IEV the investigator 2005评酒日记
The investigator 2005
tasting Note:
这支酒是眩惑的砖红色，带有红色水果和烤橡木的香气，带出犹如森林湿地里新长出来的厥菜腥气和和早晨泥土的味道，随时开瓶的时间渐渐散去，扑鼻而来了煮熟的水果和果桨的甜香。口感如绸缎般柔和，中度酒体，如油画里美丽的女人：面颊绯红，粉黛略施，不艳不妖，优雅地躺被红宝石映红的白色鹅绒上，安静而美好，好像正等人入画。侍酒在口中盘旋，红色果桨与松脂的味道蜂涌而上，细微的烤橡木与紧实的单宁交织并融合在一起，此起彼伏，浓郁却不肥腻。绵长的余韵中，红色果桨的风味气息弥散口鼻。摇摇杯子，此刻直接飘散出的酒香与口舌中的香气呼应一体，果香，木香，还混合一点焦糖糖浆纯纯的甜，曼妙如画中人的梨涡浅笑。
