好吧，今天又某人生日，所以开了这个酒来喝，果然好酒，这是我喝过既GRANGE之后最喜欢的一个酒了！

THE HOLY TRINITY GSM BAROSSA，来自澳洲的一个红葡萄酒，用RHONE的调配方法，以GRENACHE,SHIRAZ,MOURVEDRE混调的葡萄酒，口感结实有力，酸度稍微高些，甜度没有变得独树一帜，单宁细腻，口感结实有力！

这是一个典型的新世界风格葡萄酒，现在饮用差不多正好打到其最佳状态。

醒酒器时间大概30分钟，明显的酒体扩展开来，香气变得宽裕，平实，反而后味也变得活泼了！

来自BAROSSA 100%的葡萄来源，几乎是三个葡萄品种各占比例差别不是很多！16个月的法国橡木桶窖藏，使得酒香很是馥郁复杂，后味也没有人让果香独善其身了！有干麝香，薄荷的味道，浆果的味道刺激着我的嗅觉！

她犹如一个熟妇一般，有力到让我着迷，口感的爆发力很是粗暴，持续着的是长时的后味。不客气的说更像一个荡妇，从嗅觉到触觉都是在极力的挑逗着我，有点扛不住！

起瓶时，香气显得无力且闷浊，不过过时不就既可体现来自新世界优质产区的特性，总体的口感结实有力，果香浓郁，后味强劲！现在差不多到时她的最佳时期了，尽时来品尝！

 

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