6.2 赛美容与长相思，梁祝化蝶

        14岁的时候曾认为，17岁是很遥远的岁数，不知道17岁那一年会是怎样的一年？但17岁匆匆而来，又匆匆而去，快得让我瞠目结舌，捉不住任何瞬间和片刻。细碎而温暖的日子，在隔了那么多年后再次回顾，就像披上了一层温情的秋日阳光，让人心暖融融。17岁，曾经坐在他的自行车后座上揽着他的腰，他打篮球而汗湿的衣裳格外薄，夕阳的光辉沾在那湿透的白色衬衫上，渲染出一层流光溢彩的边圈——“碧草青青花盛开，彩蝶双双久徘徊。”那就是逝去的青春与爱情。

        而多年后的现在，无意中看到一条微博：“据说，80%的人在16岁时就遇到那个将来要与之结婚的人。”是这样吗？16岁遇到的那个人，17岁时曾坐在他自行车的后座上；但是现在，他却向另一个女孩子求婚了。早已远去，消失在人海。有些爱，一旦错过就不在。也可以理解，为什么那句话会是：“不在乎天长地久，只在乎曾经拥有。”因为，没有永远，只有曾经。

        爱情也如一瓶酒。永远地保留它在瓶中，它便会渐渐死去。打开喝掉它，不过一瞬间的事。细细地体会，深深地陶醉，也只是曾经。当它被喝进去，它就永远消失，只留下曾经的亲密接触，以及永远的回忆。

        碧草青青花盛开，唱的是一个人曾经的青春。彩蝶双双久徘徊，唱的是一个人曾经的爱情。《化蝶》这首歌的前两句，便是人生头些年的真实写照。

        那么，有没有像青春那样的酒，像爱情那样的酒呢？有的，它会让你在它的风景中回到喜悦的、悲伤的过去，重温十几岁的青春与爱情。

        Chateau LABROUSSE–blanc 2009，是人生中短暂的青春。清澈不浓郁的浅金黄色，就像16岁那年明媚的秋日阳光。柠檬味、蜂蜜味、水梨味和青苹果味交融互现，不是很强烈，像是天真无邪，像是涉世未深，像是含蓄害羞。入口顺滑偏肥，但是没有往日喝的霞多丽白葡萄酒那种油般的丰腴口感。清新，仿佛将人带置春天的山野，那里，碧草青青花盛开。

        这是波尔多右岸Cotes de Blaye产区的白葡萄酒，80%赛美容，20%长相思。我不禁想起不久前喝过的Sauternes产区的贵腐甜白Chateau Ladonne 2008，也是80%赛美容，20%长相思，但是风味却迥然不同——Chateau Ladonne 2008，是匆匆而过的爱情。

        长相思的风味更明显吧。青涩的黄绿色，青苹果、水梨、蜂蜜、柠檬，以及蜜饯的菠萝、西柚和柑橘味。入口酸甜平衡，带出焦糖、藏红花等甜蜜的味道。就像17岁那年热恋中的爱情，是……青草地上双双久徘徊的彩蝶。

        不过，Chateau Ladonne 2008的回味是甜蜜的，而Chateau LABROUSSE–blanc 2009的回味，则有些微苦。是爱情的苦涩吗？那徇情的刹那，爱恨情仇灰飞烟灭。人生初始的那些年，也一如这赛美容与长相思的混酿：清新的青春，甜蜜的爱恋，苦涩的徇情。21世纪的今天，更多人，是用心死去徇情，而不是用生命。