2月23日,美兴香港有限公司携手波尔多一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux),在位于杭州西湖边上玉玲珑餐厅举行了“恣意中法”晚宴。来自玛歌酒庄的总经理兼总酿酒师Paul Pontallier先生、商务总监Aurelien valance先生,玛歌亚洲区品牌大使Thibault Pontalier先生及杭州、上海等周边二十余宾客出席了当晚美宴。酒会上,江南菜系美食搭配玛歌的美酒,以中西合璧式演唱风格闻名的爵士歌手陈胤希女士还为中法嘉宾带来极具中国特色的爵士歌曲。

有机会第二次与Paul Pontallier对话交流,无论是作为酒类研究博士,还是玛歌酒庄的总经理兼总酿酒师,Paul总是能优雅而生动的表述出对葡萄酒及其行内的一些观点。特别聊到关于玛歌2010年份的状况时候,他的那份认真和坚定让我觉得作为葡萄酒的酿造者和创造者,对葡萄酒本身的尊重与执着。具体对话问题部分将另做行文。
 

特别推荐:座落于西子湖畔的玉玲珑餐厅,在山水杭州早是享有声誉,而这座私人会所的主人是中国室内建筑设计领域的高级设计师陈林先生,也是中国“中西合璧式”设计风范的杰出代表。这次,在玉玲珑名庄晚宴将把中西文化的融合完美演绎。

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