法国红酒品饮(五级庄)
Les allees de cantemerle 2007(五级副牌)
Haut-Medoc 酒精度12.5% 品种:cabernet sauvignon50% merlot40% petit verdot5% cabernet franc5%
带有梅子香和橡木味,香味浓郁,略单薄,酒体中等
Chateau cantemerle 2007(五级)
Haut-Medoc 酒精度13.5% 品种:cabernet sauvignon50% merlot40% petit verdot5% cabernet franc5%
少许花香,些许薄荷香,深色水果的香气和橡木味道,入口有李子味、黑莓味,柔和的单宁,余味长。
La closerie de camensac 2007(五级副牌)
Haut-Medoc 酒精度13% 品种:cabernet sauvignon70% merlot30%
口感收敛,单宁未转化。(收藏了一瓶留待以后再次品尝比较)
Chateau camensac 2001(五级)
Haut-Medoc 酒精度13% 品种:cabernet sauvignon60% merlot40%
玫瑰花香和黑醋栗的香气,强烈的单宁,较厚的酒体,余味悠长
Chateau de fieuzal 2007(格拉芙的列级酒庄)
Graves 酒精度13% 品种Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot,Cabernet Franc
浓郁的香气,有玫瑰香,紧密的橡木味伴随着黑莓的芬芳,丰厚的酒体,柔软的单宁,余味悠长
以上几款是我在去年一个品酒会上品尝到的
最近在深圳的一个品酒会品到以下几款
Liebfraumilch 2009
德国莱茵黑森地区 酒精度10% 品种:雷司令、西万尼、施瑞博
观酒色微绿,酒新,梨花、菠萝香、少许矿物香,入口酒体略厚、带甜
Saint william 2007
法国南部朗格多克地区AOC 酒精度12.5% 品种shirz、carignane、神索(后两种葡萄都是用作混合调味的,神索主要用于和歌海娜混合的)
黑加仑、深色水果、黑莓、香料的香气,单宁略涩,中等酒体,有些烟熏、橡木味,余味15s
Chateau bolzan 2009
波尔多 酒精度13% Cabernet Sauvignon70%, Merlot30%
黑莓、香料味,单宁柔和、紧致,酒体中等,有辛辣味,柔顺,后味带甘
Chateau lartigue 2007(中级)
Medoc 酒精度12.5% Cabernet Sauvignon60%,Merlot35%,Petit Verdot5%
酒色玫红偏深、清透,成熟水果香,带有薄荷、红糖、橡木味,柔和的单宁,酒体中等,透气后带有香料、樱桃味
Chateau camensac 2006(五级)
Haut-Medoc 酒精度13% 品种:cabernet sauvignon60% merlot40%
酒色枣红,带有玫瑰花香、红枣、甘草、香水、山楂味,还有少许橡木、皮革气味,入口感觉酒尚新带有辛辣味,但透气后如丝般顺滑,酒体丰厚,单宁柔和。