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试酒时间：2009年4月25日晚

地点：深圳侨社酒店

试酒者：老蠹、查先生、百尝老师、阿KEN老师、苏老师、蛋子哥、Jenny、峻少、Maitison、Foundu等

环境：酒温23摄氏度左右，光线一般偏红。

配菜：湘菜、潮州菜

酒品国家：法国、澳大利亚、意大利、中国

酒单：排名不分先后

·Vosne Romanee Michel Picard  2004  13%（v/v）

·LeeuwinEstate Art Series Cabernet Sauvignon  2002  13.5%（v/v）

  露纹酒园艺术系列卡本纳苏维翁 margaree Australia

·Drift wood Margaret River 2003  13.9%（v/v）

·Chateau Cote de Baleau 2003 13%（v/v）
  saint-Emilion Grand Cru

·Grace Vineyard Premium Cabernet Merlot  2006  12.5%（v/v）

  怡园酒庄精选干红
·Grace Vineyard  Tasyas reserve  Cabernet Sauvignon  2004  12.5%（v/v）

  怡园酒庄珍藏赤霞珠

·Vinpepato Delle Crete liquore DOlceamaro   25%（v/v）   

下午的“PK奔富”活动结束后，大家兴趣仍浓。凌总客气做东邀请再聚，大家得幸再次PK自己的舌头。

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    自己做记录（酒品照片按文字顺序排列），喝到的头瓶是Vosne Romanee Michel Picard 2004 ，这支来自勃艮地的罗曼尼同村子的酒没醒就落入各人杯中。此酒轻透浅薄，砖红色，有土壤、草根香气和花香，入口柔滑有层次。常常人们说勃艮地的Pinot Noir细腻优雅是典型特色，看来这酒还略显得单薄需要陈年成长。毕竟出色的黑皮诺酒不容易酿出，记得有位酿酒师曾经说过天生天养的Carbernet Sauvignon是神创造出来的，而难于种植、酿造的Pinot Noir则是魔鬼创造的。所以无论新旧世界的Pinot Noir，对自己似乎都有一分神秘的吸引力。这个不仅仅是男人的最爱，据说也是Jenny姐的最爱。

    第二款是查先生拿来的露纹酒园艺术系列的Cabernet Sauvignon 2002，酒标非常生气自然，两只鸠鸟“门神”对立，上面还有被誉为澳洲“帕克”的杰里米·奥利弗（Jeremy Oliver）亲笔签名。众所周知，露纹酒园被称作是澳大利亚葡萄酒的象征，是享有高国际知名度的明星酒园。这款酒酒体暗红，挂杯较长，带有黑李、黑莓，黑醋栗的香气，还有几许巧克力味道，入口柔和顺滑，尾净。市场售价要RMB650左右。

    第三款是香港黄老师委托百尝带来的Drift wood Margaret River 2003 ，酒体深宝石红，有黑色浆果如黑醋栗，黑莓的气味，并有烟熏橡木桶的味道，圆润顺滑。入口圆润饱满，是比较平衡顺喝的一款酒。

    第四款来自圣爱美隆的Chateau Cote de Baleau 2003 ，遗憾，拍了还来不及试，等俺想起，才发现早就被好酒者者们“瓜分”掉了。呜呼，下次得先下手为强。

    第五、六款来自圈内闻名的山西怡园酒庄。我只试了珍藏赤霞珠2004 这款。呈砖红色，酒体也比较轻薄，闻起来有些红色浆果气味，还有少许辛香料和橡木桶的气味，入口平衡比较饱满，余味有点微甜。有些报道上对此款酒评价过于“非凡”，不过个人感觉也许在国产酒中还算不错，但毫无偏见的认为在与一些同价位进口酒比，还显一般（是不是对国产酒的表现要求有些苛刻了？呵呵）。

    最后一款来自意大利的加烈甜白Vinpepato Delle Crete liquore DOlceamaro ，带有生胡萝卜、芹菜、香茅的气味，还有些草药的味道。入口会觉得有些甜腻，然后有点贵腐和绍兴料酒的味道。25%的酒精度让人会有点“劲道”。有位酒友说，这款酒适合在酒吧加点冰喝，又有口感又有刺激。

    再再最后，就是一些配菜，总体来说都能与几款酒进行搭配。特别是烤鸭片皮、卤水鸭翅、麻辣牛肉和煎鱼。

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1990 年代末，Priorat (普里奧拉)這個小產區能生產出西班牙最耀眼且稀有的酒，而發生這樣的巨變是受到一個人的啟發…René Barbier.

身為 Château Pétrus 釀酒師Jean-Claude Berrouet 的學生，René Barbier 在釀造及陳年培養的過程要求極高，並注重每一個細節。例如篩選法國橡木桶的

來源、不施以化學肥料及農藥、採收以人工進行於清晨以避免日曬、以百年老式榨汁機精巧地壓榨。酒窖大門常於冬天敞開以降低溫度，低溫及重力自然地使

雜質沈澱可以避免不必要的澄清動作。如此導致產量極小，但風味卻極其濃郁。

葡萄品種: Grenache. Carinena. Cabernet Sauvignon. Syrah

平均樹齡: Grenache 樹齡達 80 年，其他葡萄品種約 20 年（80 年代更換）。

平均產量: 2000 箱

RP: The wine is deep purple-colored with a superb bouquet of toasty oak,pencil lead, mineral, blackberry and black cherry. 6-8 years of aging

will drink well.2005 Clos Mogador RB/98 points

上面是推广小姐给出的介绍, 报者好奇的心情预购了一瓶,并趁着这次回台北开来尝尝!

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酒瓶盖与颈部封装的双色设计挺有意思

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开瓶后附着在瓶塞上的颜色非常深,很富新世界的开瓶印象. 瓶口散发很浓郁的野莓味。初尝的果酸挺重, 但挺pleasant。 单宁程度中上, 酒体浓度也是中上.

喉韵很长,将近有2分钟。

10分钟之后， 香气开始散发, 主要还是果香而且还是靠近莓,李子类的味道。 入口的感觉开始match. 随着酒精挥发,开始出现香瓜的味道，挺有意思。

40分钟以后, 香气更加复杂起来，这时候才闻到淡淡的OAK味。口感也香甜起来….不知不觉已经见底, 瓶口仍保持开瓶前的Berry味, 少见的始终如一, 不像法国酒前后的变化差距大.

是一瓶很不错的西班牙酒, 整体感受趋近波尔多, 不过长期喝勃根地的我对这瓶14.5%的酒精度可还真是第一次见到. 但如同Parker建议的,应该再多放几年会更好, 有机会大家可以试试!

嗯! 难得喝到一瓶心里分数和Parker差不多的, 不过98分还是有些过了!

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2004年對於波爾多紅酒來說, 雖不是個非常好的年份, 但由於價格較合理, 且適飲期來的較早, 無需長年久藏, 卻為紅酒愛好者提供了一個品嚐高級酒莊出品的好機會. 之前參加的2004年份波爾多大型試酒會(見前文), 使我對這個年份的酒有了一個較全面的了解. 正好我通常光顧的酒商進了不少2004年的酒, 其中不乏我心怡已久的酒莊, 由於價格不貴, 且有half bottle裝的(適合自己一個人享用), 便購入一些, 其中有: La Mission Haut Brion ($480 half bottle), Leoville Las Cases ($465 half bottle), Leoville Barton ($320 half bottle)和Montrose ($280 half bottle). 這些酒的Robert Parker評分均在90以上, 我會陸續品嚐並將品酒紀錄與大家分享.

日前, 首先品嚐了Ch. Montrose 2004. 此酒莊是波爾多左岸Saint-Estephe區的二級酒莊, 與同區的Cos d’Estournel(也是我十分喜愛的酒莊)齊名. Montrose的特色是Big Wine, 雄勁有力, 高單寧度, 有結構層次, 需較長的陳年期. Robert Parker 給予2004年的Montrose 91分, 適飲期為2007 – 2022 年.

此酒呈密不透光的深紫紅色, 開瓶後一試, 感覺較為緊閉, 故決定讓她透氣一個小時. 一小時後, 此酒的香氣開始發揮, 濃郁的黑醋栗和藍莓混和著濕泥土, 橡木桶的氣息, 入口醇厚, 酒體中度偏高, 頗有深度和層次, 單寧細緻但不失強勁, 酸度適中, 餘韻包裹著舌頭長達1分鐘! 稍為不足的是, 此酒比我想像中的Montrose要輕一些, 可能是弱年份的關係, 也可能是還需再陳年. 但在酒精度只有12.8%的情況下, 有如此表現, 仍然可感覺到Montrose 的”大酒”風範.

個人評分: 92 分

题记:这是我转载的一篇文章,感觉有些研究和参考价值,贴出来与大家共同分享吧.

    当美利坚巨厦在金融危机中轰然坍塌之时，似乎大多数交易与消费理所当然的受到冲击，但事实上已有越多的投资者密切关注起葡萄酒市场来，开始把购买顶级葡萄酒当成回避资金风险的一种手段。
　　葡萄酒在实现文化鉴赏和饮用价值同时走向了投资，主要由其独特的存在形态与供不应求的关系所决定的。不可被复制、数百年积淀、数量有限，而且是开一瓶少一瓶的“消耗性资产”，使得葡萄酒投资被看作为一种稳定增长的投资项目。即使在今天席卷全球的金融危机引发经济衰退、股市崩溃之时，某些被投资收藏在酒窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。据之前资料显示，如果投资法国波尔多产区的10类葡萄酒，在过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。而2月3日英国宝龙（Bonhams）拍卖行活动上，724组拍卖藏品已很多成功卖出，拍卖总额较去年同期增加了35%。这一切无不显示着“这边风景仍独好”。
　　投资葡萄酒的风潮愈演愈烈并在去年秋季达到巅峰期。像拉菲、拉图、Petrus或木桐的葡萄酒价格上涨了10 ％至40 ％。不过，伴随世界经济下行趋势，三个月以来市场价格持续回落，下跌了10%到20%。经济低迷，价格上涨，又使得很多成熟投资者对推高顶级葡萄酒失去了兴趣。甚至某行业评论家暗示，被誉为“蓝筹股”顶级波尔多酒的鼎盛时期即将终结。波尔多最大的酒商之一Millésima负责人也表示这将是至1983年以来首次遭遇如此大打击。此外据路透社报道，去年专营波尔多酒的Vintage基金投资公司价值下跌33％。而Conseil 顶级酒庄的Sylvain Boisvert也表示：“很难预计未来的市场走向，目前属于全球范围危机，所有产品（不只是葡萄酒）都受影响。” 再将目光转向国内，当初在深圳商场看到1982年拉菲市场牌价是45000元，而最新的深圳最低拿货价却到了21000元，甚至有人报出了19000元的价格。目前在国内做葡萄酒投资交易，大多通过各类庞杂的中介渠道来进行，不仅酒品真伪难分，而且价格体系较乱。就如去年底曾咨询过数商家同一款同一年份副牌拉菲，报价从3000多元到6000多元不等。不禁犯愁——哪家酒品真假？哪家价格趋向合理？　
　　所以，现今的国内葡萄酒市场投机因素较多，市场机制尚待改善，盲目进入风险比较大。首先葡萄酒投资不同于股票与金融，要求投资者需有很强专业知识与自主性，完全不了解葡萄酒是很难操作的。如在进行投资前，要对酒品出产年的产量与初始价进行详细的考证与研究，在投资葡萄酒实物时还要注意贮藏条件是否能达到标准。提醒注意的是，投资整箱的葡萄酒在出售时要比单瓶容易得多，因为所有正规葡萄酒报价单均以箱为单位。当然在大额投资时最好不要把资金孤注于单一品牌上，多元化投资是使投资酒品组合持续升值的一个重要方式，也是进行任何投资的通则。
　　从目前葡萄酒的投资方式和途径来看，主要有期酒、成品与基金。大多投资回报期在5到10年。由此看来，投资葡萄酒讲究的是长期的回报率，所以保持耐心十分重要。即使那些买了05年那些高昂的期货到现在吃亏了，不过要是守得住，以后还是会赚回来的。所以，目前的低价格也许反而是抄底的好时机，但事实上买涨不买跌的心态促使很多国人暂处观望。一般说来，现在出手买酒的人，不仅本身热衷葡萄酒，何况当前的葡萄酒价格正处于他们的心理低位。

   急需知道这款新西兰酒的价格啊？知道的能否告诉我一声啊?谢谢啦