在法国读国际酒类贸易专业，本来与品酒关系不大，一个学期也就是35个小时的品酒课，却没想到被这门课程给深深的吸引了。以前就曾经替酩悦香槟酒厂 (M&C)，凯歌香槟酒厂 (VCP) 和吉友门威士忌酒厂 (Whisky Guillon) 工作过，也接受过有关的培训，所以对于酒和烈酒也略有了解。但是学到的东西都不是很系统和科学化。
好奇和爱刨根问底的个性让我受益匪浅，除了以第一名的成绩结束品酒和酿酒知识课以外(同班都是法国学生，几乎全是香槟酒厂经营人的后代)，还坚定了我继续走这条路的决心。
得知法国国际女性品酒比赛是在今年3月份，出于对这个比赛的支持，我没有一丝的犹豫就报名了。一般认为，品酒行业和厨师行业都是男性一统天下的局面。能有一个愿意倾听女性意见的品酒比赛我觉得非常的有意义。
顺利的通过了第一次选拔赛以后，第二次选拔赛的结果在5月底才公布，出乎意料的是：我进入了前10名，拿到了进入总决赛的资格！法国香槟之都 埃佩尔内的日报也对我进行了报导(图)
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还记得比赛当天天气非常好，比赛地点是在巴黎一家非常豪华的酒店 ""Hotel le BRISTOL""。巴黎比较有名的品酒师都出席了，我们的裁判也是非常的有来头：
Jacques BOUDIN, 巴黎品酒师联盟的副主席
Marie ROGINSKA, Wino-Vin-Wine 杂志记者
Lincoln SILIACUS, The Wine Lovers杂志记者
Arnaud BARATTE, MIKASA OENOLOGY 的首席品酒师
考试分三个部分，第一题是一个实事题，选手们有30分钟的时间回答。第二个部分是品酒和论酒，也有一个盲品。第三个阶段是笔试。
我还以为第一题会以现今的热点来出题，比如说：全球温室效应会给葡萄酒产业带来什么样的影响，比如说：从酿造工艺方面比较新世界和欧洲的葡萄酒，等等。题目却是简简单单的一个“酒仅仅是饮料的一种吗？”，这么开放式的题目反而不好做答，考的是基本功，也要看思维组织能力和应变能力。
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第二题是我的强项，我的老师，巴黎品酒学校创始人 Thienot 先生在比赛前陪我做了好几次集中训练。他所说的话中记得最清楚的是：一个顶级的品酒师是不会在品酒的第一瞬间急于说出酒的来历，葡萄品种或是产区。而是通过酒给予的线索，有条有理的给出根据从宽到紧，从广范到精确的谈酒。盲品的酒是一款白酒，从颜色上来看呈成熟的金黄色，比较象是法国南部或是南半球的酒。从酒香上来考虑，第一层香不是很含蓄，非常夸张豪放，热带水果香扑鼻，还带有明显的橡木酒桶发酵的味道。这是非常明显的新世界酒的做法，以讨喜为主。第二层香则是隐约的黄油和蜜糖的味道，透露出霞多丽葡萄年轻时特有的特征。入口之后感觉非常圆滑，口感香气和鼻感香气没有差距，但是后劲疲软，没有留香。综合以上考虑，我的回答比较倾向于一款来自于新世界的年轻的霞多丽单一品种酒。结果是来自于澳大利亚的霞多丽100% 2006年。得知其他选手的回答有 Viognier 和 Semillon 的，不禁有些许自豪。
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虽然没有得冠军但是我仍然非常高兴。当初报名时想着全世界20多个国家的391名选手都报了名，怎么也轮不到我。歪打误撞的走入了总决赛以后，也是报着重在参与的心情，所以非常平静的通过了三轮考试,还交了不少来自于天南地北的热爱品酒的好朋友.
我也许是第一个参与这种国际品酒赛事的中国人，随着国内品酒行业的发展，我希望越来越多的中国人能有机会参加国际品酒比赛。毕竟品酒的乐趣是在于交流和分享，不是吗？
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从昨天开始上网就一直有问题，也没能在评论栏写下想说的话，只好在这里谢谢KEVIN，LAFITE，一个步兵和杯酒等对我的支持，初来乍到谢谢捧场！另外，对于LAFITE的回答：“在任何领域都请先放下所谓“第一个中国人“参与的心态。”这个比赛今年是第二届，我就是唯一一个参与的中国人，不存在一个心态的问题。而且凡事都有第一次，没有什么不好启齿的。在世界葡萄酒这个领域，鲜少有中国人的面孔，要克服的文化难关，心理难关和语言难关都非常多，作为一个年轻的亚洲女性，在参与这种比赛的时候遇到的冷嘲热讽和不理解比得到的荣誉要多的多。
希望国内优秀的品酒师们能借鉴我浅薄的经验，克服心理难关，来积极参与此类的竞赛，通过国际交流来提升对于品酒知识的认识与积累。
所以,我鼓励所有爱酒的女性报名参与“世界女性品酒比赛”，报名地址是: http://www.winewomenawards.com/竞赛可以用英，法语两种语言进行。
