随着进口葡萄酒市场的扩大和广州华展50多名员工的执着追求，第四届广州国际葡萄酒特色展区预计展出面积将超过 10000平方米，折合国际标准展位 500多个，展出面积由第三届广州葡萄酒特色展区的5000平方米发展至今年的 10000平方米。

据展会项目经理 叶剑波介绍，本届展会得到了法国、澳大利亚、意大利、西班牙、阿根廷、智利、罗马尼亚、匈牙利等多国政府的大力支持、其中澳大利亚葡萄酒展区将大规模组团参加2011第四届广州国际葡萄酒特色展区，现已经和组委会签订了500多平方米的展示面积。

法国、智利等多个葡萄酒产国的总领事、商务领事非常看好进口酒在中国市场的销售并有意向和第四届广州国际葡萄酒特色展区组委会合作、都有意向将本国葡萄酒大力推向中国葡萄酒市场。

“第四届广州国际葡萄酒特色展区"作为“2011第九届广州国际酒店设备及用品展览会”的专题展区，将于2011年6月30日－7月2日在广州琶洲展馆隆重举行。这是中国展会史上少有的盛况。
主办单位——广州华展展览策划有限公司
地 址：广州市广州大道中900号金穗大厦9楼H座（510620）
电 话：020-38866778 、38867122 传 真：020-22223568
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亚太酒店用品网讯：采购葡萄酒有了新去处，寻找葡萄酒洽谈代理合作，将有高品质的交易平台——第四届广州国际葡萄酒展将于2011年6月30-7月2日在中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆隆重举办。第四届广州国际葡萄酒展作为第九届广州国际酒店用品展的特色展区，将共享酒店用品展的高端买家资源和葡萄酒专业经销代理商资源，让参展单位一次参展，获得双重效果。独特的展会卖点，让本届展会成为中外葡萄酒厂商拓展市场，扩大销售渠道的重要平台。

近年来，中国葡萄酒消费持续升温，进口葡萄酒大量涌入中国，据广东海关统计，广东葡萄酒进口在经历连续几年的高增长之后，2010年，从广东海关进口的洋葡萄酒总量已突破1千万升大关，达1378. 4万升 ，比2008年增长1.1倍；进口价值达8080.9万美元，同比增幅高达2.6倍。预计，2011年中国葡萄酒消费量将达120万吨左右、庞大的市场空间可见一斑,而进口酒关税的降低，则为国外酒商开辟中国市场提供了新动力。

目前，世界红酒业每年增速不到1％，而中国红酒业每年增长达10％，中国乃至亚洲已成为红酒业最具潜力的新世界。2011年，中国红酒将达150亿人民币的规模，巨大的市场，为中外酒商带来重大机遇。顺应市场需求举办本届展会，受到中外葡萄酒厂商的拥戴和欢迎，纷纷报名参展。

据悉，本届展会将突出以下特色：

● 共享高端买家资源
第四届广州国际葡萄酒展将共享亚洲年中最大酒店用品展的高端买家资源，将为参展单位带来高质量的买家群体。

●专业化运营，增强展会实效
通过专业宣传、专业化运营，提升展会的影响力，为葡萄酒厂商拓展海内外市场提供有力支持。大会在广泛邀请终端买家的基础上，还同时扩大对葡萄酒经销代理商的邀请力度，努力让参展单位达到参展效果的最大化。

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赛鑫电器专业从事压缩机制冷产品的研发、生产与销售，经过几年的发展与壮大，现已成为中国压缩机制冷式酒柜专业制造商之一；赛鑫拥有配套完善的产业链、生产加工、研发中心及售后服务中心，赛鑫制造中心总面积达到15000平方米，年产量达到30万台以上；作为全球专业压缩机酒柜供应商, 从专业品质到专业品牌，从中国制造到中国创造, 赛鑫一直领跑中国压缩机制冷式酒柜行业的发展, 让中国制造的压缩机制冷式酒柜, 赢得了世界的认可与信任。今天， 赛鑫的产品已遍布欧州、北美、中东、亚洲等全球三十多个国家及地区，为了推动国内压缩机制冷式酒柜行业的发展，目前赛鑫已在国内一 二线城市都设立了分公司及办事处。

赛鑫主要产品包括直冷式酒柜和风冷式酒柜系列、压缩机酒柜；核心产品恒温恒温酒柜容量从最小12支至最大168支，所有产品型号均已通过中国及国际电子类产品相关认证，如CE、UL、GS、CCC、ROHS等质量认证；在国内，“赛鑫”是较早进入国内市场的红酒柜品牌, 现已成为中国影响力的酒柜品牌之一！

赛鑫正以“成为行业领跑者”为企业目标，立足发挥现有优势，加快发展速度，加大创新力度，将赛鑫做强做大，力争在全球经济一体化的浪潮中，使赛鑫发展成为世界的赛鑫！

作为HOSFAIR的忠实客户，现赛鑫已成功报名参展“第四届广州国际葡萄酒展”，届时将携公司最新产品闪亮登场！展位号4.1馆178-179，欢迎各位同仁前来参观洽谈。
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长岛葡萄酒产区，是一个不断成长的世界级产区，它的微小气候条件几乎跟法国的波尔多地区一摸一样。长岛是纽约最年轻并且发展最快的葡萄酒产区。它的海洋性气候，地理位置，土壤特制都为酿制很出世界上独一无二的高品质葡萄酒提供了完美的条件。

1.独特的海洋性气候：长岛的红葡萄酒具有波尔多特色的原因，在于它的气候条件。长岛得益于三种海洋性季风的滋润；大西洋.长岛声和佩卡尼克湾。这种独特的海洋性气候，阻止了过冷或过热的气候浮动，为葡萄生长提供了始终如一的良好温度范围。

2.更藏酒的生长期：长岛的气候特点使这里种植的葡萄，比其他地区的葡萄需要多一个月的生长期，从而使得这里种植的葡萄具有更丰富的口感。

3.适宜的温度：长岛纬度41，跟波尔多的44度相比，更偏向南方。从而阳光更充足，尤其例如葡萄种植常用来衡量的“温度日”。长岛的“温度日”平均在2,700到2,800，比波尔多地区更为温暖，从而葡萄成熟的也更好。

4.优良的土壤：长岛的土壤质地，不但具有岛屿海岸线特有的沙质，还非常具有厚度。它们的透水性非常好，因为它没有普通土壤或粘土的吸水性，从而使得长岛地区种植的葡萄成长更为茁壮。

5.创新的酿造技术：在长岛，年代久远的波尔多式传统酿造方法和艺术之都的创新技术相结合，生成出品种丰富,质优良的世界级特种葡萄酒和混酿葡萄酒.

6.独特的保健功能:纽约州生产的红葡萄酒跟世界上其他地区的葡萄酒相比,富含更多的白芦藜醇:这里是一种葡萄里自然产生的物质,能降低心脏病的发病率和抑制癌细胞的发展.在葡萄酒的制作过程中,葡萄皮和葡萄汁有很长的接触时间,白芦藜醇也被转移到了葡萄酒中.

7.小产区的限量供应:长岛地区共有3000多公顷的葡萄园种植区,40多家精品小产量酒庄,一年全地区的产量仅有50余万箱.这些精品酒庄不同于其他地区的工业化生产模式,酿制的酒大多数都仅供庄园和纽约地区销售.我们的酒都是第一次来到海外市场,从而使我们中国的客户有机会品鉴长岛独特的精品佳酿.

昨晚参加了Domaine Taupenot-Merme的Tasting，

非常激动，酒香到现在记忆如新，仿佛还能闻到，非常喜欢的一家酒庄。

Romain Taupenot先生来晚了，真人没有照片帅，

来了之后就不停的Say Sorry，但是有人立马有人聒噪“More Grand Cru, More Grand Cru..."

这些人好恶俗啊。。。但是我喜欢。。。

今晚试的5支酒，其中有一支我喝过，

就从这支开始说起吧

这是我第二次喝这支Gevery Chambertin 2007了，

在3月29号，我写下了一下文字

“这支Taupenot&Merrne的Gevrey Chambertin 2007，

有着异常充沛的香气，

需要醒2个小时以上才逐渐可以入口。

酒身稍显单薄，比较甜美，Finish略显不足。

一直想找平靓正的Burgundy，

这支酒HK$323的价格，

做餐酒有些奢侈，

“靓”又谈不上，

鸡肋鸡肋。”

这次我维持这个看法，

我承认这是款还算说的过去的Burgundy，但是算不上出色的Gevrey Chambertin，

昨晚最先登场的，是以Romain先生命名的Rouge，

这支酒价格很便宜，大概180HKD，

但是明显这支酒的水准不及这个价格的新世界，

虽然Romain先生一直解释，他很有Protential，需要给他一个发展的阶段，

但是我仍然固执的认为，这酒本来就很简单，酸度高，从香气到口感，都没有什么特点，

我看现场也没有人给他捧场，他有些尴尬，但是还是再解释，

这支Nuits Saint Georges的les Pruliers田算是他们家族比较新的产业，

还是令人耳目一新的，

香气明显搞了一个档次，但仍然有些紧，

架构很漂亮，平衡做的也不错，相信如果透气时间再多一些，还会有更多表现

喝的第一杯和第二杯已经有了很大区别，BH给了91分，对于一块一级田来说，算是很不错的分数了，

售价485港币，我认为这个价格还算是合理。

全场唯一的一块Grand Cru，也是Domaine Taupenot Merme的明星田，

闻了之后，喜悦之情溢于言表，香气非常的强大，完全不怯场，

而且醒酒时间仅仅一小时而已，已经有了表现，

入口非常柔和，完全没有新酒的刺痛感和麻痹感，

非常的Concentrate，架构非常出色，非常饱满，、

让你觉得整个灵魂都在跳跃，

凝而不散，温文尔雅，

收尾时Tannin涌现，稍微的影响了余韵。

价格898港币，觉得还是值得买来试试的。

最精细的是最后一款酒，

最后喝的是以Romain命名的Blanc，

简直够大胆，把白酒放在4款红酒后面试，全然不惧，叼！

醒了一个多小时，果香及其浓郁，有一丝甜感，

入口柔和，酸度平衡，木桶味和果味的层次处理很成熟饱满，

余韵也很悠长，简直是神了，

才205港币，非常抵买啊，

平靓正！