2007年4月





Champagne Tasting Dinner at On 8 le Gourmet by HFZ

An experience you cannot miss – we are glad to invite you to a tasting of five different styles of Champagne matched beautifully with a sumptuous dinner. Top cuvées from two of the most outstanding grower domaines will give you a rare chance to appreciate the true quality and diversity of Champagne during one exciting evening of wine and food.

Champagne René Geoffroy
Champagne Varnier-Fanniere Grand Cru




RMB 999 per person

7:30 pm on Wednesday, April 25, 2007


On 8 le Gourmet by HFZ
8/F Red House Building
35 Shanxi Nan Lu
红房子法国餐厅
上海市陕西南路35号
红房子楼房8楼



Please see the dinner menu at
Champagne degustation On8 dinner Menu


For reservations, please call HFZ at 021 6255 3338








 

Dear Friends!
亲爱的朋友们!

We will have our next Wine Market event this coming Sunday, April 22nd. Hot Shanghai summer is coming, so don't miss a chance to taste our new white wines as well as some well tested and tasted ones!
我们将在4月22号(星期日)再次举办葡萄酒品酒会。在上海的炎夏来临之际,我们准备了一些新款白葡萄酒供您品尝,以及几款推荐品尝的葡萄酒!

Place: Globus Wine shop at 376 Wukang Lu (near Hunan Lu)
Time: 4 pm – 6 pm on Sunday, April 22
Price: Free of charge
地址:阁乐葡葡萄酒专卖店,武康路376号(近湖南路)
时间:2007年4月22日,星期日下午4点到6点
票价:免费

Cheers,
干杯,


For all inquiries or orders, please feel free to contact us at:
Globus Wine Company
500 South Xiangyang Rd, Suite 1005, Shanghai 200031, China (Office)
376 Wukang Lu (near Hunan Lu), Shanghai 200031, China (Shop)
Tel: +86 21 5465 2774 (Office) / +86 21 6466 8969 (Shop)
Fax: +86 21 5465 2784
cheers@globus-wine.com
http://www.globus-wine.com/

    在深圳3月24日晚所品尝的10瓶酒里比较突出的白葡萄酒算是这瓶智利TAMAYA(塔玛雅)酒庄Chardonnay霞多丽2005了!与阿KEN去年7月介绍过的Chardonnay Viognier 霞多丽 维奥内尔2003特级白酒一样,这瓶酒还是以手采葡萄方式酿造。除欠缺了2003年维奥内尔那份浓厚的花香,这新年份的酒还来得清爽宜人,适宜初男初女们品试!

   来自智利北部Limari Valley利玛日谷的TAMAYA塔玛雅酒庄的背境是如何如何?在这里不再详述,有劳读者翻看小弟前文。但整体来说,TAMAYA红白餐酒均有不错的水准,特别是它的白酒!

   很多酒友都问我TAMAYA是否来自日本?酒厂的名字听起来好像是名牌摩托车和视听产品YAMAHA的姊妹厂。但TAMAYA倒应该没有日本的背景,也没有生产日本清酒!它当晚在我的脑海里留下这样的印象:

   满酒尽透黄金液,清澈光泽亮人前;热带水果先朴鼻,嗅透方知是菠萝;杏脯香蕉随后上,黄梅渐渐佔味蕾;木味出来颇意外,烟肉火腿味齐来;酒体健壮顺口溜,结构平衡不酸甜;收结带点矿物味,后味回甘悠悠长。

   据闻这酒在去年年头仅售港币一百多块,但比上不足(勃根地的初级入门版也要几百块了),比下有余吧!酒标与身形虽是平凡无奇,但胜于“平凡见真章”!有时候,人不可貌相,酒的外观何尝不是这样呢!

这博文短得很厉害,有如飞箭乱放!无别的理由,小弟正赶于出差嘛,请各位多多见谅!

kevin编译

    尽管2006年份波尔多期酒的价格还没有出来,但是日本著名的大型葡萄酒进口商Enoteca最近表示他们因在2005年份波尔多期酒抢购风潮中高价买入太多的期酒,如今还有大量无法出仓,简直是一场灾难。

    该机构的负责人Tadashi Yasuda对decanter.com表示,虽然日本人偏爱波尔多葡萄酒,但是05年的价格实在是太离谱了.他举例说:04年拉菲每瓶是17000日元(71英镑),但是05年拉菲每瓶是69000日元(291英镑),太高的价格必定会影响销量。

    Yasuda对2006年份波尔多酒的价格不太看好,他认为虽然有些酒庄还是保持了高质量,但总体质量参差不齐.我曾与波尔多的许多酒庄主有过沟通,给我的感觉是,随着中国、中东、日本等新兴的市场的兴起,英国和其他传统市场对波尔多葡萄酒市场的影响也有所削弱。

    Yasuda表示波尔多的许多酒庄主在经过去年的抢购风潮后,今年他们中的许多人还是期待06年份也能保持05年的价格水平。但是他相信2006年的价格会比2005年略为降低,而且他不希望看到去年那般的抢购风潮。

    尽管目前日本是亚洲最成熟的顶级葡萄酒消费市场,但是一位业内人士表示:缺少对葡萄酒投资的税收优惠、缺少合适的葡萄酒酒窖以及不够成熟的消费市场都影响了期酒投资在日本的进一步发展。

    最近5年来日本葡萄酒消费量上升了5.5%,2005年日本人均消费葡萄酒2.4公升,其中61.5%为进口葡萄酒。