上周2，在中环的Watson's，

Turkey Flat 的Ms. Christie Schulz小姐请会员喝酒

在Barossa也算是名庄了

酒友兼带头大哥Wesley定了位

每次只有24个名额，我发现有很多人定了都不去的，

每次只有10来个人在现场，真是缺德啊。。。

Turkey Flat 的酒很平民，但是不贫民。。。

他的Rose轻柔，闻上去非常不错

入口也很轻盈，但是收尾下滑很快，

像是段轻松青涩的小爱情，

欢好了没两天就Say Bye Bye了。。。

价格也没有什么优势，澳币飙升有很大的责任，

一百多港币，有太多很好的选择，

特别是近两年阿根廷的Rose质量非常高

他家的Shiraz确实有两把刷子，沉稳丰富，澳洲风十足

如果能多给些时间，可以让风味散的更出色

但是价格真是够贵啊，三百多奖金400港币，

比法国的5级庄还贵，比Rhone的93评分的酒还贵，

打死我也不买，但是RP91分也算给的中肯，确实不错

试酒会不占便宜就是吃亏，连喝了半瓶才肯撤退去吃面，

总觉得他们庄主应该是西班牙裔，或是崇尚西班牙酿酒

Pedro Ximenez和Mourvedre都算是西班牙的品种

甜酒的梅子味还不错，但是我真的对甜酒的评分没什么情感

之前喝了瓶95分的甜酒，也没觉得惊为天人，

反倒是评分很少的Tokaji，我比较喜欢，

匈牙利貌似要步希腊后尘了。。。

赶紧跌吧，这样喝酒成本低很多

这周试喝的是Voyager Estate的5瓶酒

来的是个大个子Steve James，人挺幽默，一直蛋比。。。

他们的酒真是非主流啊，价不贵，但是仍旧没什么性价比可言。

Chenin Blanc和Sauvignon Blanc Semillon喝起来都很奇怪

Chenin Blanc闻上去有种烧肉的味道，喝起来有点甜，回味有一点海水的味道

他们加了5%的糖，让这酒掉价不少，

大个子说，他们种着试试，看看市场效果

SB+Semillon的组合，理应很棒的呀。。

想想都觉得汩汩清甜和鸟语花香，

结果青草味很重。。。完全没有花香，

Chardonnay只能说还OK，但是有点怪怪的。。

奶油味好重，像是生日Party被人糊了一脸的蛋糕

但是酒还是OK的，值得商榷的是96分，

大个子一直在那忽悠，我就看着JH给着93-96的评分感叹

喝酒真的不能看人家给分啊，这帮SB见钱眼开，昧良心啊，

Shiraz酒精感太重了，而且酒体不够丰盈，感觉做的不是很用心

比Turkey Flat差远了，当然价格也差了一倍，喝了两口倒掉了

但是他们家的Cabernet Merlot做绝了

跟足了法国风，喝起来跟法国酒一样，神了。。。

但是。。。谁没事买瓶澳洲的法国风味酒啊。。。

脑子有病么。。。

Voyager Estate好大的招牌

第一次喝，在我心里，砸了。。。

现在CitySuper和Watson's都有了“杯酒机”，

办张储值卡，在自助餐酒机那里选自己想喝的，

不乏Burgundy那些平时较少机会喝到的佳酿

每种酒都可以喝一小杯，非常不错的概念，

Wesley说，Watson‘s送了他张卡，大概有两三百块钱

他和朋友喝了两杯就都花光了，

我昨天在IFC的City Super办了一张，

City Super的比Watson’s装B，有四款酒是免费试饮的，

我打算每次去都喝那个免费试饮的。。。

09年的期酒出来了，欧元便宜，大家买呀。。。

顺便问问，有啥好的 推荐没有，，，

那天有个酒友给我发邮件，问我有什么可以看到香港酒价的网站

http://www.watsonswine.com/

http://www.altayawines.com/cn/home.php

http://www.ackerasia.com/

http://www.redwinevillage.com/

www.bbr.com.hk

类型：Rosso 干红

葡萄品种：Trebbiano Toscano，Sangiovese，Canaiolo特雷比奥罗·托斯卡纳，桑娇维赛，卡内奥罗

法定等级：I.G.T.

酒精度：11.5%vol

产区：托斯卡纳产区

酒庄：Sorelli索来利庄园

年份：2007年

容量：375ml

零售价：RMB 95.00

颜色：宝石红色，带有一丝橙色反光

澄清：清亮

香气：果香比较浓郁，有一丝淡淡的干果、皮革的香味，酒体的果香、醇香、酒香三者香气非常协调，开瓶时酒香较浓（酒精味较重），15分钟之后，果香才有所表现。随着时间的延长（60分钟之后），果香慢慢消失，醇香（即出现的皮革的香气）开始占主导地位。

味道：口味较重，酸涩度比较突出，未经过醒酒时，酒体带有明显的咸苦感觉，30分钟之后，这种感觉渐渐淡化，酒体变得润滑，入口也舒服了很多。

总结：此款来自于托斯卡纳产区的酒酒体结构比较协调，在饮用事前最好醒酒30分钟以上，另外准备一些口味比较重的烤肉干、鹅肝酱、香肠搭配饮用，效果会更好些。相比价格，还是一款有性价比的意大利酒了。

类型：Rosso 干红

葡萄品种：Cabernet Sauvignon 50%， Cabernet Franc 50

50%赤霞珠，50%品丽珠

法定等级：I.G.T.

酒精度：12%vol

产区：Veneto威尼托产区

酒庄：Terra Serena 赛乐庄园

年份：2007

容量：750ml

零售价：RMB 185.00

颜色：鲜艳的宝石色

色度：深

澄清：清亮

香气：较浓郁

酒体：中

酸度：中

单宁：低

味道：偏清淡

回味：5-6秒时间（短）

适饮期：3-5年（2009-2012年）

食物：清淡点的肉食，也可以搭配些重口味的海鲜。

总结：闻香时有淡淡的新青草味、樱桃味，入口微甜，比较柔和，回味较短，带有一丝苦味出现。

性价比不是很高。

酒名：索来利蒙帕赛诺干红2007
年份：2007
产区：意大利阿布鲁佐产区
葡萄品种：Montepulciano蒙帕赛诺
类型：Rosso干红
酒精度：12.5%vol
等级：D.O.C.
价格：百诚酒庄RMB205.00

颜色：深宝石红色，带有紫色反光
色度：深
澄清：鲜亮透明
香气：浓郁，清新
酒体：中
酸度：高
单宁：低
回味：中（10秒左右）
食物：口味稍重点的肉食
适饮期：3-5年

总结：此款酒酒体较新，具有浓郁的新鲜水果的味道，酒体比较均衡，由于酸度比较突出，在饮用时需要温度控制在16℃±1℃。
 

酒名：Poderi la Collina Langhe Nebbiolo DOC 2007

年份：2007

产区：意大利皮埃蒙特产区

葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗

类型：Rosso干红

酒精度： 14%vol

等级：D.O.C.

零售价：大于RMB 400.00

颜色：宝石红色，带有橙色反光

色度：中

澄清：澄清光亮

香气：浓郁

酒体：重

酸度：高

单宁：高

回味：15秒以上

食物：口味较重的烤肉、熏肉类食品

适饮期：4-8年

总评：开瓶时有很强的一股酒香味，甚至有点刺鼻，醒酒60分钟的时候，果香就掩盖住了酒香成为主导香气，樱桃、紫罗兰、烟熏味、还有丝丝甘草的味道。酒体比较强劲，单宁还是有点生硬，显得不是很柔和。建议在明年这个时间，等酒体稍微成熟些饮用，可能酒体表现的会好些。
综合价格，性价比还算差不多了。 400蚊的意大利酒，确实非常具有特色。