两年前我喝的第一款进口葡萄酒就是珍品 Inheritance - Shiraz Merlot 或者Shiraz cabnet。

那是参加一个朋友召集的聚会。我从午后灼热的海边沙滩（那次公司组织海边烧烤)感到聚会地点，加上一些朋友久别重聚，没有多少心思是留意再酒上的。只感觉比国产酒浓一些。

后面陆陆续续喝过不少的Shiraz cabnet。今天，好友招待芬兰的朋友－－tommy。吃完饭后自然就想去酒窖喝喝酒。

点酒的时候，四个人。三个GG,一个MM.MM基本不喝酒的，tommy也不常喝葡萄酒。那就挑一瓶入门酒吧！看到珍品，想想 Shiraz Merlot比较少喝，要不就选这瓶喽！

香味带有酸酸的酸梅或李干的味道，入口感觉酒体沉滞，没有变化，甜味、咸味很重，不过酒液的饱满度不错。醒酒器醒过半小时左右，沉滞的感觉去除了不少，好像每一滴的酒液回复了它的生命力，变的柔顺，有活力了很多。所以，其实醒酒是看每一瓶酒的，虽然新世界的酒不需要醒太久，但如果有经过醒酒器半个小时，酒喝起来会好不少。

喝酒的时候闲聊，tommy话不多，他说他们在芬兰也没有特别喝哪种酒，vodka，beer，wine都喝的，其实是的，哪个国家不是这样，大概只有法国人是天天喝葡萄酒的吧。

附图：

1，凉州词

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
（王翰）

2，葡萄歌

野田生葡萄，缠绕一枝高。移来碧墀下，张王日日高。
分岐浩繁缛，修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯，意思如有属。
为之立长檠，布濩当轩绿。米液溉其根，理疏看渗漉。
繁葩组绶结，悬实珠玑蹙。马乳带轻霜，龙鳞曜初旭。
有客汾阴至，临堂瞪双目。自言我晋人，种此如种玉。
酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。
（刘禹锡）

3，宫中行乐词八首 之三

卢橘为秦树。蒲萄出汉宫。
烟花宜落日。丝管醉春风。
笛奏龙吟水。萧鸣凤下空。
君王多乐事。还与万方同。

4，对酒

蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。

5，襄阳歌

鸬鹚杓，鹦鹉杯。
百年三万六千日，一日须倾三百杯。
遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初发醅。
此江若变作春酒，垒麴便筑糟丘台。
千金骏马换小妾，笑坐雕鞍歌落梅。
车旁侧挂一壶酒，风笙龙管行相催。
（李白）

6，饮酒乐

葡萄四时芳醇，琉璃千锺旧宾。
夜饮舞迟销烛，朝醒弦促催人。
春风秋月恒好，欢醇日月言新。
（陆机）

7，饮酒乐

数串明珠挂水清，醉来将墨写能成。
当年何用相如壁，始换西秦十五城。
   
自从初夏到今朝，百事无心总弃抛。
尚有旧时书秃笔，偶将蘸墨点葡萄。
璞中美玉视盘看，画里明珠煞欲穿。
世上模糊多少在，付之一笑向青天。
（徐渭）

8，饮酒乐

深倾张裕萄萄酒，移植丰台芍药花。
且避蟹鳖写新句，已忘蒙难征莲华。

浅倾张裕葡萄酒，移植丰台芍药花。
更读法华写新句，欣于所遇即为家。
（康有为）

9，杂感

汉家海内承平久，万国戎王皆稽首。天马常衔苜蓿花，
胡人岁献葡萄酒。五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。
雁飞不到桂阳岭，马走先过林邑山。甘泉御果垂仙阁，
日暮无人香自落。远物皆重近皆轻，鸡虽有德不如鹤。
（鲍防）

10，月下独酌

花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
（李白）

一直以来，我是一个过的清淡的人，悠哉悠哉。

这段时间，锻炼了理性消费的好习惯。想买瓶喜欢的葡萄酒品尝时，会跟卖酒人磨蹭很久，仅仅希望他们能再便宜一些；而卖酒的估计也为生活压力所迫，退让的很原则也很谨慎，到了最后我还是没有狠下心来，尽管已经还到了所谓的最低价了（前提是要买一箱，一个月的工资可能就一起搭进去了）。商场里的那双心仪已久的鞋，它们已经在柜台那等我很长一段时间了，可是我始终在盼望再继续打折的那一天。

仿佛这种期待是很有趣的，像在打赌一样，可能会断码到没有合适我的码数，而我会说这是缘分，碰不到的话又可以省下一笔小钱。所有这些小钱尽量省下来，是为了能买一个实惠的酒柜，绕来绕去的，这酒柜是目前我最想要的东西，也是最贵的。呵呵，曾经听欣欣说“有多少钱过多少钱的日子” ，我便也是在心安理得的过着这小钱的生活。计划经济，按部就班。

前些日子，因为工作的需要，我要请一位酒前辈出面参与一次活动。我知道他是个低调的人士，估计希望渺茫，但还是硬着头皮和一位同事去了。之后同事不太满意我跟酒前辈提出要求时的语气，并且觉得我有些唯唯诺诺，其实我满心的是尊重，采取的是商量的方式去做这件事的，并不想强求，但是也不知道怎样表达好，就只有按照平日对朋友请求的方式说出来了。两天后，为了得到那个早就用该知道的答案，再次去见那位酒前辈时，他真诚的对我说，把我当作朋友很愿意帮忙，只是出于个人的原则等问题所以不能答应。虽然，工作上的事情没有完成有些失望，但是被前辈称为朋友却是一件令人很满足的事情了。

经管我日子过的清淡，但被朋友玩笑称革命时代的“热血青年”。幸运的是，我找到了自己喜欢的事做。

可是最近，我出现了“心理失衡状态”。感觉失衡最严重的这天晚上，正巧家里来了个熟识的大哥，我在对他们埋怨诉苦之际，竟吐露出一句：“正是本着对XX事业的热爱，我才投身这一行的。”他们望着我停顿一会儿。那个正劝我转行的大哥笑着说：“你还是一个热血青年阿，还有理想和追求，过两年你再回头看看现在的自己，感觉会不同。”

说那句话的时候，我还是很真心的。目前“理想”这东西还在，我也不知道什么时候会失去它，只是还在拥有的时候，挺满足——那些不平衡的事情，时时刻刻都有，如果样样计较，岂不累死~~~

下面分享下上上个月北京之行的快乐心情

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未名湖畔

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来到曾经向往的清华大学并和老同学一起吃一顿西门烤翅，那个爽哦~~

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虽然看上去有些“土”，但是味道很不错的

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农大是猫咪的乐土

kevin编译

    9日，里鹏酒庄的庄主Jacques Thienpont对外发布了其2006年期酒价格,每瓶500欧元，与2005年一致。2006年里鹏酒庄的产量为18桶，也即是5400瓶。庄主表示其中的16桶投向市场，而只保留了2桶即600瓶作为私人品尝或待将来更高价格再售。

    庄主还对decanter.com表示，在两周之前，里鹏酒庄面积已经由2公顷拓展到了2.2公顷。新购得的两块土地中0.1公顷是和里鹏酒庄相邻，而另一块0.1公顷的土地则离里鹏酒庄约800米处。

    而柏翠酒庄06期酒价格则还无法确认，不过据上周三波尔多的消息称，柏翠每瓶的价格有可能在450至500欧元之间。

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葡萄酒其中一個最奇妙的地方是，從酒中可以聞得出其他很多東西的氣味，甚至毫不相干完全想像不到的一些東西。

彼得．梅爾在其小說《一年好時光》中為葡萄酒愛好者如此畫像：“就這樣，他一邊品嘗不同的酒，一邊說出自己的感受。隨著酒齡愈成熟，使用的辭彙也愈來愈古怪。象是什麼松露、紫丁香、干草、濕的皮革、受潮的毛毯、黃鼠狼、野兔的肚子、老地毯、復古襪子等等奇怪的形容詞都出籠了。音樂也可能拿來形容葡萄酒的味道，好比說某瓶酒就像是拉赫曼尼諾夫的第二號交響曲的最後樂章等。不過最讓人感到好奇的是，在這麼多形容詞中，居然沒提到釀成葡萄酒的最重要成分──葡萄這種味道。或許對於這些葡萄酒愛好者來說，他們的辭彙中，容不下這麼基本，這麼簡單，這麼淺顯易懂的形容詞吧。”

自己也常常奇怪，葡萄酒不說，葡萄也是喜歡吃，新鮮的、曬成乾的、甚至蛋糕麵包裡面的也常常吃，那麼，葡萄是一種什麼樣的味道？還真有這樣的疑問：如果蒙住眼睛，然後拿著一串放在鼻子前面，不一定就聞得出來！很多酒評家或書都說除了一種葡萄也就是麝香葡萄之外，其他種類的葡萄釀製的酒真的沒有葡萄自己本身的味道，這並不奇怪。在自己的經驗裡也確是事實。

但是曾經在一個朋友家，他那不喝酒的太太、也幾乎從沒接觸過洋酒的她，一聞自己帶的白蘭地就說這是葡萄酒，因為有葡萄的味道！然後給她聞威士忌，說這個就沒有葡萄的味道了。讓人鬱悶不已。

“在呼吸之間，我們乃聞到了氣味。”“然而當我們試著描述某種氣味時，言辭卻象贋品般使人失望。”還好黛安．艾克曼在其《感官之旅》一書中為我解窘。

小徒珊珊倒是送過一支麝香葡萄酒，是著名的阿爾薩斯的出品，聞起來非常甜美，可是嚐起來的味道就沒有聞到的那麼香甜，更多反映的是土地的味道。

確然，這酒聞起來、嚐起來就是帶有所謂的葡萄味，優雅而又特別，就象用手捏碎一顆葡萄而濃濃散發出來的鮮美清爽的香氣，而更為吸引的是其恰到好处的苦味，讓人感到輕微的喜悅，這又是赫曼．赫塞(Hermann Hesse)了。

──百嘗

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