Alccino（阿尔香慕）冰激凌原料提供商1905年诞生于意大利，是意大利也是全球历史最悠久的冰激凌原料制造厂商，在意大利占有60%以上的市场，在整个欧洲更占有高达50%的市场，是欧洲乃至全球当之无愧的“冰激凌之王”，代表着冰激凌王国传统工艺的最高水准！
        Alccino（阿尔香慕）冰激凌所使用的基底、果酱、淋酱、果露等均为意大利总部原装进口。
       今天，在中国， Alccino（阿尔香慕）为您展现意大利冰激凌第一品牌的顶级品质！
       Alccino（阿尔香慕）不是所谓的意大利风味冰激凌
       Alccino（阿尔香慕）也不是所谓的意大利口感冰激凌
       Alccino（阿尔香慕）更不是国产或合资的意大利冰激凌
       Alccino（阿尔香慕）就是意大利总部直接供货的意大利纯手工工艺硬质冰激凌！
       Alccino (阿尔香慕) 完美呈现意大利冰激凌第一品牌
 

葡萄酒的选购误区

新一年开始了，但是我中国人过的是农历年。也是我们做人情的春节还没有来。

送礼少不了酒，白酒，葡萄酒都是现代人送礼的首选。

在我们选购葡萄酒中有不少误区，我们要怎样分辨

事隔四个月后，在同乐乌节店，就着精致的小菜再饮醒酒2小时的宝玛2002，橡木味不似四月前品时那么浓重，黑加仑子，黑梅，甘草香气一层又一层，入口丹宁也感觉柔和，优雅，回味无穷。并不像MASTER OF WINE LISA评价的那样居有阳刚美，还是秉承了宝玛一贯的柔美风格。不知再过半年风格何去何从？

10年尾，在金湖酒楼来了个宝物庞之夜：HOSANNA2001,浓郁的黑莓，均衡的丹宁，酸度。难怪一位酒友评他为当晚第一。

L'EGLISE-CLINET95,刚开始果香很浓，二十分钟后很封闭，入口更是只能感觉到丹宁，酒友建议，下次再饮，醒酒五分钟后，倒回瓶中，才能保持住香气。

L'EVANGILE2000，光是在香气上就有很多不同层次：黑果，泥土，松露，入口非常华丽，均衡，是当晚最高票当选的名星。

le pin 2004,据说04年的酒现在喝是最好的，果香还是很好地得到保存，单宁不是很细致。

所谓餐桌礼仪，就是用餐时，特别是公开场合的潜规则。“整齐、清洁、安静”是西餐的三项基本原则——谨记！

一、不要迟到。

(1)答应主人的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。

(2) 一般情况下，赴会稍迟是可以接受的，但若超过15分钟则会给对方带来不重视约会的坏印象。

二、点菜

（1）在点菜时自己应先选定想吃的食物。

（2）如果没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确表示，想吃什么或不吃什么，最忌讳事事拿不定主意。

三、进餐

（1）进餐时，尽可能少说话，减少一些声响，减少一些动作。

（2）在西餐使用餐具时最基本的原则是由外至内，每完成一道菜侍奉就会收去该份餐具，再换上另一套刀叉。

（3）每吃完一道菜，要将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。不能将刀叉随手摆放，又或交叉放置。

（4）如果需要调味料但伸手又够不到得时候，可要求对方递给你，千万不要自己站起来俯前去取。

（5）整个进餐过程中，坐姿要保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体。

四、餐巾

（1）女主人拿起餐巾时，代表你可以拿起餐巾，放在腿上。——别将餐巾别在领上或背心上，也不要拿在手中揉。

如果餐巾大，就双面叠着放在腿上；如果餐巾比较小，就全部打开。

如果餐巾中包有一只小面包，则把它取下，放在旁边的小碟上。

（2）需要楷抹时，则用餐巾的一角轻轻擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。但不能用餐巾来擦刀叉或碗碟。

五、刀叉和汤匙的使用

（1） 在女主人还没有拿起她的匙子或叉子以前，客人们是不能开始进食的。

女主人通常要等到客人们都拿到菜之后才示意宴会开始。她不会请你先吃，而是她拿起匙或叉，意味着大家可以开始了。

（2）西餐的正餐通常先上汤。

汤匙一般是最大的那把匙子，它会放在右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，那是取蔬菜或果酱用的。

（3）如果菜色中配有鱼的话，多半会在喝完汤以后再上，而桌面上可能会配备一把专用叉子，它与吃肉的叉子相似，但通常要小一

些，鱼叉会放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

（4）鱼骨会在菜上桌之前就剔干净的，但万一你吃的那块鱼还有刺，则可以左手拿面包，右手拿刀，把刺拨开。

（5）如嘴里有东西要吐出来，应悄悄地用叉子递到嘴边接着，或以手指取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

（6）吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，则可以将它移到碟边。

（7）吃豆类或饭一类的配菜时，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上。