2009年8月

山东省曹县仁力木制工艺品有限公司集生产加工经营于一体,经营木制工艺品已有多年历史。公司有多年从事于中国传统的木制工艺品制作的专业技术人员,可根据不同的需求,生产制作各类木制包装盒、木制葡萄酒盒/红酒盒、木制茶叶盒、木酒桶、木盘子、木盆、木制花瓶、木桶、 木制相框、木制支架、木制鸟屋等其它宠物的木房子、木制玩具、居室木件装饰、木制小型家具、小木橱、烧桐木制工艺品、激光雕刻木制品及节日的木制小礼品等.可根据设计要求和来样加工制作,可采用激光雕刻,丝网印刷,烙印,烫金等方式在产品上为您做上标记.主要的原材料有桐木、杨木、楝木、松木、椴木、桦木、密度板、多层合板等。公司占地面积60亩,拥有员工180人。

山东省曹县仁力木制工艺品有限公司集生产加工经营于一体,经营木制工艺品已有多年历史。公司有多年从事于中国传统的木制工艺品制作的专业技术人员,可根据不同的需求,生产制作各类木制包装盒、木制葡萄酒盒/红酒盒、木制茶叶盒、木酒桶、木盘子、木盆、木制花瓶、木桶、 木制相框、木制支架、木制鸟屋等其它宠物的木房子、木制玩具、居室木件装饰、木制小型家具、小木橱、烧桐木制工艺品、激光雕刻木制品及节日的木制小礼品等.可根据设计要求和来样加工制作,可采用激光雕刻,丝网印刷,烙印,烫金等方式在产品上为您做上标记.主要的原材料有桐木、杨木、楝木、松木、椴木、桦木、密度板、多层合板等。公司占地面积60亩,拥有员工180人。

山东省曹县仁力木制工艺品有限公司集生产加工经营于一体,经营木制工艺品已有多年历史。公司有多年从事于中国传统的木制工艺品制作的专业技术人员,可根据不同的需求,生产制作各类木制包装盒、木制葡萄酒盒/红酒盒、木制茶叶盒、木酒桶、木盘子、木盆、木制花瓶、木桶、 木制相框、木制支架、木制鸟屋等其它宠物的木房子、木制玩具、居室木件装饰、木制小型家具、小木橱、烧桐木制工艺品、激光雕刻木制品及节日的木制小礼品等.可根据设计要求和来样加工制作,可采用激光雕刻,丝网印刷,烙印,烫金等方式在产品上为您做上标记.主要的原材料有桐木、杨木、楝木、松木、椴木、桦木、密度板、多层合板等。公司占地面积60亩,拥有员工180人。

山东省曹县仁力木制工艺品有限公司集生产加工经营于一体,经营木制工艺品已有多年历史。公司有多年从事于中国传统的木制工艺品制作的专业技术人员,可根据不同的需求,生产制作各类木制包装盒、木制葡萄酒盒/红酒盒、木制茶叶盒、木酒桶、木盘子、木盆、木制花瓶、木桶、 木制相框、木制支架、木制鸟屋等其它宠物的木房子、木制玩具、居室木件装饰、木制小型家具、小木橱、烧桐木制工艺品、激光雕刻木制品及节日的木制小礼品等.可根据设计要求和来样加工制作,可采用激光雕刻,丝网印刷,烙印,烫金等方式在产品上为您做上标记.主要的原材料有桐木、杨木、楝木、松木、椴木、桦木、密度板、多层合板等。公司占地面积60亩,拥有员工180人。

    大家好。已经有好长一段时间没上来班门弄斧了,手头总是痒痒的,但限于无甚好题材,于是一直看着大家在这里激扬文字。
    知道百尝远从法国归来,应有收获一番,正静候其美文。
    恰逢周末,Ken兄和KIMI弟不远千里到穗,遂一尽地主之谊。未想Ken兄带来美酒共聚,令Party蓬荜生辉,更是此生难忘……

    一班酒友碰头,少不了当然是美酒和美食罗。此翻于羊城举行之酒聚,让两个月没碰半滴酒的我感受良多,特别是美国和法国勃艮第Pinot Noir的PK,还有那气吞山河、可压倒一切的意大利酒……一切一切不禁
令人慨叹葡萄酒的神奇。

    远在内蒙古的嫣然给我发来“刺激”彩信——居然在那边腐败啊,喝好酒啊,令人艳羡啊。所以,我要苏醒啦!来吧,让我带领大家去领略冷峻峭壁险峰下无助的寡妇。

    以下是当天开的酒(图片)及酒单(从左至右):

1,Robert Mondave Pinot Noir 2007

2,Valpolicella Dal forno Romano Superiore 2003

3,LE RAGNAIE(Brunillo di Montalcino) 1999

4,COULEE 2005

5,Robert Chevillon-Nuits Saint Georges Les Saint Georges 2000

6,Chateau D'Issan 2002

7,Chateau Branaire Ducru(俗称“周伯通”) 2004

 

 酒评:

Robert Mondave Pinot Noir 2007:
    苏老师盛意拳拳带来我一直想尝试的美国黑皮诺,真是知我心啊。Mondave大名如雷灌耳,尽管此酒较新、并非高级且当时温度偏高,但果香仍属迷人,口感顺滑,有余味,喝得舒服!尾段有点硫磺味。作为一般餐酒已属不错。

 

 Valpolicella Dal forno Romano Superiore 2003:
      冷峻峭壁的险峰!

       Ken哥用心,带来我梦寐以求想一亲芳泽的意大利好酒。他那冷峻而严酷的内质,深如“墨汁”的颜色,欲拒还迎的姿态,有着独特的魅力。从开瓶到最后五六小时,他丝毫没有妥协的迹象,典型的甘草香和坚实的果味压得你透不过气。更夸张的是,在这么多个小时后,他仍在奇幻地变化着。口感上能显现法国波尔多酒的细致风格,回味不错。
       全程,总感到自己正在攀登一座冰峰千里的巍峨雪山,规模很大,很想到达顶峰,但始终无能为力,最终只能屈服在那强大的冷峻面前。

Robert Chevillon-Nuits Saint Georges Les Saint Georges 2000:
       孤独的寡妇!
       这是我从自家酒柜里取出来,于昨天给各位大师评价的法国勃艮第Piont Noir。 

      Robert Chevillon是很出名的勃艮第Domaine,可是她却令我有点失望,起码从物值来说。
       勃艮第典型的风格,或者说是Nuits Sanit Georges的典型风格:草,带点红色果实的优雅香气,Nose上还是非常讨好的,变化多端而迷人。但刚开瓶的时候,大家都不看好她,觉得太封闭,太难喝了。不过1小时后,情况有所好转,优雅姿态逐渐展现,清雅而脱俗,总能挑逗神经去亲近她。可惜啊,可惜啊,当真正亲近的时候,却真的有点意外。
       是一种什么样的感觉呢?是一种难以用语言表现出来的失落感和伤感啊。她的酸度偏高,有轻微回苦的感觉,颜色深得有点像波尔多酒了,那深不透光的紫红就像流着泪在对我诉说,诉说她身世的不幸和孤独的痛苦。(当然,余味还是不错的,酒体很是细致和顺滑。)2000年,的确是勃艮第极差的年份,她表现出来了。看上去很美,但深入接触又如何呢?

       酒如此,人如是。


LE RAGNAIE(Brunillo di Montalcino) 1999:
       被苏老师戏称为“情网”的波尔多风格的意大利酒。曾喝过2003、2004,感觉很不错,物值非常高,是我喜欢的意大利酒。不过昨天喝1999年,却少了2003那种活力四射,娇媚动人的感觉;多了一份静谧和沉稳,有老酒的味道,丹宁已经基本融化,入口甚是舒服,余味却未如理想。但峻少我一直坚持的“物值”来评价,值得的好货!


COULEE 2005:

       明显Cork过,酒塞犹如七八十年代老酒,此酒已坏,不予置评。之前喝过,很有潜质的……



Chateau D'Issan 2002:
       再一次让人失望的Margaux村的三级庄园。之前喝过2000,一直未有机会写品酒笔记。这次2002,素质真的非常非常一般,香味还算优雅,比较像margaux的style,但口感很薄,变化有限,香气不算迷人,而且酒体松散,down得太快,不到2小时散晒。

Chateau Branaire Ducru(俗称“周伯通”) 2004:
       第一此有机会喝周伯通,呵呵,心情还是挺兴奋的,怎么说这酒也算是传奇的列级庄园之一啊,名声在外!
       2004的周伯通虽然评分并不高,但从朋友的购入价钱来看,实属有物值了。口感尚算顺滑,酒体偏薄但香味不错,有咸芝士、黑水果和一些烟的(烘烤)的味道,有余味,持久力也不错,3个小时也不难喝,好过D'Issan很多。
       很期待自己购入的2005能有更出色的表现。


Attention:Condition、Cellar and Vintage

       这次酒聚更觉得贮存条件和气候对于葡萄酒来说简直是生命的重要组成部分,有时甚至直接决定它们的命运。就像这次酒聚,其中三支酒状态都不好,结果严重影响口感,我带去的Colee更是完全死直!

      年份,也是那么重要,不同年份表现差距如此巨大,不能不感叹上天造物弄人。

      我等小辈还是今朝有酒今朝醉,难得快活!