百嘗葡萄酒初級課室：口感分析

品鑒一款葡萄酒通常從：色、香、味入手，完整的品評記錄還應該有總結及價值判斷。

對於WSET或者ISG葡萄酒培訓課程而言，品評重點幾乎放在香氣感官分析上，對於口感感官分析較少。

於酒而言喝進嘴才最重要，你能喝到什麼，什麼是酒的層次、結構、質地。明白這些，才可能對酒的品質價值了然於胸。

香貝田酒窖：百嘗葡萄酒初級課室本次的重點就放在了口感感官分析，歡迎各位葡萄酒愛好者踴躍報名。

主持人：百嘗

形式：盲品

時間：2012年12月14日星期五晚8：00-10：30

地點：深圳香貝田酒窖

地址：深圳市福田區紅荔路花卉世界325號

聯系人：小貝 

聯系電話：13987608345

費用：150元

酒單：

1、Beaujolais Nouveau JEAN-PAUL BRUN 2012

2、CHATEAU GRAND-MAISON VALADES COTES DE BOURG 2006

3、DOMAINE DE BILA-HAU OCCULTUM LAPIDEM 2008

4、LAKE CHALICE HAWKES BAY SYRAH 2009

5、AMANCAYA GRAN RESERVA MALBEC CABERNET SAUVIGNON 2009

6、Windy peak VICTORIA PINOT NOIR  DE BORTOLI 2009

7、怡園酒莊珍藏赤霞珠葡萄酒 2008