2009年5月

    首届东北糖酒会于2009年8月27日-30日在大连召开,现在招商工作已全面展开,为营造东北酒文化盛世,酒品牌繁荣,本届展会向全国糖酒食品企业招商。国内知名品牌如茅台、五粮液、剑南春、宁城老窖、郎酒、牛栏山、牛酒等均将在此次展会亮相。

    本次交易会参展范围广,涵盖:  白酒、黄酒、保健酒、果酒、啤酒、葡萄酒;食品、饮料、调味品、茶叶;酒标、酒具、酒包装、酒文化创意作品、酿酒设备、酒具生产设备、酒包装印刷设备、食品机械设备等等。

    目前展位预定火爆,望有意参加本次展会的企业抓紧时间进行预订。

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一直在听的2009最新网络单曲:《魂牵梦绕》夏鸣

前两天在一个论坛里看到一首歌,说是2009年最红的网络流行歌曲。忍不住好奇点开听了,觉得这歌相当不错,特别耐听。闭上眼睛听,有一种放空的感觉。仔细一看才知道,原来这个歌手叫夏鸣,这首歌叫魂牵梦绕……

魂牵梦绕
   
词曲:穆真  
演唱:夏鸣
  
天是灰色的
云是苍茫的
风是萧瑟的
我却是愉悦的
  
独自想你是种甜蜜的煎熬
闭上眼全是你的拥抱
我多想让你听到我的心跳
它不会苍老
  
只要我还有呼吸我就会想你
生命尽头也不放弃
温柔的把你融入我的身体
谁也无法代替
  
是你让我体会了什么是渴望
是你让我读懂了什么是坚强
是你的唇你的笑还有你的好
魂牵梦绕
你是上苍送给我最好的礼物
你是人群中我找到最好的女孩
是你的纯你的娇还有你的俏
魂牵梦绕


天空太安静的开博公告

       以前经常看到这样一句话,想念的时候,风是有声音的。我想我大概是太没心没肺了,我总是听不到风的声音,也听不到想念的声音。

       我微笑着望着天,注视着我头顶上的天空,,是灰色的,灰的茫然。我想,平静的微笑告诉自己,也许我只是不习惯幸福。没关系的,即使不习惯我也要告诉自己我要幸福。要属于我的幸福,永远的幸福。我不知道为什么夏天了心灵依然会冷,就像我不知道这个世界,为什么会有悲伤一样,当空气中的温度低到我不能承受时我的心也跟着伤,但是我知道夏天已经来到了。

       朋友说,太安静了不好,容易寂寞,容易孤独。不,不对,寂寞和孤独的产生与安静无关。安静,只是让人的心升华,让人开始正视很多被我们忽视的人,被我们忽视的事情。

       我想,浩瀚天空之所以能包容下世间的纷纷杂杂,不正是来自于这份安静吗?

       于是,我希望我也能安静下来,用一颗安静的心去感怀世界,去发现世界的点点滴滴。开一个博客,和更多的人一起去体会安静。

       您安静了吗?

百度一下“拉图”“1964年”两个关键词,会发现大量关于那一年拉图创新地采用不锈钢发酵容器取代旧木桶——这使那些保守的波尔多人为之瞠目酿酒方式革新。我竟然又幸运地尝到了这一年的拉图,能与这支典藏与创新结合之年有着特定历史意义的拉图相遇,我太幸运了。

 

44年,我还没出生,它就已经在酒瓶中慢慢地蕴酿完美了。拉图最好陈放1015年才会成熟,30年—60年是最好的饮用年份,44年,应该是到了巅峰状态了,而且,64年是拉图庄的好年份之一!

酒体如天鹅绒般饱满细腻

开瓶后醒了一个小时,倒在酒杯中观察,有一些混浊了,没敢太多的摇晃,怕流失掉香气。轻轻喝了一口,让酒在口中缓缓地咽下,太惊喜了!!成熟后的拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻甘甜。饱满的桨果香却又有着雄劲的酒体,正如一位著名的品酒家所形容,拉图就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵,是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色....


 

   由于身边一些好朋友的关爱,我总是能幸运地与一些顶级好酒邂逅。每一次的邂逅,都是独一无二的惊喜,这次,又让我遇上了1988年的木桐。

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   1988年对于木桐来说,是一个特殊的年份,1987年原庄主Baron Philippe去世,很多波尔多酒庄都为他下半旗。1988年起,他的女儿Philippine接手木桐酒庄,继承父亲遗志为葡萄酒和家族事业继续努力。Philippine的事业奋斗心不减其父。她出访世界各地,积极宣传葡萄酒的文化,推广波尔多酒,介绍木桐庄和家族的系列酒产品,在木桐庄庄设立葡萄酒文化博物馆供游人参观。Philippine使木桐的名气与品质得到了很好的传承与保证,继续地保持世界顶级收藏酒的身份。

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   1988年木桐得到的评分92分,木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,加入品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果香,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮。这款酒20年了,是非常适合饮用的年份,熟美的西梅果香,丰满的口感,经典的烟熏气,形成非常独特的“木桐香气“(Mouton aroma),令人一闻便知道是木桐酒。

   木桐的魅力首先要归功于大自然的造化,布满砾石的土地将太阳的热量一直蓄存到暮色降临许久之后,并温暖着一条大河的两岸;宽阔的河流润泽着地表下深层的土壤;湿润的冬季和燥热的夏天构成了极端的气候;由于临近海岸,来自大西洋的暴风亦在这里肆虐。木桐的葡萄扭曲盘根深入地下,在多石的土地中形成了独特的品性,历经多年之后,全在葡萄酒中显现出来。

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