两年后的追忆——2011年5月21日西哈与设拉子主题品酒会之邀请

 两年后的追忆——2011年5月21日西哈与设拉子主题品酒会之邀请

在众多的葡萄品种之中，有一些葡萄品中在不同的国家有着不同的名称。比如西班牙的Viura，在法国叫Macabeu；比如法国的Ugni Blanc，在意大利叫Trebbiano；比如法国的Pinot Noir，在德国叫Spätburgunder等。但是其中有一个确实在全世界广泛种植的，无论叫哪个名字都能得到葡萄酒爱好者青睐的，那就是法国的Syrah，新世界的Shiraz。

在中国，对于文化名人故里或者历史区域遗迹的争夺不在少数，无论是貂蝉故居还是夜郎古国，都争得热火朝天。其实外国人在这方面的热情一点都不低，对于Syrah/Shiraz这种葡萄的起源，同样有很多地方在争，包括西西里岛上的叙拉古(Siracusa)，位于希腊和土耳其之间的岛国塞浦路斯(Cyprus)，还有伊朗城市设拉子(Shiraz)等（从名字上看这个说法显然得到了更多的支持），而这些地方在今天或者历史上都是著名的产酒地区。

这一切激烈的争夺当然要归功于Syrah/Shiraz所酿制的酒的好名声。而且，无论是在旧世界的Syrah，还是新世界的Shiraz都能够尽力发挥自己的风格并在当地的市场上深得人心。这些颜色黑紫的浓厚的酒在不同的环境下可以年初风格不同但都十分优异的酒来，也是分难得。因此就让我们来体会一下这种葡萄在不同的产地所给我们带来的不同的表现吧。

在两天前的夏天，我们曾经在颐和园的画中游尝试过三个白葡萄品种在新旧世界的不同，而现在我们又要在天坛品尝设拉子的多变。我们始终认为，在反复的对比中最能够体会出酒的细微差别，并且我们还会继续将这一方针持续下去。

根据并不总是很靠谱的天气预报的消息，本周六即21日的最高气温约在28摄氏度，天坛依旧是比较好的去处。就在这周六的下午两点半，我在东门，包子在西门，等着大家。

以下是活动用酒：

Beringer Stone Cellars Shiraz
Peter Lehmann Barossa Art Series Shiraz
M.Chapoutier Cote-du-Rhone Rouge
E.Guigal Crozes-Hermitages Rouge
Glen Carlou Syrah
Leeuwin Estate Art Series Shiraz
E.Guigal Saint-Joseph Rouge

联系方式如下：
耿岩（灵均）：genglingjun@hotmail.com
梁源（包子）：kindbaba@hotmail.com