10岁的男孩用自己的弱小但又十分有力的声音呼唤着，战争的结束和平的到来。

点击下载MV

Tell Me Why

In my dream,children sing
在我梦中，孩子在歌唱
A song of love for every boy and girl
一首关于每个男孩女孩的爱的歌
The sky is blue and fields are green
梦中天是蓝的草是绿的
And laughter is the language of the world
全世界都听的到的笑声
Then i wake and all i see
突然我惊醒，我了解
Is a world full of people in need
现实世界却是在危难中的人类么

chorus:
Tell me why(why) does it have to be like this?
告诉我为什么，世界必须变成这个样子吗？
Tell me why (why) is there something i have missed?
告诉我为什么，我已经失去了什么东西？
Tell me why (why) cos i don't understand
告诉我为什么，我真的不明白
When so many need somebody
为什么当有人需要很多帮助的时候
We don't give a helping hand Tell me why?
我们不能给予一点关心，为什么？
Everyday i ask myself
每个人问问自己吧
What will i have to do to be a man?
到底我在这个世界上要做怎样的人
Do i have to stand and fight
难道我不得不忍受不止的僵持和战争
To prove to everybody who i am?
去证明每个人到底是谁？
Is that what my life is for
难道我的人生生来如此？
To waste in a world full of war?
浪费在一个充斥着战争的不和平的世界里？

>

Cara Dillon出生于1975年，来自一个爱尔兰传统音乐世家。她的声音如此清透美丽而极具风格，让人有相见恨晚的感觉。用天籁来形容Cara Dillon，我想也不足为过！

14岁的时候，Cara Dillon就赢得了全爱尔兰传统歌唱比赛冠军。在开始她自己喜欢的事业之前，她和她的伙伴Sam Lakeman和一家唱片公司签约想做流行歌手，可之后他们发现自己并不喜欢做流行音乐。于是他们出了一张凄美的民歌专集Cara Dillon/Rough Trade Records，出乎意料地赢得了广泛好评。这股随之而来的Cara Dillon效应让她和她的伙伴完全转型。而之后她所获得的无数奖项更加肯定了他们的转型。

仅仅几年的时间内，Cara Dillon凭借她震撼人心的表演和成熟迷人的声音赢得了全世界无数人的心，因为她的声音能穿越国界，文化和语言。

>

中文名称：清晨之后
英文名称：After The Morning
资源类型：MP3!
发行时间：2006年02月08日
专辑歌手：Cara Dillon 卡兰.迪伦
地区：爱尔兰
语言：英语

专辑曲目：

01 - Never In A Million Years
02 - I Wish You Well
03 - Here's A Health
04 - Brockagh Braes
05 - Garden Valley
06 - October Winds
07 - Bold Jamie
08 - The Streets Of Derry (With Paul Brady)
09 - This Time
10 - The Snows They Melt The Soonest
11 - Walls
12 - Grace

专辑介绍：

>

>  >

你是否记得那首感动了整个爱尔兰的Craigie Hill？

Cara Dillon一个天才的新生代爱尔兰歌手，在这张2006年新专辑中，优美的传统爱尔兰音乐被赋予了更多的流行元素，并以她特有的天然的个性和富有感染力的声音加以诠释，每首歌曲仿佛都在叙述一段美妙的故事。

请停下你的脚步聆听Cara Dillon，让她用如同大自然般的空灵天籁来打动你！

关于更多Cara Dillon的信息请访问 http://www.caradillon.co.uk/

网上摘抄的媒体的评论：

《爱尔兰音乐杂志》：Cara Dillon冷酷却富有感染力的声音包含着她对家乡的热情和对国家的热爱。
Folk Roots Magazine：毫不夸张地说，Cara Dillon有着极少数人才有的美妙嗓音。
《Q杂志》： “爱尔兰曾培育出无数夺冠的音乐家，但是即使是在这样的星光闪耀之下，Cara Dillon也是他们中的一个奇迹——一位长着大大眼睛的玩玩全全的爱尔兰人.Cara Dillon声音的表现力远远超越了她的年龄，及具商业价值。”
《每日电报》：“成熟、从容，全身散发着迷人的气质.”
《英国民谣杂志》： “Cara Dillon，可以毫不夸张的说，是现今我们能够听到的最美妙的声音之一.”
《爱尔兰音乐杂志》： “Cara Dillon的声音冷静中富有感情，充满了温暖的气息和与生俱来的信仰。”
《韵律杂志》： “如果有人怀疑传统音乐的力量，那么这张专辑会立刻让你相信！诠释爱情、离别和孤独的歌曲从来没有如此美妙过.她歌声中的清澈和美好具有独特的魅力——这个女孩绝对有成功的本钱！”
《生活传统》： “她能够从已有的标准曲目中发展出自己的歌曲，并且让你觉得那就是专门为她写的，这种罕见的能力就是她最关键的独特之处.她的专辑所涉及的范围和质量会令无数人震惊。”
《Time Out》（伦敦）： “这位民谣新星的初次登场设计精心巧妙、感情细腻美好.继承了冷漠的传统.但是给观众带来的感情冲击却跨越了国家的界限，让她赢得了各国观众的心。她亲切的声音和萨姆·莱克曼的钢琴结合在一起，共同奏响了绝世之曲。”
《星期日先驱报》 “.年轻、纯粹的爱尔兰血统、华丽.她的声音让人慨叹：此曲只应天上有，人间哪得几回闻。”
《旁观者》: “.Cara Dillon的每一个音符都饱涵感情与技巧”
《Mojo》: “.令人震惊的美妙声音”

今天真是很开心，因为有得吃，有得喝，当然不是免费的，要买门票。先来个热巧克力暖暖胃。香浓的味道把我的情绪带起来，虽然没有女士们那么热爱但是我也钟情于巧克力，特别热巧克力更易入口。

60秒手部护理，应该是清洁之类的，有点想去是，可惜拿着很多东西，空不出一双手来。

用牛油果做成的油，用来醮着吃。我用面包醮，咦，感觉不错，清新又有香味。想到在超市应该有售所以没买了。

L字头的巧克力，在超市卖的比较多。

用橄榄做的酱（图片中最右边的两瓶），味道一般。

还有很多美食，像酸乳酪，巧克力饼......越吃越开心，哈哈。后来朋友来了，我们就开始试酒，

不知不觉试了100多款酒，手指变红了，杯变粘呼呼的。手指变红是因为职员有时候倒酒不小心倒在手上，多次之后手就红了。去到才知道要买试酒杯，因为全部酒商只提供胶杯，有的甚至甚至连胶杯都没有。

De Bortoli摆出了emeri和sero两个系列，可惜表现一般。Moondan Brook Merlot表现较好，bramble，cedar。McWilliams Hey Shed系列的cabernet merlot（bramble，vanilla，单宁幼滑），lilidale的cabernet merlot都值得向大家推荐。Mount Riley 的merlot Petit Verdot，single back shiraz，Trumps shiraz也做得不错。

在入口处有个新西兰的厂商展位特别多人，多得要排队。我也去凑凑热闹。原来除了美酒外还有3款自制的美食跟红酒相配。说实话，那展位供应不同牌子的pinot noir，但觉得一般货色。反而食物更吸引，第一款是煎鱼加香葱，味淡，主要靠葱带出鱼的鲜味，第二款是蓝芝士配以类似水果冻质感的甜食，这款蓝芝士没有平常的味重。第三款是半熟牛肉＋自制酱汁，可惜牛肉质感一般。

最后和这位朋友一起吃饭，一位喝不了多少酒的朋友。我说你不要喝，试完后吐出来，否则被警察抓到就不好了。因为她要开车，而且她持有的牌是不能占任何酒精的。

这次试酒好的厂商不多，因为这不是专门的试酒会。好酒也不多，绝大部分表现一般，有可能很多都是刚开瓶。34支酒做了粗略的笔记，回家后发现笔记本多了很多红色的手指印。总的来说，McWilliams这酒厂确实很优秀，大部分的酒都很不错。Saddler's Creek Reserve Cabernet 2003最棒，香味有点像Brokenwood的Rayner shiraz，紫罗兰，bramble，firm tannic，丰富。

>

出梅林關外看書友包子的書房，午夜，在他和對門茶友兩家共同擁有的天台花園小坐。

取出自己隨身的酒壺，將裡面的白蘭地分了兩份，一杯給酒友寶玉的小廝品鑒，一杯給茶友的妻試嘗。不飲酒的她拿起杯，晃一晃，看一看，然後湊近鼻子，聞一聞，抬頭：“這是葡萄酒吧，有葡萄的味道。”

真令人驚訝。

再給她威士忌，這回鄒起了眉頭：“我不喜歡這個酒，味道麼很臭。”

對呀，不喝酒的人聞茅台也好、五糧液也罷，第一反應都是說很臭，威士忌和中國白酒一樣都是糧食釀造的。

佩服得不得了。

就是這樣，飲飲食食人之所需並沒有什麼高深莫測的學問，不過是啟動我們的感官、享受美酒佳饒的滋味而已。保持空明的心靈，開放的態度，欣賞的目光，清新的感覺，觸物而動就可以了。

無須畏懼什麼，更不必設下框框，黃周星在《酒社芻言》裡說：“飲酒者乃學問之事、非飲食之事也。”這是廢話，不要理他。不信？餓他三天再看他怎麼說。吃喝就是吃喝，簡單不過之事也。開口，說出你的第一感覺，很多時候其實已得神髓。

小時候鄰村建了鎮裡第一座啤酒廠，以液體麵包為名廣而告之，一時間成了走鄉串戶看親戚最熱門的禮物，鄉裡人包括我大媽第一次知道了：“這就是啤酒？聞起來怎麼跟馬尿似的！”長大後我們那支舉家南遷，我的媽媽第一次喝即溶咖啡：“味道怎麼跟壞地瓜似的！”

鄉下長大的人才會知道這兩個比喻有多傳神吧。

“咱城裡人喝的是葡萄酒。”你說。噢，葡萄酒是什麼味道呢？“也就是酸酸澀澀的，那種調調，說了你也不懂。”

確實吧，無論喜歡與否，第一口葡萄酒抓住我們的就是那種酸澀的風味，還有花香、木味、野莓、草葉、農場、馬圈……

“說你是鄉下人，還真是的！有吃有喝還偏就要想家！”

媽媽說鼻子下面有嘴，口味總是伴隨著氣味，嗅覺也總是引導著味覺，這是人類最古老、最原始的感覺之一，也是所有感官中最直接的，不需轉接就投射至前腦及負責情緒、記憶和行為的邊緣系統，能刺激回憶、引發情緒、喚醒沉睡的感覺，“能送我們越過數千里，穿過所有往日的時光”，甚至生命的最初。

>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－百 嘗

《深圳商報》-文化廣場-萬象專欄-逢星期三之“杯酒人生”。

──“第一口啤酒的滋味是唯一像啤酒的。”（菲立普．徳朗）　　　　　　

>

《第一口啤酒的滋味》《La Premiere Gorgee de Biere 》

作者：菲立普．徳朗

譯者：林舒瑩

出版社：台北水晶

出版日期：1998 年 08 月 01 日

語言別：繁體中文

>

最近天气很热,广州都天天日照艳阳。在这种天气下，怎么解决我们酒鬼的酒瘾呢？喝什么呢？白葡萄酒或汽酒就最适合的了。因为炎热的天气下，喝一杯冰凉晶莹的白葡萄酒，真是另有风味。

6.25号终于有机会喝了

在BOBO 的盛情邀请下，我决定参加她们举办的“张永恒先生—教你如何品尝葡萄酒”活动。在这个活动中，能喝到以下几种白葡萄酒，真是口水都流出的啊：

1.法国 花悦-2004 白葡萄酒 Lafleur Gloria VDP Blanc(white)-2004
葡萄品种: 雪当利Chardonnay
颜色：颜色明亮而有光泽。
气味：淡淡的果香,气味宜人。
口感：酒体柔顺，带果味。


2：智利 波特-2004 白葡萄酒 Chardonnay(white)-2004
葡萄品种: 雪当利Chardonnay
颜色：明亮的黄色反射着绿光
气味：带有成熟柏树果香，桃和香蕉等热带水果味，夹杂着一丝牛油和奶酪味道。
口感：充满桃和香蕉还有菠萝的清香，是一瓶柔滑、余韵悠长的好酒。酸度
和酒精度平衡恰到好处。
配餐建议：这是新鲜的白沙威浓好酒，适宜作为开胃酒全天候 皆适宜饮用。特别是配合吃一些带酸味的冷盘和海鲜，感觉更加完美。


3：澳洲 珍品-2004 白葡萄酒 Chardonnay Colombard(white)-2004
葡萄品种: 哥伦巴Colombard 雪当利Chardonnay
颜色：稍带绿色的浅黄
气味：带有成熟的蜜瓜和果仁特有的香气，以及诱人的橡木芳香。
口感：入口有清爽的、成熟的雪当利葡萄果香，酸度平衡恰倒好处，综合的 橡木味柔滑而持久。
饮用及配餐建议：温度最好在10℃-12℃。适合与亚洲美食、海鲜或清淡型菜肴配食。



4：意大利 斯特拉-2002 白葡萄酒 Citra-Trebbiano(white)-2002
葡萄品种:TREBBIANO D’ABRUZZO
颜色：浅黄色，透明而又有光泽。
气味：香浓的波尔多白葡萄酒，气味芳香，有酿酒香草橡木的香味和奇异的果香。
口感：清新爽口，干爽、典雅容易欣赏的意大利白酒。
饮用及配餐建议：温度最好在10℃-12℃。作为开胃酒，或者与海鲜配食都是完美的。

等待.......................................等待我喝完之后的酒评！