【2月25日“稀世佳酿”希腊顶级葡萄酒品鉴会】
【“稀世佳酿”希腊顶级葡萄酒品鉴会】
邀请最具名望的希腊阿特罗夫家族代表亲自带来的好酒（THE WORLD’S FINEST WINES）！！
邀请希腊、香港资深品酒师．品嚐多品种紅酒，不容错过希腊绝世美酿品酒会！
绝对是连饮家都难得一尝的葡萄酒品种，令人惊喜的，还有60年树龄的顶级好酒！
希腊葡萄酒：
250个土生土长的品种；
无与伦比的葡萄生长自然条件；
具有挑战世界上任何一个以葡萄酒著称的国家的实力；
极高的品质已经既成事实，但其声誉还没有在国际市场得到真实反映；
开明的消费者将会发现希腊葡萄酒的价格经常是出自别处的具有同等品质的酒的一半。
——摘自美国《华盛顿邮报》
希腊最具名望的阿特罗夫家族拥有的葡萄园达11公顷之多，另外在迈措，安纳维索斯和尼米亚还有多家酿酒厂。公司一直致力于在葡萄园，酿酒设施和员工等方面的系统投资，优先发展了葡萄酒旅游中心，积极推动文化发展，旨在尽可能地将艺术活动与其以葡萄酒为导向的活动结合起来。
一【活动指导】华人品酒师协会（ITCSA）、香港葡萄酒協會(HKWA)、希腊领事馆、阿特罗夫家族
希腊嘉宾：阿特罗夫家族负责人、香港葡萄酒协会、华人品酒师协会
主持人&讲师：阿特罗夫家族负责人
二【活动主办】华人品酒师协会（ITCSA）、香港葡萄酒協會(HKWA) 、希腊领事馆
三【活动协办】祥和酒庄
四【活动时间】2012年2月25日 下午：14:30—18:00
五【邀请对象】30人:，葡萄酒爱好者，品酒师。
六【活动费用】会员免费（包含场地费用、各类餐点、活动组织、全场红酒等）
七【报名方式】
电话：0755-83423424
短信报名：编辑“您的姓名公司品酒会名称”发送至18676365528
报名方式：编辑“姓名+公司+联系方式”
1、电话报名：0755- 83423424
2、短信报名：18676365528
3、微博报名：www.weibo.com/hkwa
4、邮件报名：13823718524@139.com
5、QQ 报名：407122923
八【活动地点】深圳市南山区后海大道后海名苑居105（海岸城附近、蔚蓝海岸肯德基对面）
九【活动目的】“為對葡萄酒有濃厚興趣的人士或有志投身葡萄酒相關人士而設，由葡萄酒的基本知識，日常品酒技巧，
以及學習如何評鑑葡萄酒品質。品酒會將由資深的葡萄酒專家讲解，體驗正宗的葡萄酒文化，學以致用。也會邀請有關行業之人士演說、分享。
十【主持人&讲师 】
华人品酒师协会、香港葡萄酒协会、希腊领事馆 品酒师
十【活动介绍】
· 人数：30人，有安排互相交流环节。
· 由業界富有經驗的專家讲解。
· 有機會品嚐來自不同地区多款希腊顶级葡萄酒!
· 能夠親身體驗葡萄酒的配撘。
十一【活动内容讲座介绍】
·希腊葡萄酒歷史及各地傳統文化，已经葡萄酒与饮食搭配
【活动安排】
12：00—14：00现场筹备布置（服务区摆放酒杯、酒品、吐酒桶、纸巾），设备调试等
14:00 以“希腊和风干白“迎宾，来宾签到
14:30 酒会正式开始，主持人开场白，感谢嘉宾及来宾的到来
14:35 由香港葡萄酒协会会长陈广钰先生致辞
14:40 希腊领事馆代表、希腊阿特罗夫家族代表简单讲解，酒的历史与酿造过程，葡萄酒的历史及知识、推介希腊美酒之旅
14:45 品酒开始，由希腊领事馆代表、希腊阿特罗夫家族代表对每一只酒做简单点评
14:45
品尝各种酒，并介绍每种酒的特色，以及搭配方法，以及进行有奖问答环节。
No. 图片 产品 产品描述
1
希腊和风 - 圣乔治 (2010) 葡萄品种：100%圣乔治
产品类型：干红葡萄酒
产区：希腊尼米亚产区
葡萄年份：2010
色泽：深红宝石色
香气：蕴含樱桃，奶酪和丰富红果子香味
口感：入口圆润，酸度适中，单宁柔和，层次复杂多变
最佳搭配：猪肉，鸡肉和其他清淡肉类等
最佳享用温度: 16oC
6瓶/箱 ，750ML/ 瓶
2 爱丽斯 (2010) 葡萄品种：100%汉堡麝香
产品类型：干红葡萄酒
产区： 希腊提奈沃产区
葡萄年份： 2010年
色泽：明亮宝石红色
香气：蕴含丰富的果香和玫瑰花香
口感：清新平衡，单宁圆润，余韵长久
最佳搭配：适合与各种食物搭配
最佳享用温度：16℃
12瓶/箱， 750ML/ 瓶
3 佩特蕾－黑月桂（2008）珍藏
AOC / VDLQPRD
（屡荣获金奖）
荣获“2011德国柏林酒杯”甜酒金奖 葡萄品种: 100%黑月桂
产品类型: 甜型葡萄酒
产区:希腊佩特雷地区
葡萄年份: 2008
等级：VDLQPRD
色泽: 深红宝石色
香味: 含干果，巧克力，和咖啡香味
口感: 酒身醇厚，顺滑圆润，含有橡木香味
最佳搭配: 可与广泛食物搭配
最佳享用温度: 14 ℃
6瓶/箱 ，750ML/ 瓶
4 亚美达 (2009)
PGI
希腊驻广州领事馆指定用酒 产品类型:干红葡萄酒
葡萄品种: 80% 黑玛瑙，20%西拉子
葡萄年份:2009
产区: 希腊亚米迪奥地区
色泽:红宝石色
香味:果香馥郁,沁人心肺
口感: 入口柔顺,低酸度,平衡和谐
最佳搭配:红肉,辛辣菜肴,油腻食物皆可
最佳享用温度: 18oC
12瓶/箱， 750ML/ 瓶
5 汉堡蜜思嘉 － 干红 （2009)
AOC 产品类型：干红葡萄酒
葡萄品种：100%汉堡麝香
产区： 希腊提奈沃产区
等级： PGI
葡萄年份：2009年
色泽：明亮宝石红色
香气：果香馥郁，浓郁的玫瑰香甜沁人心肺
口感：入口平衡和谐，层次复杂多变
最佳搭配：可与食物广泛搭配。搭
配香烟能带来持久清新的薄荷香味
最佳享用温度：16-18℃
6瓶/箱， 750ML/ 瓶
6 亚美迪奥 (2007)
AOC / VQPRD
(荣获世界金奖）
希腊驻广州领事馆指定用酒 产品类型:干红葡萄酒
葡萄品种:100%精选黑玛瑙
葡萄年份:2007年
等级:VQPRD
原产国:希腊
产区:希腊亚米迪奥地区
色泽: 深红宝石色
香味: 蕴含丰富的蔬果香味,蕃茄和香料的芬芳尤为突出
口感: 酒身醇厚,单宁柔顺,层次复杂
最佳搭配:各种肉类(包括猪肉,牛肉等),烧烤食物,荤菜,芝士等;与蕃茄酱或加有酒作为调味的菜肴搭配特别美味可口
最佳享用温度: 18oC
6瓶/箱 ，750ML /瓶
7 奥彤－黑月桂／梅洛（2005）
珍藏版
希腊驻广州领事馆指定用酒 葡萄品种：60%黑月桂，40% 梅洛
产品类型：半干型葡萄酒
产区：希腊亚该亚地区
年份：2005
色泽：呈漂亮红棕色
果香：富含樱桃果酱，李子，肉桂和香草香味
口感：酒身中等厚度，口感圆润高雅，回味悠长
最佳搭配：酱汁意粉、牛肉、肉丸、牛排、薄饼、烤鹅肝、香肠和奶酪等
最佳享用温度：16-18℃
该葡萄园位于伯罗奔尼撒半岛的亚该亚的卡利地亚和普里斯泰拉地区。葡萄树在海拔高度为150-300米内的不同高度均有种植. 独特的土壤构造为葡萄提供优良的生长环境，平均每公顷产量为900-1200KG. 葡萄通常是在八月下旬和九月中旬采摘，其糖份浓度达到210-220克/ L.
12瓶/箱， 750ML/ 瓶
8 加藤木
圣乔治 (2007)
AOC / VQPRD
希腊驻广州领事馆指定用酒 葡萄品种：圣乔治
产区：希腊尼米亚地区
收获期：10月中旬
酿造过程：红酒的酿造需要长达４个星期的浸渍。在第一个星期，保持气温低于２０℃，然后上升到３０℃。新的红酒存放在橡木桶里进行乳酸发酵，红酒在橡木存放发酵时间至少达12个月。
特色：干红葡萄酒味道浓郁，口味均衡。红色成熟果实的芳香以及野樱桃的味道与丁香，香草和香料的香气和谐的交融在一起，形成一种复合的犹如花束的芳香。其特点是富含各种复合的味道，结构非常优雅。
配酒建议：该优质葡萄酒适于和所有的菜式进行搭配。
12瓶/箱， 750ML /瓶
9 加藤木
圣乔治／赤霞珠
(2008)
PGI
希腊领事馆指定用酒
酒标由希腊前总理设计 葡萄品种：圣乔治／赤霞珠
特色：清亮饱满的宝石红色，极具吸引力；味道犹如一束鲜花，芳香无比，同时蕴含特别的橡木香味。口感柔软丰满，香气四溢。
最佳搭配：炖肉和面食
葡萄园：此葡萄园拥有悠久的历史，由专业的农学家决定赤霞珠的种植方式，严格考察土地的负荷，确保其不超过９００公斤/1000平方米。
酿造过程：首先把这两个品种各自单独发酵３至５天，发酵温度不超过30℃,发酵完成后持续浸渍。把留有葡萄残渣的新酒进行乳酸发酵，这个过程尤其关键和重要。然后，把新葡萄酒转移到法国和美国的橡木桶里发酵１２个月，然后装瓶。装瓶后的葡萄酒需在酒瓶里安静存放６个月后才能在市场上销售。
12瓶/箱， 750ML/ 瓶
10 佩特蕾－黑月桂（2003）金装珍藏版
AOC / VDLQPRD
（屡次荣获世界金奖）
2011年荣获“英国伦敦葡萄酒和烈酒竞赛”甜酒银奖
产品类型: 甜型葡萄酒
葡萄品种: 100%黑月桂Mavrodaphne
葡萄年份：2003
原产国:希腊
产区: 佩特雷地区
色泽: 深红宝石色
最佳搭配: 水果和甜品
此佳酿在世界范围内屡获金奖
此佳酿属于甜型餐后红葡萄酒，由希腊著名产区亚该亚地区最好的甜葡萄黑月桂酿制而成，在法国橡木桶内陈酿8年。这款葡萄酒是由在少数栽种高级葡萄品种的葡萄园里小批量种植，悉心栽培，限量生产的珍贵黑月桂酿制而成，在世界范围内屡次荣获金奖.
6瓶/箱， 750ML/ 瓶
