(好像只有两三家代理国外的葡萄酒经销商参加),比起上一届有所提高(没有看出来)。
17号上午如约参加了这次葡萄酒节之旅,由于16号开幕由部分酒友到场助兴,所以17号就我和于洪乐(一个葡萄酒超级爱好者),草草的参观了一圈,下面我就把当天在现场拍到的部分照片贴上来,请大家加以指正。
葡萄酒节唯一的亮点--澳大利亚的葡萄酒
这是由天津的一家比较知名的餐馆-森永泰(他和狗不理集团的关系不一般),本来这次的葡萄酒节就是由狗不理冠名的叫“狗不理杯”,呵呵,他们代理的澳大利亚WULURA葡萄酒,在展会期间我们有幸品鉴了一杯,橡木味充斥着整个口腔,有淡淡的红色水果味如草莓,这款葡萄酒是由赤霞珠和美乐混合酿造的,给人的感觉是,高贵,柔顺,颜色美观(宝石红略深),遗憾的是现在整个中国也许就只有这几家餐馆有售,而且是单品牌单品种的,就只有这么一个品牌、规格的产品。
並不僅僅是因為喜歡
──百嘗