这瓶酒是今年4月初从波尔多带回来,就一直放在家里。一直没有机会打开品尝。前几天,应该是10天前,老婆办了一个“轰趴”邀请了一帮朋友,他们平时都喜欢我带酒出去和他们聚餐,不巧的是我正在外地,于是就让老婆开了这瓶。

今天一个人在家打扫清洁,从冰箱旁边拿出来一看,还有一些剩余的,10天了,呵呵!试试看这样的酒过度氧化后如何……

sherry或者说是porto的气味出来了,很明显,只是我知道喝起来的感觉肯定不同。其他的香气基本没有了,仔细感觉还有一些橙皮的气味。品一口,单宁依然在那里,而且对于我来说应该是刚刚好一款不错的酒应该具备的正好适合饮用时的强度,可惜的是这款酒香气确实跑掉了,可能是因为放在冰箱旁边,那里刚好是冰箱散热的地方吧!单宁持久度不错。另外这款酒还有回甘,对于一瓶剩一点放了10天的酒来说,已经相当不错了,没有和朋友们一起分享,可惜了!不过……好像老婆那天没有用醒酒器,不知道他们有没有耐心还是直接拼酒拼掉了?呵呵!

好酒本来就是拿来分享的。

补充这款酒的资料:

Chateau LARMANDE

Grand Cru Classe

Saint-Emilion Grand Cru

2008

65%merlot 30%cabernet franc 5%cabernet sauvignon

13.5% vol

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