Bernard Magrez的两款波尔多小产区酒品鉴
Bernard Magrez这个在波尔多地区拥有左岸列级酒庄chateau pape clement、chateau latour carnet 以及左岸圣爱美浓第一大庄chateau fombrauge的先生同时也在一些波尔多小产区有佳酿之作,5月9日晚上我在爱酒人俱乐部喝道了chateau guerry ma recolte 2003, aoc cotes de bourg ,13%vol以及chateau saint-genes 2005,aoc premier cotes de blaye 以下是两款酒的个人酒评。
chateau guerry ma recolte 2003, aoc cotes de bourg


石榴红 浓郁度深,边缘黄色调,放在醒酒器中醒的酒
香气变化:
<5分钟 中度烘烤的橡木桶带来的木香,果香,烟熏,香料,巧克力
≥5分钟 黑色果浆,香料,巧克力, 中度烘烤 雪松
10分钟-25分钟 巧克力 木香
>30分钟 木香
酒体中等,酸度中+, 酒精度中等,单宁中等,有点收敛,果味相对丰富,醒的时间长了,变得圆润可口。比起品尝起来,没有闻起来那么迷人,不过已经是这个产区的佳酿之作。
