hunter valley，中文译作猎人谷，离悉尼市中心约2小时车程。18世纪，欧洲人发现了猎人谷并在此定居。越来越多的人开始耕作和放牧，并被看为与采伐开矿有着相同重要的经济地位。第一颗葡萄树种于1820年。在1823年，葡萄园的面积已迅速增长到20英亩。到了现在，hunter valley不止是著名的旅游区之一，而且闻名于有年份的semillion。
为了庆祝星期五的生日，决定在星期六和C小姐到hunter valley一日游。6点半起床，吃了一些早点和一杯暖暖的铁观音。
根据网上地图的指示和90分钟的车程很快就到了接近猎人谷的小镇。我们在此停留半刻稍作休息。在cafe里点了一个big breakfast，一个早餐可以满足两个人的胃口。
酒庄的第一站是我们俩都喜欢的Saddler's Creek，自从上次试过reserve cabernet之后就不能忘记。
酒庄的外表很是一般，旁边就是葡萄园。
白葡萄酒试了一两个品种，红的几乎全都试了，还有甜白酒。试了它家的Langhorne Reserve Cabernet 2003，和上次试的有很大出入，表现一般，开始怀疑是因为昨天开瓶的关系，后来猜应该是两个不同的型号。
木桶就在试酒室的后面，那里的工作人员很友善，同意让我们进去拍照。
这是saddler's creek的葡萄树，每行相距约2.5米。是我们这次旅游见到葡萄树相距最宽的。
在saddler's creek的斜对面有另一家酒庄叫Kelman Vinyard
这是里面的装修。
酒庄的外面有葡萄园，后面有几所平房旅店，旁边种着开白花的树。
接着我们去了information centre，在澳洲的每个旅游点都会有这样的一个信息咨询处，为旅客提供餐馆、住宿、娱乐、风景的资料。所有信息都是免费的，是一个很好的公共设施。
室内的天花摆着满满地一排空酒瓶。当天有免费抽奖，奖品是1.5升的Lake's Folly的cabernet blend，价值约澳币110。
在information centre的附近是hungerford hill wines。
这是它的餐厅部分。
试酒室内摆满着一墙的葡萄酒。
接下来是要参观的是我十分看好的Lake's Folly，建于1963年，只制造chardonnay和cabernet blend。
很可惜，chardonnay 2004已卖完，没有得试。我试了cabernet 2004和1999，口感差不多，但99年有着更多的单宁。中等酒体，红色水果，油滑的单宁，平衡。来之前就一直想买，可惜试过后自己不喜欢那种味道，唯有放弃，但不失为一瓶好酒。以下图片是由99年到04年的cabernet，$350一个pack。
Lake's的葡萄园，有块牌写着葡萄树种于1963年。
有趣的是，在树与树之间有着黄色的小花，不知道这样做有什么好处。
在hunter valley至少有两个小型飞机场，在C的要求下，我们重回到information centre的后面看小飞机。
在information centre的附近有一家不错的酒庄叫Capercaillie。
门口摆着一副武士盔甲。
室内挂满着油画。酒的品质就很一般。
继续开车，我介绍给C的peterson champagne house，主要出产气泡酒。在这之前先到旁边的巧克力店。
除了一袋袋不同口味的巧克力，还有做成内衣裤形状的糖，不知道里面是否真的如包装一样。
这是peterson champagne house的试酒试，餐厅就在旁边，楼上也是餐厅，整个房子用木搭建。还记得上次来有芝士免费试吃，可是这次没有了。
继续开了一段路，来到这个5星级的酒庄Tower Estate。以前试过它的酒，很好，特别是Sauvignon Blanc，非常powerful。
室内的装修有点地中海、希腊的味道。
接着去了Brokenwood，试了两种shiraz，包括Rayner shiraz，感觉一般，甜酒也是一般。在门口看到了复古的马车。
来到了Small Winemaker centre，这不是一间酒庄，而是集多间产量少的酒庄的销售中心。里面大概有6个牌子。招呼我们的员工非常没有礼貌，不知道是歧视还是性格问题。
不知不觉已3点多，我们继续往北上，来到了一间叫Little wines的酒庄，员工是一位年过50的老太婆。酒庄不出名，来客一定不多，室内又非常的宁静，只开着收音机，感觉她一定非常寂寞。所以我们聊了10来分钟。
在little wines的斜对面是一间只卖老酒的酒庄叫Waverley Estate。有着21.5公顷的葡萄园。很幸运，原本要40块一个人的试酒费这个星期免了。哈哈，我们试了92、96、99年的semillon，两个9x年份的chardonnay、cab sav、shiraz。就这10瓶酒，这趟旅程已值回票价。所有酒都有着类似的香味，柑橘、碘。semillon和chardonnay的颜色是金黄色，之前还没见过这么深的颜色。cab sav和shiraz虽然有年份，但仍缺乏单宁，总体感觉一般。在比较3瓶semillon之后决定买92年的。其实我很想很很想很想很想很想想很想很想很想很想买6瓶，但想到家里没有环境存放和看到C的摇头后，决定只买一瓶。
当时已4点多，大部分酒庄都已关门，我们也打道回府。在途中决定在参观最后一间酒庄Golden Grape Estate，试了有30年的Muscat和sherry，感觉Muscat不错，顺滑，确实有一定的年份。在这里买了一瓶shiraz。
酒庄旁的景色。
夕阳西下。非常满意这一次的旅行，也感谢C伴我同游。
之前去过hunter valley 4次，可是每次都是坐人家的车，不能自选酒庄。这次却可以参观到许多著名的酒庄，看到如画的风景，感到十分满足。
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