法国的八大著名红酒酒庄
一、Chateau Lafite Rothschild（拉斐庄）一谈到波尔多红酒，信赖最为群众所认识的就是拉斐庄。早在1855年万国展销会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄（那年把参展酒庄按酒质、售价、知名度及历史分为五个等级，排名百多年变更不大）。成熟的Lafite红酒特征是均衡、和婉，进口有浓烈的橡木味道，十分奇特。除了招牌红酒Lafite外，酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，很多出产价钱低廉的红白酒，积极发展群众市场。
二、Chateau Latour（拉图庄）在法文中，Latour的意思是指"塔",假若用六七十年叫法，Latuor就相当于"塔牌"（因酒庄之中有一座历史长远的塔而得名）。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它然而酒皇之中的酒皇！由于Latuor的样式雄浑刚劲、绝不当协，一些本来喜爱烈酒的酒客，由于健康缘故要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也由于有繁多酒客恭维，而变成酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、Chateau Haut-Brion（奥比安庄）早在1855年，奥比安庄就已大名鼎鼎，一级酒庄的排行榜上假若少了它，权威性就要受到不信赖。奥比安庄园如今为美国人所拥有。庄园也生产的红酒有属于Graves区的非凡土壤及矿石香气，口感浓烈而回味无限。奥比安庄除了红酒着名外，其生产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux （玛高庄）Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。可以利用产区作为酒庄名称，酒石酸质天然有其过人之处，历史也相当悠长。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，我国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所观光的酒庄就是Chateau Margaux.而那时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的Chateau Margaux.成熟的Chateau Margux口感比较和婉，有繁杂的香味，假若遇见上佳年份，会有紫罗兰的花香。假若说Latour是梅铎区"酒皇"的话，那么Chateau Margaux就应该是"酒后"了。
五、Chateau Mouton Rothschild（武当庄）"武当"是法文Mouton的音译，它的原意是指"羊",酒庄原是"羊庄",（按照酒庄所在地本来是给牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法国才例外让武当庄升格为一级酒庄，到当前为止也是惟逐一座获此殊荣的酒庄。武当庄庄主相当有贸易头脑，不只普通餐酒Mouton Cadet的年生产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界着名的艺术家，替"招牌酒"Mouton Rothschild设计那年的标签。由于酒的标签自己就颇有艺术价钱，因此就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是贵重的藏品。据悉如今要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特征，就是开瓶之后，酒质与香味改变多端，一般带有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Cheval Blanc （白马庄）1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 区的级别排名表之中，Cheval Blanc位列"超特级一级酒".Cheval Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的质量相当相符。Cheval Blanc在年少的时间，会带点草表青的味道，但当它成熟今后，便会散发奇特的花香，酒质均衡而优雅。
七、Chateau Ausone（奥松庄）在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里起码人熟识的酒讨庄。因国新任酒庄主人在20世纪90年月中后期，对酒庄举行大幅改革，从严要求酒的质量。凡是不切合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其它酿造商酿造初级餐酒，所以，最近几年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得反常贵重。Ausone的特征就是耐藏，要陈放很长一段时候才能喝，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，相当大气。
八、Petrus（柏翠庄）一般酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是"古堡"--由于法国酒庄大多有一座俏丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有美丽大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得怜悯，所以其售价也是是八大酒庄之中最贵的。Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒一般适合早饮但不耐蕴藏，但因柏翠庄的地质异常优胜，储藏很多矿物质，所以柏翠庄的酒兼具早饮及耐蕴藏的特色。尽管柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。