遇到了他遇到了酒

     当我还是年轻小女孩时，我从事的行业和酒一点关联都没有，我不懂葡萄酒，只感觉喜欢喝红葡萄酒，不喜欢喝白葡萄酒，某天偶遇了他，他是个爱酒之人也可以说是个酒徒，他的工作和葡萄酒也没有一点关系，我们常常在一起喝酒，他从香港或酒商手里掏到的好货，都会约上我一起分享，他很喜欢新酒，他说他喜欢新酒里的新鲜花香和果味，也代表年轻而有活力，他也很喜欢名庄，也在乎名庄的评分，常常为买90分以上的酒和95分以上的酒多掏上很多银子，通常我们在一起喝酒都会开两支酒，一支白酒一支红酒，因为那时我不喜欢白酒，应该说不懂欣赏，觉得味道复杂而怪，那时他会和我讲很多关于酒庄的故事，讲波尔多、勃艮第、意大利我常常听的很入迷，但又是懂非懂，有时说到我不懂的地方他会拿出笔和纸画出地图和我慢慢讲解，他家有很多葡萄酒的书，有很多专业的杯具（有力多、有肖特，有爱马仕hermes，有范思哲versace,有从波尔多到勃艮第等不同的杯型）有一个专业酒徒所该有的一切，他不熏酒但爱酒，在他的大恒温冰箱里没有食物，只有酒，记得在我进入这行业前，他建议我系统学习了半年，不断参加各种酒会、各种葡萄酒培训班、和不同的酒商谈判，当时跑的最多的就是香港，考察了香港很多葡萄酒商店，看了多次国际葡萄酒展后，我才下定决心进入了葡萄酒行业，成了11度酒窖的窖主，因工作的关系喝酒的机会多了，喝酒的圈子大了，几年后不知某天开始突然发现我很喜欢白酒，迷恋白酒、爱上白酒、朋友们知道我爱喝白酒每次吃饭都会为我点支白酒，从新西兰、智利、澳大利亚、南非、意大利当我的灵魂停靠在阿尔萨斯、德国、勃艮第时我在思索，为何当初我不喜欢白酒？原因在哪？是因为不懂欣赏那矿物味，酸味，水果味，苦味，干果味等等带来的细腻感、复杂度还是因为酒龄太年轻不懂欣赏？或许因为随着时间和经历的增加，很多感官味觉都发生了变化，在人生过程中时常能和酒友一起品尝分享一支美酒是件很美很快乐的事，或细腻、或豪爽、或粗旷、或优雅只要开心就好，人生匆匆数十年，何需在乎或计较呢？为何不享受当下美好时光？有酒友时快乐的喝酒，当没有酒友时也可以像黄小虎歌词里：一杯红酒配电影，舒服窝在沙发里，发发围脖写写酒评，这难道不也是种快乐吗？我感谢生命里出现的他，因为他我遇到了酒，现在我们偶尔也一起喝酒，就如他说的我的喝酒功底增加了，对酒的了解也多了，可以更好的和他分享和讨论酒和酒的故事了。也因酒我懂得了人生的意义，学会了珍惜生活享受当下。。。。。。