以下是梅多克(Medoc)八大产区的详细介绍,以供大家分享!

梅多克

无穷美味的土地

梅多克法定产区位于梅多克半岛的北部，它总在不断的丰富酒香的种类和品尝的乐趣。每时每刻，它生产出来的葡萄酒都让和谐与高贵达到完美统一。年轻时，它的优雅在于点缀着一点精致的芳香，成熟后，它用平衡醇厚的口感给品尝者带来惊喜。

上梅多克

美味之谜

上梅多克葡萄酒清香扑鼻，汇集了多种口味，能让最内行的葡萄酒爱好者感到吃惊。它酒色闪亮，醇厚而不过于浓烈。它和谐均衡，在漫长而比不可少的成熟过程中一直散发着浓郁的酒香。

玛歌

女性的柔美，

感官的享受。

玛歌地区的葡萄种植于深层土壤，出产的葡萄酒极为优雅芳香。富含单宁且柔和细腻，令人联想到女性的温柔。它的酒香极富多样性：年轻时醇香可口，随着时间的推移，神奇的陈酿更使口感变得无比的精致和柔顺。

穆丽昂梅多克

味觉的印记

这片产区面积不大，却充满传奇色彩，遍地都是风车。这里出产的葡萄酒在年轻时精美和醇厚完美统一。经过数年的陈酿，单宁变的强劲有力，却丝毫无损有着细微差别的酒香。浓烈而不失优雅，每一口穆丽昂梅多克都令人着迷。

利斯特拉克-梅多克

永恒的美味

利斯特拉克-梅多克最高海拔43米，也被称为“梅多克屋顶”。这里出产的葡萄酒酒体醇厚，结构坚实，每时每刻都散发着美妙的清爽感觉。它青春永驻，和时间结下了秘密盟约，长久保持美丽的宝石红色，各种果香和谐统一。

圣于连

滴滴醇香

这个产区的土壤只出产别具风格的葡萄酒。在成熟时，圣于连葡萄酒甘美香甜。它的酒色犹如丝绒般柔美，更带着琥珀色的闪光。这琼浆给品尝者带来芬芳的酒香和超凡脱俗的精美。

波亚克

美味之旅

品尝波亚克葡萄酒就是经历一次真正的感官之旅。它从不以完整面目示人，时而散发细腻动人的后味，时而散发单宁醇厚的力量。在揭开它神秘面纱的爱好者们应该任由它去，让时间释放出它复杂的品味与和谐的芳香。

圣爱斯泰夫

神秘的炼金术

圣爱斯泰夫葡萄酒富含单宁，在年轻时酒体醇厚，之后更增加了一些圆润和果香，使得葡萄酒变得无比优雅和细致。这种酒的口感有多种细微差别，是真正的感官盛宴。就象年轻人的旺盛精力混合了年长者的深沉与智慧。年复一年，圣爱斯泰夫葡萄酒从年轻走向年老，走向舒缓平静，走向和谐平衡。

10月23日下午深圳南新酒店，法之源商贸有限公司在这里举行了一场别开生面的法国葡萄酒品酒会，让到场的每位嘉宾都享受了一次真正的法国大餐。品酒会由法国名酒坊创始人saurais gilles（吉尔先生）讲授葡萄酒的有关专业品酒知识并当场品尝和点评了法国著名产区的9款佳酿。saurais gilles（吉尔先生）是法国有名的评酒师，有20多年的评酒经验；魏纳小姐担当翻译，魏纳小姐长年居住在法国，对葡萄酒也有多年的学习和研究并真正融入到了葡萄酒的文化中。两人把对葡萄酒的有关内涵诠释得惟妙惟肖，仿佛进入了一个美丽的葡萄酒世界。

saurais gilles（吉尔先生）结合自己的亲身经验，首先从选酒方面开始讲解。对于一个葡萄酒爱好者来说，首先面对的问题是：怎样去选酒，怎样买到自己喜欢的酒，而且价格又不贵？saurais gilles（吉尔先生）认为，首先要有钱才可以买到酒，然后是要努力去挑选那些性价比非常高的酒。挑选性价比高的酒就要考虑三个方面的因素：人、土地、气候，而占85%份量的是人的因素，即要找到好的酿酒师。确实，要选对酒必须选对人！可能对我们一般的消费者，不可能每个人都能去拜访源头庄园才决定买酒，而只能通过进口商或者经销商，那么选择诚信正规的商家尤为重要；对每一个做酒的人来讲更应该提供货真价实、物美价廉的商品，也才真正具有性价比的优势。

接下来saurais gilles（吉尔先生）讲解的第二个大问题是，怎样找到好酒？他认为并不是所有大庄园大公司的酒都是好酒，大公司的酒通常来说是比较稳定的，但并不一定是最杰出的；有些出色的好酒往往来自一些小产区小公司。另外就是要知道自己到底需要什么，自己喜欢什么样的口味。我想这点说到每个人的心坎上，不管别人如何说好，要真正适合自己需要的才是最好的，就象找对象一样，一定要选择适合自己的。saurais gilles（吉尔先生）还认为场合也很重要，不同的场合搭配不同的葡萄酒，比如夏天喝还是冬天喝，是自己喝还是用于送礼或庆祝的场合。在这些基础上再去选择葡萄的品种和地区。这就涉及到很多学问与技巧了，要通过多次品尝并加深记忆来解决，久而久之，就能分辨出不同的葡萄酒品种了，还能猜出是来自哪个产区的葡萄酒。我想，要达到这个程度并不是每个人都能做到的，必须不断的学习才行。

之后saurais gilles（吉尔先生）便针对法国不同的产区，讲了自己的选酒经验。对于如雷贯耳的波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）地区的酒，saurais gilles（吉尔先生）倒显得特别轻松，他认为在最盛大的场合他才会去买，当然而是买最贵的酒。这两个地方的酒好比中国茶中的大红袍和人生乌龙茶，贵在名气与口碑。他很推崇博若来地区的酒，往往在不经意之中能发现一些价值不菲的好酒。隆河谷的酒（Vallee Du  Rhone）好比中国的铁观音，saurais gilles（吉尔先生）他本人最喜欢这地区的酒了，而且性价比特别高，主要葡萄品种为西拉和歌海娜。法国南部的酒如朗格多克（Languedoc）则简单和清爽，比较适合日常的餐酒。另外就是卢瓦河谷（Vallee de la Loire）的酒性价比也非常高。总的来说，saurais gilles（吉尔先生）认为要选择好的酒要确定产区和庄园甚至去拜访，多加深对酒的记忆能力，多多品尝训练自己，还要多看相关书籍比如帕克评分，参加博览会等等。我想这些都是我们要努力学习的方向。

最后就到了当场品酒的环节，很遗憾我没带相机去暂时没有照片就不一一对应点评每一款酒。所品的酒主要来自博若来与隆河谷地区，主要葡萄酒品种为西拉与歌海娜，还有佳美。我想对这几种葡萄品种我基本有记忆了。品酒过程当中还可以发现saurais gilles（吉尔先生）有很多的技巧。比如品酒的第一步应该先闻，但是不是直接闻酒的味道，而是先闻杯子，看杯子有没有异味（选择合适的品酒杯也非常重要）；品完一款酒之后品第二款的时候，不要用水洗杯子；对于相同的葡萄酒品种会有不同的味道，因为长在平地上的葡萄与长在山坡或砾石间的葡萄味道不一样，一般来说，平地上的葡萄，味道简单一些，而山坡上或砾石间的葡萄味道更浓厚，葡萄生长的环境越是险恶，所酿的酒才会越好。我想这与我们讲的不经风雨怎能见彩虹是一样的道理，只有真正经历风霜雨水的洗礼，才能绽放出永久的光芒。

一直都觉得法国人是最优雅与浪漫的，但整个品酒会过程当中，除了让我感觉法国人的优雅与浪漫之外，更重要的实在及以人为本与尊重大自然的理念。我想这也是最值得我们学习的地方。

感谢湖北亿翔公司的魏总与南新酒店的老板杨总，举办了如此专业而优雅的酒会，让我们度过一个轻松而浪漫的下午并增长了不少知识。

资料图片：温文尔雅的saurais gilles（吉尔先生）和美丽高贵的魏纳小姐（魏总的女儿）。

上个礼拜六，公司聚餐的时候，凌总把这款酒拿了出来，我们几个同事都兴致很高，看到这么好的酒，自然也喝得不亦乐乎。这是一典型的勃艮第地区的酒，呈深红宝石颜色，葡萄酒品种为黑皮诺，相比赤霞珠则显得更加柔顺，单宁不偏不倚，酒体淡雅而不乏浑厚，酸度中等，回味悠长强劲而恰到好处，充满着红色水果的味道和橡木桶的香味。凌总说他的一位好友，把这款酒开瓶之后当天没有喝完，过了一个星期等他再喝的时候，发现这款酒的味道一点都还没有变化，真是令人拍案叫绝，深信此酒来历不凡。

这款酒产自勃艮第地区的杜福尔特级酒庄，杜福尔特级酒庄坐落在勃艮第著名的“金色之丘”，这个酒庄以生产口感强烈单宁味浓的浓郁型红葡萄酒为主，所酿制的酒为目前世界上最昂贵的酒之一。相传拿破仑最喜欢勃艮第地区的干红葡萄酒，这款酒跟拿破仑还有一段渊源，酒标就是拿破仑头像，这在法国葡萄酒中是很少见的。

1823年4 月， 一位出生于科西嘉岛的法国少尉．被派到博讷执行任务。到博讷他便被这儿富庶而美丽的葡萄园以及品质上佳的好酒深深地吸引住。当然．他的艳福也不浅，一位美丽的酒农的女儿，跟他们家的酒一样，勾住了他的灵魂。两个月的驻防任务结束后．科西嘉人因违抗归队的军令，擅自在博讷多呆了几天而受到扣除当月军饷的处分。1 8年后，这位曾经迷恋于酒色名叫波拿巴·拿破仑的少尉，成了法兰西的皇帝。

而那个让拿破仑痴迷因而丢了一个月军饷的漂亮姑娘，就是杜福尔特级酒庄园主曾祖父的外孙女。他们是在博讷的一个小酒馆认识的，当时那个姑娘是小酒馆的服务员，因为会唱歌还经常把家里酿的好酒拿到酒馆里来卖，所以很博男人喜欢。自从见到了拿破仑后，两人便一见钟情，甚至还到了谈婚论嫁的地步。后来拿破仑被召回巴黎，临行前特意送了一枚戒指给姑娘，并答应过几年退役后就来博讷跟姑娘完婚。姑娘当真左等右等，却等来了她的情人当上法兰西皇帝的消息。这时，昔日的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回忆。

当园主的曾祖父得知，法兰西的皇帝曾经喜欢过自已的外孙女时，便对外孙女说，能不能跟皇帝商量一下，生产一款以他名字命名的酒。姑娘真的就写了一封信，托人带到巴黎。据说拿破仑收到这封信时正好打了胜仗，心情格外好。便委派信使告诉博讷的那个小姑娘拿破仑皇帝同意她的请求。信使还带来了一幅随军画师画的拿破仑一身戎装在橡木桶边喝酒的画像。后来，这幅画像便成了这款酒的酒标，并一直沿用到现在。

当我讲完这个故事的时候，我们一个年老的同事，突然“哈哈”大笑的说，外国的爱情就是平淡了，要是在中国是要死人的。听他这么一说我们都被逗乐了，没想到平常一向严肃的他还这么浪漫。确实在中国的爱情故事中可能更加轰轰烈烈，象梁祝那样双双变成了蝴蝶，实在是感人肺腑，也叫人扼腕叹息。而西方则更加的实在吧，不管是拿破仑还是酒农的美丽女儿都在各自的事业领域成就了一段传奇，如果象梁祝那样岂不是太可惜了。爱情总是那么美好而叫人向往，那么而与此爱情相关的美酒则更令人神往，感谢那位美丽的姑娘，给我们留下了这么珍贵而有纪念价值的酒标，让我们的品酒的同时感受这么美好的故事。

蓝色多瑙河，单听这一名字，让人立刻联想到著名音乐家施特劳斯的作品“蓝色多瑙河”圆舞曲。这首乐曲创作于1866年，被称为“奥地利的第二国歌”。其全称为“美丽的蓝色的多瑙河旁圆舞曲”。曲名取自诗人卡尔·贝克一首诗的各段最后一行的重复句：“你多愁善感，你年轻，美丽，温顺好心肠，犹如矿中的金子闪闪发光，真情就在那儿苏醒，在多瑙河旁，美丽的蓝色的多瑙河旁。香甜的鲜花吐芳，抚慰我心中的阴影和创伤不毛的灌木丛中花儿依然开放，夜莺歌喉啭，在多瑙河旁，美丽的蓝色的多瑙河旁。”

这首优美的乐曲一演出就受到了民众的普遍欢迎，让战争失意的奥地利人民看到了黎明的曙光，也由此奠定了音乐家施特劳斯的成就与地位，为他赢得了“圆舞曲之王”的美誉，成为古典音乐中的经典。

这里我要讲的是一款跟这首优美的乐曲一样优美的葡萄酒酒，蓝色的酒瓶，小提琴一样的形状，很自然就让人想起那动人的音符。中文名称蓝色多瑙河当然是翻译过来的，我也很佩服译者的联想，翻译出一个这么匹配的名字。这款来自德国莱茵黑森地区的葡萄酒，外形给人如此美的享受，酒体更是饱满圆润，口感柔美细腻，余韵绵长，是饮用和收藏的上等美酒！

当我第一眼见到她的时候，特别是看到精美的礼盒包装与高贵优雅的小提琴瓶，首先想到的不是给自己喝，而是送给一个在我生命中很重要的人。一般来说，见到自己喜欢的美酒，总是先想到自己尝一口，以饱口福，可是我当时并没有这么想，我也很惊诧于自己的这个想法。

我突然想到了我的姑姑，把这么精美的一款酒作为礼物送给她，最合适不过了。在我心中，姑姑一直是我们整个家族的骄傲，早年毕业于北大的她简直就是我的偶像。然而最让我亲近她的不是缘于她的成就与魄力，而是她对我的扶助与心灵的交流。对那年高考惨遭失意的我，姑姑给我了最大的安慰，并从中我们发现了彼此很多共同的东西。虽然是长辈，可姑姑从来没有给过有任何长辈的架子的感觉，我们简直就是最好的朋友，我发现事业成功的姑姑也有她的兴趣爱好，对我感兴趣的话题，会象小孩子一样傻傻的一笑，然后诡异的反问一句：“是吗”，那甜蜜的笑容对失意中的我来说，自然是最美丽的浪花，冲走了我心头的郁闷与烦琐。我永远忘不了那一年的夏天，虽然对我是一个黑色的夏天，但因为有了姑姑，也给我留下一个美丽的夏天。

我想每个人，都会有对自己产生重大影响的人，比如说长辈，朋友，在你的心中始终占住一个重要的位置。对这样的人，我想，不单单是感谢，更多的是惺惺相惜。因为在你失意或者遭受挫折的时候，他们不是袖手旁观，而是以最适合你的方式来帮助你。你对他们最深的情愫，也不是感谢，而更多的是分享。

我没有想到，我的一个好朋友跟我也这种同样的感觉。她也是一个葡萄酒爱好者，当她看到这款酒的时候，她跟我讲不管什么价格给我一盒吧，我要送给我的大姨。她经常跟我提到的这个大姨也是在她最失意的时候给了她很大的帮助。当初她刚来深圳什么都没有，找工作也一连找了好几个月，是在香港的大姨给她最大的心灵慰籍，我想她对她大姨的感情也不单是感谢可以包含的。

在葡萄酒中，这款酒当然不是最贵的，也不是最好的。可是我们都有一个共同点，就是把我们自己见到的最好的东西送给自己最喜欢与感动的人。在现在物欲横流的年代，可能很多人送礼是一种形式，或者是一种途径，一种目的。而我们的出发点是最简单的情愫，是把最心仪的东西送出去，是真正的传情达意，而对于接受者来说，也不会在乎物质价格，而是一种心灵的回应。

美好的东西始终能给人最美好的感觉！