卢叔：一瓶Burgundy-VR品尝回忆。
2004 COMTE LIGER-BELAIR VOSNE-ROMANEE LA COLOMIBERE 双狮举旗
伺酒：使用Burgundy夜丘肖特杯；用酒状态正常，由酒柜平放状态下提取醒酒；带塞瓶醒五十分钟，观察果香稍有萌发即倒杯饮用；以简陋恒温袋、室温维持在偏高的17º—20º；饮用大概一个小时结束。
感受过程大致为五个阶段，追忆如下：
石榴红，呈半透明珠光状，边缘渗分趋棕黄，趋于细致却层次变化平淡，酒泪薄。
第一阶段，开始前廿分钟之内的表现。
第一杯，结构紧抱一团，细腻内敛，气味在杯中摇摆出现三种变化，一股活跃铁锈，片刻偏冒出酸味带出焦、辣，接着酸度飘浮，并与莓味稍有分离结束变幻；第二杯后紧闭状态逐步缓解，酸度浮现，焦糖、果仁、苦可可气味隐约其中；
入口焦、辣、苦莓振奋，中段酸度拘谨，行腔畅顺，莓味滢腔，收结饱满干净，酒架扩散未有归拢，酸莓减弱后，轻微的单宁在腮则感到麻辣，余味（按刺激生津完结计算）只有廿五分钟。
第二阶段，此后廿五分钟之内的表现。
结构萌动，气息扎实沉稳，细腻依然，趋浓；静态散发苦酸、酸锈、苦莓、铅笔味道，气味层层叠叠，由浓重的苦莓、铅笔承托着轻盈活泼的苦酸、酸锈，展示着层次深度！淌杯酸味活跃，带出微微花香；
入口酸中带苦，冲刷腮腭刺激味蕾，中段酸莓、甘苦果核、铅笔味道潆绕，后段酸爽，酸莓类带出山楂、枣仁、铅笔味道层次，饱满，余味约三十分钟。
第三阶段，接着表现。
结构初绽，浓烈气味源源不断，刺激鼻腔发软，未成熟的带有酸苦的草莓味为主，夹杂苦、焦辣味；
入口酸味带着苦涩在腮腭之间弹开，益发后腭、腮角、咽喉，中段酸、莓、果核、橄榄分层脱落，酒架由后腭、咽收结，略显反两腮则回甘，生津中上，余味三十几分钟。
第四阶段，大概饮用一小时出现巅峰。
结构柔然张开，阵阵酸软花香飘逸，细腻浓烈，鼻腔凝香！
入口酸度（仍然夹杂苦）舒展，中段温润，稍作滞延再弹溢鼻咽，接着酒往下流，津往上涌，香浸腮舌！在缓缓不觉之中收结，舌前舌则浮现微薄细腻的单宁麻灼，口腔酸爽依然，生津不断，余味也是三十几分钟。
第五阶段，倒塌前最后的一杯。
结构已经松弛，浓重酸、甜、苦的浆莓气味混合而出；
口感过程趋于平缓，已经乏力，也有分酸、酸甜、酸苦三层味道，似咬多子多孙的石榴，弹性减弱，余味缩短。顷刻倒塌！结构不复存在，失去活力弹性，似饮过夜的鲜榨果汁。。。
2004C LIGER-BELAIR双狮举旗VR村庄田，具有VR的细腻和力量，酸度充足，具有中高重量酒体，垂直变化明显，由铁锈转苦酸、转未熟草莓、转花香、转浆莓五个阶段不同气味；单杯静态也有两三种明显气味变幻，接近顶峰之时，口感味道分层脱落，作为Burgundy黑皮诺实属难得。却苦味突出，贯穿整个过程，可能与年份相关，AM给予91分。
此酒带塞瓶醒未到一小时已经苏醒，酒架并不集中，酸度能刺激鼻腔发软，却没有刺激舌根，生津也只属于中上，余味短。酸度不够清纯，结构还未有成熟，已经七年酒龄，还需陈年。