“扳富大赛”,顾名思义就是“比拼”奔富,“扳倒”奔富。目的很明确,就是找出中国市场市面上流通的、在价格和口感方面能够与奔富酒叫叫板。
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这次活动由尚书吧百尝策划组织,以澳洲第一品牌奔富之Penfolds 407 作为擂主,挑选出并购买9款国内市场可见的,价格在RMB150至350元之间的澳洲100%赤霞珠红葡萄酒与之PK。活动以盲品的形式进行,分为专业组、爱好者组两个组别,决出当天表现最好的、最受大家欢迎的三款酒。来自粤港澳葡萄酒商联盟、芬德专业葡萄酒试酒网、深圳阳光葡萄酒俱乐部、尚书吧唯有饮者俱乐部,以及来自香港、深圳、广州的葡萄酒商和葡萄酒爱好者数十人纷沓而至,一试高下。而且本次参加盲品比赛,没有拉拉赞助,本着公平态度,无论是邀请来的嘉宾评委或是自己报名参加的葡萄酒爱好者,都需缴纳100元的参与费用以符合“花钱买酒来品评,才有资格说三道四”宗旨。
本次参加“扳富大赛”一共十款澳洲酒,它们是:
· Penfolds 407 Cabernet Sauvignon 2005
奔富407 South Australia 14.5%(v/v)
· Elderton The Ashmead Family Cabernet Sauvignon 2002
艾尔顿阿什米德家族赤霞珠 Barossa Valley 15%(v/v)
· Elderton Friends Vineyard Series Cabernet Sauvignon 2002
艾尔顿挚友赤霞珠 Barossa Valley 14.5%(v/v)
· Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon 2004
凯利致命诱惑赤霞珠South Australia 14.5%(v/v)
· Kilikanoon Blocks Road Cabernet Sauvignon 2004
凯利石路赤霞珠 Clare Valley 14.5%(v/v)
· d’Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2004
黛伦堡巨藤赤霞珠 McLaren Vale South Australia 14.5%(v/v)
· Fox Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2005
狐狸湾极品赤霞珠 McLaren Vale South Australia 14.5%(v/v)
· Yalumba The Y Series Cabernet Sauvignon 2006
御兰堡雅系列赤霞珠 South Australia 14%(v/v)
· Arrowfield Estate Show Reserve Cabernet Sauvignon 2005
箭牌庄园珍藏赤霞珠 Hunter Valley 14.5%(v/v)
· symphony hill Reserve Cabernet Sauvignon 2006
Granite Belt 14.5%(v/v)
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KEN哥哥开心交钱 / 百尝讲解比赛品酒流程
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本次活动吸引了粤港澳三地的葡萄酒商及爱好者参与 / 百尝揭晓答案
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专业、投入,最好是找出407来做比较……
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夫妻一同行走""江湖"",左右开工……
经过45分钟盲品比较,最终评选结果,专家组与爱好者组的结果惊人的相同,前三名,分别是:
1、Fox Creek Reserve Cabernet Sauvignon 2005
2、Penfolds 407 Cabernet Sauvignon 2005
3、Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon 2004
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我的“作业答案”是:Penfolds 407 、Kilikanoon Killerman’s、Fox Creek。这次活动中的几款酒都比较柔和容易喝,层次简单余味不长,都是比较具有澳洲酒的风格。其实,从第一轮逐杯闻香就挑出“5号酒”(最后公布是407),即而品选出“凯利”和“狐狸”,最后锁定这三款自己觉得喜欢和认为不错的。之前没喝过407,并不知道是它,但从香气、口感上,平衡和谐上,都非常让人舒服喜欢。本来是“扳富”,结果似乎有些“未遂”,开始就选上它,而且也出现在大多数人“品选作业单”上,这样看来是奔富对中国人的口感喜好分析研究得还是比较透彻,也难怪在中国有些“横行”的实力和道理。
酒品品评将另文详述。