2009年6月

声明:以下内容纯属虚构,如有雷同纯属巧合!

西元2009年5月30日晚,江湖传闻为庆祝六一儿童节,东莞唐宫布下天罗地网,

惹来粤港澳各路高手同场比试,本台记者现场报道:

这就是来自意国一正一副两张“情网”,专捉各种装大人的老顽童。

“神之水滴”,据说喝过的人能够返老还童、长生不老。

各式佳荛备妥等候。

且看光天化日、众目睽睽之下各路大虾的离奇绝影。

节目还没开始,老蠹的“一阳指”已经在指、指、指、、、、、、

举人爷的“朦胧美”源自范进中举之后的灵感。

苏老师似乎刚刚吃过“摇头丸”。

好一个“惊鸿一掠”,妙手空空摸去了谭老师的腰包?

黄飞鸿师傅的第七十二代嫡传弟子阿KEN师傅展示神奇的“佛山无影手”,这一式叫“仙人开路”。

“佛山无影手”第二式:双龙出海!

无师自通的老蠹天生异禀。

疑是童年时代的“小儿麻痹症”还没根除。

江南七怪老二妙手书生的绝活已经被朱老师发扬光大,传说已经快到达能够飞花摘叶,隔空伤人的新境界。

谭师傅的“移形换影”简直炉火纯青。

胡师妹天资过人,一点就通。

顺带把阿KEN师傅的看家本领也偷了过去。

查公子的“六脉神剑”证明云南段家的独门绝技其实是得自查家真传。

哇噻!这出神入化的一手“天外飞仙”来自何方神圣,有待继续考证。

这种化掌为气的功夫可以说已经进入非人境界。

老蠹再出“兰花手”显示出“小儿麻痹症”的神奇魅力。

张大姐载歌载舞,竟然还能幻化虚空。

娜娜掏心掏肺的手法前无古人。

张总的“仙人开路”声色并茂,青出于蓝而胜于蓝!

大奖得主娜娜兴奋之余露了一手“二指禅”,没想到海灯法师也会收女徒弟。。。。。。

百尝老师的“九阴白骨爪”赛过了梅超风。

胡师妹忽然展开“凌波微步”搅得地动山摇。

强中自有强中手,师妹后面那一溜烟白影显示此人已经炼成羽化飞升的至高境界!

(严重声明:以上最后两张照片属于盗版,版权所有人如有意见可致电摩尔庄园米米号8848889索取版权费摩尔豆61粒,特别酬谢。)

各路高手华山论剑之后自然把盏言欢,欲知后事如何,广告之后敬请继续收看。。。。。。。

不在乎天长地久,

只在乎一口红酒!

红酒喝完不够?

再加一瓶清酒。。。。。。

干杯!

碰“杯”!!

晃杯!!!

端杯!!!!

举杯!!!!!

清杯!!!!!!

干。。。干。。。。。。干瓶。。。。。。

咱干嚎、、、、、、

拜拜、、、、、、、、、、

哇达西哇。。。。。。

塞哟啦啦。。。。。。

西哟。。。。。。。偷马路。。。。。。

老大,手软啊,有完没完。。。。。。?

日前有幸參加了香港某酒商在港島香格里拉酒店五樓宴會廳舉行的勃艮第著名酒莊Joseph Drouhin的品酒晚宴.


Joseph Drouhin是勃艮第伯恩(Beaune)产区最著名的酒莊之一。1880年由Joseph Drouhin创建。開始是经销商,到儿子Maurice 时代,开始购买葡萄园,第一片葡萄园便是Beaune產區的一級田Clos des Mouche,之后相继在勃艮第各产区购入葡萄园,不断扩大自有葡萄园的面积。每购入新葡萄园后,逐步重新种植,提升葡萄树的品质。Maurice之后是姪子Robert时代,他继续购入更多葡萄园,特别是顶级葡萄园,如Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de Bèze, Bonnes Mares, Grands Echézeaux


现在传到第四代,Robert的四个儿女共同管理公司。每个人分工不同,Frédéric为公司总裁,Philippe管理葡萄园,Véronique(女兒)Joseph Drouhin在美國奥勒冈所設酒莊的酿酒师,Laurent负责市场开拓。


當晚便是由Frédéric(見以下照片)主持, 除了介紹酒莊的發展歷史, 還在晚宴的不同階段, 引領大家配合不同的菜式品嚐Joseph Drouhin出品的美酒.



晚宴開始之前, 首先提供Joseph Drouhin在美國奥勒冈所設酒莊出品的以下三款酒供大家""熱身"":


Domaine Drouhin - Oregon Cuvee Arthur Chardonnay 2007 (個人評分: 89)  (售價: HK$238)


Domaine Drouhin - Oregon Willamette Pinot Noir 2006  (個人評分: 86)      (售價: HK$282)


Domain Drouhin - Oregon Cuvee Laurene Pinot Noir 2005  (個人評分:  90)  (售價: HK$432)


這三款酒中的Arthur 和 Laurene以釀酒師Véronique的孩子的名字命名.  Cuvee Arthur是一款很不錯的白葡萄酒, 沒有美國Chardonnay通常具有的濃重橡木桶味和口味, 風格比較優雅, 平衡, 看得出是受了勃艮第風格的影響. Willamette Pinot Noir 以紅酒而言色澤比較淡, 接近玫瑰酒的顏色, 帶櫻桃和紅莓的香味, 稍甜, 是易飲討好的那種酒, 但缺乏深度. Cuvee Laurene酒色較深, 帶黑色果實和香料的香氣, 比較大氣, 口感豐厚, 美國風格較明顯, 雖不錯, 但以我個人感覺, 缺乏勃艮第優雅和複雜.


晚宴正式開始, 第一道菜是以三文魚, 帶子和吞拿魚制成的頭盤, 先後配以兩支白葡萄酒, 依次分別是: Chablis Grand Cru Vaudesir 2007 (個人評分: 91, 售價: HK$405) 和 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2007 (個人評分: 92, 售價: HK$643). 先說Chablis Vaudesir, 這是我第一次品嚐Chablis特級田的酒, 此酒較一般的Chablis有更豐富的香氣, 充滿黃色, 綠色的水果香, 口感順滑圓潤, 但又不失Chabliste特有的清爽, 透明和礦物質感, 回味悠長. 此酒與上述菜式搭配, 十分合拍.




輪到Beaune Clos des Mouches Blanc出場, Clos des Mouches這塊田原來都是種植Pinot Noir用以釀紅酒的, 後來在一個偶然的機會, Maurice Drouhin 開始試種了一些Chardonnay來釀白酒, 結果是意想不到的好! 此酒呈淺金黃色, 較Chablis Vaudesir稍深一些, 香氣更為複雜, 包括, 白色花香, 蜂蜜, 香草, 烤榛子和杏仁, 口感比Chablis Vaudesir更豐滿, 更有結構, 平衡和層次感均不錯, 礦物感較弱, 回味中反而帶稍許辛辣味. 比較遺憾的是, 此酒與上述頭盤並不十分合拍, 原因是酒體偏厚重, 且沒有Chablis的清爽, 透明和礦物質感. 同桌的友人提議可搭配海南雞飯, 個人覺得倒是不錯的選擇, 如果配清爽的泰式酸甜醬汁, 效果可能更好.  



(未完待續)

无法理解的爱:《女人如烟》[魏佳艺]

曾经以为烟消云散的烟,听了女人如烟之后才知道,原来是男人手中的烟。男人离不开烟,就像男人离不开女人,时时伴身边。我无法理解,但又似乎懂了那么一点点。想起一首歌、一个人、一张笑脸、一句话、一个故事、一段尘封的往事…

女人如烟
 
词曲:穆真
演唱:魏佳艺
 
那天你用柔情将我点燃
我开始变成你手中的烟
你轻轻地将我含在唇间
我的身姿弥漫了你的眼
 
你漫不经心燃烧我的生命
我也心甘情愿做你的烟
也许你不经意的一个微笑
我就义无反顾地来到你身边
 
你说过今生与烟为伴
你说过女人如烟你已习惯
你说过聚散离合随遇而安
可我来世还要做你手中的烟
 
想我了就请你把我点燃
任我幸福的泪缠绵你指尖
化成灰也没有一丝遗憾
让我今生来世为你陪伴
 
那天你用柔情将我点燃
我开始变成你手中的烟
你轻轻地将我含在唇间
我的身姿弥漫了你的眼
 
你漫不经心燃烧我的生命
我也心甘情愿做你的烟
也许你不经意的一个微笑
我就义无反顾地来到你身边
 
空气中寂寞在悄悄蔓延
就算我化为烟雾也不忍离散
好喜欢你疼我说笨蛋噢乖
我知道我的感觉无法改变
 
想我了就请你把我点燃
任我幸福的泪缠绵你指尖
化成灰也没有一丝遗憾
让我今生来世为你陪伴
让我今生来世
为你陪伴