干白印象（马勒格林宝利白）

低吟处
有风拂面
那无色无形的潇洒不羁
惹世人爱慕神往
丝丝飘过来的暧昧馨香
仿佛要把思绪引向远方
开始一段旅行吧
幸福就在不远等你去寻访

致宝马庄干红

当爱已成往事，尽散如烟
瑰色甜蜜褪去， 些许惆怅些许释然
相忘于江湖的洒脱，把牵绊尽数扫开
谁先转身离开，谁留在原地张望
流年过后，输赢不需明断
约定赠与的美酒，过往无数定格的画面
由时间印在心上，印在岁月的绵延长卷
今日的醇红，昔日将军贵妇的浓情眷恋
故人不需遗憾，今人只需静静体验
 

kevin编译

    近日，波尔多五大酒庄之一的木桐酒庄公布了其2007年份的酒标，原画由现年68岁的法国雕刻家、画家伯纳•维内特（Bernar Venet）先生绘作。此画似一个鼓起的桶，同时犹如一对根植于大地，正开放着等待承接稀世珍酿的葡萄酒杯。

     维内特先生是受木桐庄主菲利普•罗斯柴尔德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)的委托为木桐酒庄07年份酒标绘画的，根据惯例，他将获得数箱该年份木桐酒作为回报。

    另外，早在2009年9月份，市场就有传言木桐为了赢得中国市场的份额，2008年份的酒标将出自一位中国的画家的笔下。而木桐08年份期酒价格也从每箱1850英镑升至2200英镑。2008年份木桐也成为伦敦酒类指数Liv-ex Index最受追捧的期酒。

    传言无疑吊足了大家的胃口，却也使得大家对07年份酒标的期待大打折扣。不过木桐酒庄的常务总经理赫维·伯兰（Herve Berland）接受采访称关于2008年份的木桐酒标至今没有任何决定，最快也要等到今年底才能有消息。
 

酒标设计是否优秀会对一个新产品在市场上的销路产生很大影响。除了葡萄酒本身的质量以外，酒标在顾客选择葡萄酒当中也起了很大在作用。事实上，很多酒厂开始注重设计一些富有想象力和出众的酒标，这些酒标能够使人眼前一亮，从而来提升销量。你可不能忽视这种作用哦。。。很巧的是，在网上发现了一些有意思的酒标，show给大家瞅瞅：

1.Inkwell Wine -- Rorschach-Inspired   酒瓶设计

2.Meeta Panesar - 设计师joseph Albers 立体几何图形

3. Oggau Estate 一家澳洲的酒厂 设计师：Jung von Matt 整个家族的画像作为酒标

4. Elderton 酒标和整体感觉都冠以赛车的特征

5. Golembiewski -- 设计师：Lauren Golembiewski 这酒一看就很甜，沾满了“蜂蜜”啊

6. Sav 起泡酒来自瑞典，瑞典或许并不是一个很有名的产酒国，但是在一个叫Scandinavian的村庄里，却生产了一些很有特点的酒。白桦树酒，至于它是怎么做出来的，不是太了解，但他的酒标设计及包装也是很有特点，遮羞清爽而高贵。

7. Mini Garage 咋一看有点像汽油桶，很少见吧，这种设计很大胆也极富有想象力。

8. Lunar Vine - 色彩丰富而奔放，很适合在酒吧或开放的场合销售

9. Matsu Organic 酒厂 三代人，每人各有特色，用以对付不同年龄的消费群，呵呵

10. Segreto 酒厂 看了酒标是不是觉得买了一瓶绝对不行，一定要买三瓶？拼图游戏？

11. LetItGrow 这不是一个酒厂，而是一个设计公司，有一回，他们找来了100个空酒瓶，将每个酒瓶漆成白色，然后手工点缀，每一瓶都不一样，接着包装成左图，作为礼品出售。。。变废为宝啊，艺术能提升其价值嘛

12. Francis Ford Coppola 音乐和葡萄酒， 这个酒瓶是Coppola用来存酒的，超大号

13. Shefa Profusion 色彩丰富吧，一看就富有年轻人的活力

14. The Logan Weemala wine collection 酒标用在"Weemala"区5种常见的鸟作为主体，回归自然

15. Laughing Stock Wine 这张图片看不清那些环绕在酒瓶周围的细条纹，上面有些这瓶酒的信息

16. Boarding Pass Shiraz 登机牌一样的酒标，还教你如何在飞机上品酒。。。

下面还有一些酒标，看看是否能给你灵感呢？

17. DolceVita Wines

18. Saddler's Creek Winery

19. Duffy and Partners Holiday Wine

20. B Frank Wine

21. USB port wine

22. Vine Parma wine

23. Dada wine

24. Elk and Wolf Chardonnay

25. Lazarus Wine

26. Very Chic Wine Samplers

27. BRANSON COACH HOUSE

28. TWO HANDS

百尝：2009年度十佳葡萄酒

并非刻意为之，只是年底回首，在2009一年里给自己留下深刻印象的酒款，从便宜到昂贵都有，不一定是最好的，却都是给我留下惊喜感觉的，雪泥鸿爪，也是百尝个人品味的一个印记。
当然，一年里喝过的好酒、留下印象的好酒并不止这些，这十款酒的选择加了商业的因素在里面，是市场上可以买到的，也是百尝个人的推介，让我们一起共勉。

1．贺兰山美域 雷司令（Riesling） 2008 （中国）——￥118元
2．Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon 2004（澳洲）——￥280元
3．De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir 2007（澳洲）——￥380元
4．Sea Smoke BOTELLA Pinot Noir 2005（加州）——￥480元
5．Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin “Tradition” 2006 （勃艮地）——￥800元
6．Michele Chiarlo Triumviratum Barolo Riserva 1999（意大利）——￥900元
7．Chateau Destieux Saint-Emilion Grands Cru Classes（波尔多）——￥600元
8．Chateau Pape Clément 2006（波尔多）——￥900元
9．Chateau Lafite-Rothschild 1995（波尔多）——￥5500元
10．Chateau Ausone 1982（波尔多）——￥20000元

第一款：白葡萄酒，雷司令，中国。

贺兰山美域 雷司令（Riesling） 2008

新兴的产区，让人惊讶的干净、清纯。

第二款：红葡萄酒，赤霞珠，澳洲。

Kilikanoon Killerman’s Run Cabernet Sauvignon 2004
凯利致命诱惑赤霞珠
South Australia
14.5%

在“扳富大赛”中面对407和Kilikanoon更高级别的酒款不落下风。

第三款：红葡萄酒，黑皮诺，澳洲。

De Bortoli Yarra Valley Estate Grown Pinot Noir 2007
德保利雅拉谷原生黑皮诺
13%

喝了不少新西兰的黑皮诺，没遇见让我喜欢的。这一款澳洲的黑皮诺却让人惊讶，纯粹干净，好太多，具勃艮地风范，回味、余味皆佳。

第四款：红葡萄酒，黑皮诺，美国。

Sea Smoke BOTELLA Pinot Noir 2005
14.7%
美国圣芭芭拉以北的Santa Rita区

非常棒的加州黑皮诺，可奉为经典。

第五款：红葡萄酒，黑皮诺，勃艮地。

Domaine Alain Burguet Gevrey-Chambertin “Tradition” 2006

七月去过这家酒庄，几块田都非常精彩。

第六款：红葡萄酒，内比欧露，意大利。

Michele Chiarlo Triumviratum Barolo Riserva 1999

一向喜欢Barolo，一年内喝到过的也不少，这一款无出其右。

第七款：红葡萄酒，波尔多。

Chateau Destieux Saint-Emilion Grands Cru Classes 2000

2000年和2006年一起喝，很好的酒，不得不推荐。

第八款： 白葡萄酒，波尔多。

Chateau Pape Clément 2006

喝过几次老年份的红酒，白得更精彩呢。

第九款：红葡萄酒，波尔多。

Chateau Lafite-Rothschild 1995

去年没有特意开拉斐，但还是很多机会喝到过，1995双瓶装非常棒，1999也不错。

第十款：红葡萄酒，波尔多。

Chateau Ausone 1982

喝这瓶欧颂让我感觉到一百分酒的可能性，接近、接近巅峰的那种感觉：这就是拥有完美的香气、完美的口感的酒么？想，但是不敢确定的那种感觉真的诱人。我给98分，不知道帕克呢？呵呵。
 

——百尝

　　文章来源：美酒之都红酒商城　　　www.egwine.com　　作者：李杏林

　　熟悉我国葡萄酒文化的人都知道东汉人孟佗用葡萄酒买官的历史故事。见于《艺文类聚》卷八七引《续汉书》“扶风孟佗以葡萄酒一升遗张让，既拜凉州刺史”。另据《三国志•魏志•明帝纪》中，裴松子注引汉赵岐《三辅决录》：“（孟）佗只以蒲桃酒一斛遗让，既拜凉州刺史。”这是中国历史上用美酒贿赂权臣得到高官的最早记载，此事被传为千古笑柄，孟佗作为买官贿官的人已被钉在历史的耻辱柱上，买官之案是翻不得的了。但关于孟佗的事只有这么几十字，又给我们以广阔的想象空间，比如孟佗送礼的葡萄酒是什么地方产的酒？本地产或是进口酒？中亚产？罗马产？什么年份产？孟佗送上等优质酒说明他懂酒，他难道只有这一斛酒？一斛酒送出后达不到目的就没有后备酒了？天下十三个州设刺史为什么只选凉州？凉州任上干了什么政事？做了几年凉州刺史？儿子孟达为何能做到新安太守之职？一连串的问题如果能说明白就是一本《孟佗传》，由于我们看不到其它资料，我们也不仿恶搞一次，戏说孟佗与葡萄酒。

　　凉州，今甘肃武威，《汉书•地理志》载，此地乃“酒礼之会，上下通焉，吏民相亲”，是说凉州是酒的城市，酒文化的故乡，官民上下和谐共融，努力发展（酒）事业。其实在历史文献记载上，凉州的确酿酒历史悠久，据先秦典籍《穆天子传》记载，周穆王西巡到达赤乌，赤乌首领曾献酒迎接。赤乌就是乌孙，先秦时驻牧于凉州一带，凉州有赤乌镇，实际上就是乌孙的原始部落名。后来向西迁徙至西域一带，今南疆。文献记载凉州早有酿造酒的传统。考古发掘也证明，据今4000年前武威齐家台文化遗址皇娘娘台墓葬中就有酒具出土。但是否就是葡萄酒还有待进一步证实，可以排除不是今天的中国白酒（中国白酒的历史要到公元十三世纪才出场），只能是发酵酒，可能是谷物发酵的黄酒、米酒类酒品，也可能是水果类发酵酒，从凉州的地理位置和与中亚的人文关系推测，葡萄酿酒不无可能。

　　凉州一带准确地出现葡萄酿酒始于汉武帝元光年间（公元前134年前后）大探险家张骞两次出使西域（中亚一带）带回西域物产如葡萄，苜蓿、石榴、胡桃、胡豆等作物经河西走廊传入西安（长安）再传入中原。还招聘大量酿酒工艺人才入东土。汉武帝太初二年（公元前103年）派将军李广利代大宛国，胜利后携回大量战利品——葡萄酒，并引进葡萄品种、种植技术和酿酒技术，随大军一起进驻凉州。从此凉州成为我国酿造葡萄酒最早的地区之一。这与凉州地区的自然地理气候条件与中亚相近有关。从此凉州的葡萄酒业得到得天独厚的发展机会。同时凉州也一直是东西方贸易的必经之都会，西去的丝绸，东来的葡萄酒汇通于此。公元五世纪，南北朝时，北魏皇帝为发展故乡——朔州的葡萄业（今山西北部地区），曾强迁凉州葡萄农和酒户三万户到朔州，但凉州的葡萄酒生命线并没有切断，倒是扩大了凉州的影响，促进了内地葡萄酒的发展。一句话，从西汉开始，凉州已成为中国葡萄酒的重镇。凉州美酒已誉满中华九州大地。

　　走到孟佗生活的时代，“时天下大乱，唯河西独安，而姑藏称为富邑，通货羌胡，市日四合…”。《后汉书》的这段记载回答了孟佗为什么选河西地区的凉州为官的问题。

　　无疑孟佗是位家境殷实、久居官场的人，在熟悉东汉官场潜规则的同时，又是懂得葡萄酒，了解葡萄酒市场的专家，家藏上等陈年中亚地区输入内地的葡萄酒丰富。《汉书•西域传》载：“大宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万斛，久者至数十岁不败”。可见富人藏酒之风必会流转至汉朝，家居中国的西部地区的官宦富商家族以藏葡萄酒为富有的风尚吹遍朝野。孟佗父子官居高位，可见其家族财力不俗。孟佗能以一斛酒打动权臣张让，可见此一斛酒的价值连城，非今日之罗曼尼•康帝可比，或是当时市间陈年古董名酒。张让这厮也非葡萄酒玩家中的等闲之辈，长年陪王伴驾，服伺汉灵帝刘宏，对奢侈品名牌很是在行。西域各国进贡给皇上的“罗曼尼•康帝”尝过无数，但独独孟佗进献的这一斛佳酿最能打动张让的味蕾，而且平时没少接受孟佗家的好处，特别是孟佗家的酒窖珍藏，张让“笑纳”过无数了（否则记载这次收贿就不用一个“又”遗的“又”字了）。可见孟佗与张让之间绝非一次“酒权交易”，一次交易何用一个“又”字。他们是老朋友，好朋友，是葡萄酒道上的挚交。两位全是葡萄业内的专业人。

　　“既拜凉州刺史”说明孟佗与张让早有默契“酒权交易”后立竿见影马上授以全国最大的酒产区最高长官。这既是孟佗梦寐已求的，也是张让心领神会的，甚至是早有约定的。孟佗只有到凉州去当官才能续继他收藏葡萄酒的事业——生意，张让只有叫孟佗这样的人到凉州，才能保证今后源源不断地有好酒、名酒、贵酒“笑纳”，这是个双赢的结果。
孟佗到底是个葡萄酒专家级的行政长官，到任后的确对凉州酒业的发展做了大量工作，结果是使凉州葡萄酒成为当时国内最好的产区。从三国时（距孟佗拜凉州刺史四、五十年后）凉州葡萄酒已美名远扬，成为全国之首，进贡朝庭，成宫廷御酒，大有取代进口酒之势。魏文帝曹丕在品尝凉州葡萄酒后作《凉州葡萄诏》在全国对其给予极高的评价。这在中国帝王评葡萄酒方面是第一位（其后有清•康熙帝）。曹丕说葡萄“又酿以为酒，甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固已流涎咽唾，况亲食之耶？”大文学家、诗人、政治家的曹丕说得太真切了。从此凉州酒传了一千多年至今不败。而孟佗做为懂酒藏酒的凉州地方长官，也应该有一定的评价给予肯定。人一辈子只做坏事不做好事很难，一辈子又做了错事又做过好事也是应该记住的。

　　历代文人政客为标榜自己的道德，统统对孟佗的以酒买官斥之不肖，唐代诗人刘禹锡在《葡萄酒》中说：“酿之成美酒，令人饮不足，为君持一斛，往取凉州牧“。其实绝不是什么酒一斛都能换得凉州刺史，也不是什么人都能换去凉州做官的，那必竟是河西走廓地区，时人做官都是去中原去江南的，也不是什么人到凉州都能干得好的，宋代文人苏东坡先生也不忿孟佗，孟佗死后一千年了还说“将军百战不竞侯，伯良一斛得凉州”。苏先生是酒中仙，官场也不顺，有点吃不到葡萄（酒）叫酸的意味。
因为是戏说，来不得道德评价和政治评价，姑且闲聊而已。