15款中国葡萄酒盲品小记
昨天这一天绝对可以用“艰难”来形容，我就如此这般艰难的徜徉于美食美酒的“海洋”，品尝了时至今日最多的葡萄酒。下午的15款中国葡萄酒，加上中国大饭店维多利亚区餐酒搭配晚宴中的6款，这样丰硕的战果，绝对值的写一篇日志好好记录一下。
下午的15款中国葡萄酒品鉴会是一次媒体合作盲品酒会，会上用到的15款葡萄酒全部蒙瓶，盲品后打分，最后揭晓酒品的真面目。参与品鉴的国产酒鲜有张裕，长城这样的大厂，多数是新晋的明星酒庄。整个下午，各种新奇各种惊喜，着实让人对国产葡萄酒有了全新的认识。
1．Grace vineyard Symphony 2008 怡园酒庄 协奏曲 178
颜色很淡，微微泛些绿光，感觉非常年轻。有非常明显的面包，香草的味道，香气消散有些快，人工的痕迹有些明显。余韵短促，酸度偏高。是一款简单易饮，相对平易近人的一款葡萄酒。
揭晓酒品之后，全场大跌眼镜，它的酸度并不是一般的muscat（玫瑰香）能够做到的，而且也没有muscat那种芬芳宜人的气息，和前两周在希尔顿喝过的感觉完全不一样。揭瓶之后，重新品鉴能够找到一些葡萄柚的味道，于记忆中的感觉慢慢贴近。
总体评价其实非常一般，随便喝喝的小酒
2．Dynasty Chardonnay 王朝 霞多利 138
淡淡的柠檬黄色，感觉年份很浅。有浓郁的青芒果皮的味道，一段时间后转化为青香蕉的味道，总体来说就是一股生青的味道。口中有些许燧石的味道，放置一段时间之后有些火药的气息。余韵非常不讨喜，苦涩且绵长，一种苦柚的味道。
揭晓酒品之后众人对王朝的实力感到失望，我倒没什么，一直对这种国产大厂不报好感。很多人质疑背标上所谓的“橡木桶陈酿”的真实性。个人认为从其中燧石和火药的味道可以判断，这款葡萄酒绝对是经过橡木桶陈酿，那个生青味道的由来不是储存的时候出了问题，就是橡木桶没洗干净……
3．He Lan mountain Chardonnay 贺兰山优选霞多利 118
颜色有些水感，有些蜂蜜和桃子的味道，非常清新，让人愉悦。余韵中有些香草的味道，略有酒精的热感。
贺兰山一向被誉为国产酒中，性价比最高的一款，确实对得起这个价格
4．He Lan mountain Riesling 贺兰山优选雷司令 118
颜色为柠檬黄偏绿。有很浓郁的樟脑丸的味道（和展开放在壁橱里的毛衣的时候那个味道一模一样），有些过分强烈，醒一段时间之后有所改善，出现一些甜瓜的味道，还有些花香，香气很不稳定，一会儿出来一种。香气给人的感觉不太活泼，有些死沉。酸度一般，牙龈有些收敛感。
5．Silver Heights the summit Cabernet Sauvignon 银色高地 368
深紫色，浓郁的泥土以及丁香花类的味道，还有些叶梗的味道（小时候拔根用的那种杨树叶子根茎被拔断时候迸发出来的味道）单宁有些粗糙，余韵短促。
这个就是众多人追捧的银色高地，在希尔顿用这款酒做的时候还有几个人中国人专为它而来，年产小，不好买并不是一款好酒的必要条件。368这个价格实在让人难以接受。在场的
男同胞都还挺喜欢这款，对我来说粗糙的单宁是命门….接受不了。其实这款酒的香气不差，可能因为葡萄树树龄太年轻，导致单宁不圆润。
6．Franco-China Marselan 中法联合酒庄 马瑟兰385
颜色偏深紫，香气清新宜人，有浓郁的杨桃的味道，有些类似发酵水果的气息，还有些许焦糖的味道。入口很酸，酒体很薄，几乎感觉不到。单宁偏弱，口感有些失衡。
典型虎头蛇尾的国产酒，香气很唬人，口感让人备感失望。
7．贺兰晴雪 加贝兰 2008 300
深紫色偏红，有浓郁的龙眼干，黑樱桃的味道，雪松木，可可的气息。有些奶油的浓稠感。余韵中有馥郁的黑巧克力的味道，口感顺滑，酒体相对饱满，略有酒精的热感。
8．贺兰晴雪 加贝兰 2009 300
深紫色偏红，有些甜美的香料的味道，甘草和肉桂是主导。还有些小红梅干的味道。入口很顺滑，十分讨喜。
这两款加贝兰是当中评价最好的国产酒，从口感到气息做得都十分精致，称得上是国产酒中的翘楚，盲品当中很难将它与国产酒画上等号。感觉要是价格放在200左右，销量会更好。
（认认真真的品完8款酒感觉到这里已经是极限了，嗅觉和味觉有些跟不上，最主要的是有种身心俱疲的感觉，觉得好累。于是申请中场休息，“好炖”去了。葡萄酒这种东西实在是开胃的良品，一下子对711的好炖充满了感情）
9．Silver Heights Cabernet Sauvignon 2008 银色高地 赤霞珠
颜色偏紫，有淡淡的花香，玫瑰花瓣的味道很明显，还有些甘草的气息。单宁很强，余韵短促，酒体中等偏下。
10．Hanson Cabernet Sauvignon 汉森 赤霞珠
总体来说口感比较顺滑，讨喜。味蕾可以感觉到些许辛辣的感觉，单宁中等偏下，口感偏酸
11．Hanson 汉森 蛇龙珠
有很甜美的香料的味道，肉桂做主导，还有些小红梅的果香。单宁丝滑柔顺。总体来讲是一款非常甜美，偏新世界风格的餐桌酒，没什么特色。
12．西域新天 赤霞珠 1997 980
酒入杯中呈现的砖红偏棕的色调着实让人吃了一惊。年粉虽老，香气却仍旧活泼。有浓郁的丁香花蕾，香料和陈皮的味道，发展一段时间后有些松露菌的味道，非常典型。可惜口中差强人意，绝对是美人迟暮，廉颇老矣。感觉不到酒体，非常死沉。
说实话作为一个已经有13个年头的中国葡萄酒，还能保持如此富裕复杂的香气着实不易，已经值得拍手称奇了，十分振奋人心。980的价格过高啦，给他们美好的祝愿吧，如果把口感改善，我一定力挺。价格在600左右可以接受。
13. Grace vineyard Deep Blue 2008 怡园酒庄 深蓝 288
深紫色偏红，有些烟熏的味道，些许橡胶的气息，过后盛开出馥郁的花香，和浓郁的小红梅果粒，葡萄干和果酱的味道。单宁偏低，酸度过高。
真是没想到这就是如此有名的深蓝，依然是国产酒的通病，头重脚轻。
14．He Lan Mountain Cabernet sauvignon 贺兰山优选赤霞珠 118
颜色偏紫红，有雪松木和李子干的味道，表现力不强，没有给人深刻的印象，酒体有些散，余韵短促，微苦，能够体会到酒精的热感。
15．Chateau Bolong 2003 波龙堡 1200-1500
颜色偏橘红，有浓郁的丁香花蕾，动物腺体或者松露的味道，酒体中等，几乎没什么余韵。
绝对是一款激起公愤的葡萄酒，这个价格法过列级庄都能买好几瓶了……
