去年暑假,结束了北意大利的一周之旅之后,我们从威尼斯,直飞罗马尼亚首都Bucharest,开始了一周的罗马尼亚葡萄酒的参观旅行。

如果说国家的整体感觉,用颜色形容是灰色,让人没有一种向上的感觉,国家在近代也是被土耳其,阿拉伯和苏联折磨的体无完肤…但是罗马尼亚有悠久的葡萄栽培历史,当时酒作为贸易和用来以物易物的物品,在黑海,希腊的码头进行交易。

第一天我们停留在bucharest,并且大体的走了走这个城市,很像国内的一些中等城市,没有有特色的东西,想想几百年不断的战争,使得国家没办法建设和保存建筑。不过走了这么多国家,罗马尼亚的姑娘还是最漂亮的。

市中心的广场

在罗马尼亚见过最美的笑容.....

人民广场

中心的一角,同行的同学说,现在的罗马尼亚,或许就像那棵树一样,等待下一个春天

小教堂,在罗马尼亚,有部分信仰的是东正教
第二天我们开始启程,路线是Cramele ,Halewood Ploiesti,之后是dracula‘s castle,这个大家应该都听说过,德拉库拉,吸血鬼的始祖,盛传,罗马尼亚是吸血鬼的家乡..罗马尼亚有很多的国际品种,类似pinot noir, chardonnay, CS, sauvignon blanc 等等,但是种植面积最广的还是从希腊传来的一些品种,但是在当地种植历史有几百年了,类似,Royal Feteasca, White Feteasca ,还有Italian Riesling.
第一家参观的是国内排名前五的酒庄,93年以后被英国家族购买,现在生产各种类型的葡萄酒。同时也兼做进出口酒类贸易。

在东欧国家,能看到很多这样的牌子,标明欧盟的大约在05,还是06年开始支持葡萄酒行业的援助
但是最后有多少钱能花到酒庄,就很难说了....


这样的工人,一个月的工资在100-200欧元之间,也就是1000多人民币,已经和国内差不多了,但是在改制资本主义之前,工人吃的大锅饭,每天的公分是0.5欧元,所以罗马尼亚,父母辈的人,对苏联式的系统,都是很厌恶的。当年共产主义的两盏明灯....如今。。。


酒厂的一些产品
第二家是depuis 1982年的酒庄,名字是Rhein。这家主要生产起泡葡萄酒。


传统的Cremant的生产

酒庄静置的起泡酒

示范传统方法中处理发酵后残渣的过程

酒庄生产的一些特殊意义的起泡葡萄酒。
最后一家“酒庄”就是dracula的城堡 ,其实这只是当时一个公主的城堡,和吸血鬼没有任何关联,也没有电影在这里拍摄,但是因为电影的关系,这里成为了一个景点,其实走了进去,倒是没有任何恐怖的气氛….

吸血鬼的酒庄

唯一有些恐怖的楼梯

之后会继续向北边,参观罗马尼亚的其他产区.....to be continued