小气+离谱的Ducru Beaucaillou

赶在Grand Bordeaux之前，

Bruno- Eugene Broie来了，他貌似想显示自己的特立独行，

比超二还二，“巨二”。。。

我只能用“颓”来形容这次的Wine Tasting。

看到这份酒单，我心都凉了。。

这是什么态度，才搞四瓶酒，打发叫花子么？

拿到Tasting Notes，看价格，都是Regular Price，都不给Special，

那你叫大家来干嘛，06的那瓶要1800，03的那瓶要1950，比外面贵了80%，

最离谱的是，搞了Wooden Case，三支酒，要价29888，

一瓶1961，一瓶1970，一瓶2000，会不会太扯淡了？

难听的话说到这里为止，希望Bruno- Eugene Broie先生以后要这样乱来。

还是转入正题，说Tasting，

第一支Chateau Lalande Borie 2006

香气简单，酒体简单，要价230，物廉价贵的餐酒，不喝也罢，

第二支，La Criox Beaucaillou 2003

客观的说，当晚最适饮的就是这支了，

入口柔和，层次铺的比较开，将功力发挥到极致，很舒服，

第三支，Ducru Beaucaillou 2003，

真的非常棒，不愧96的高分，但是现在喝还是太早

这种高分酒，头十年都不要去碰了，糟践东西，

不如喝些87-90分的酒，用不了几年就进入巅峰，

所以我也挺佩服那些没事就拿出200X年的高分酒来喝的人，

还喝出那么多门道，佩服佩服。。。

第四支，Ducru Beaucaillou 2006，

完全就是睡眠中，我这种水平的，勾勒不出他睡醒后的样子

我看大家喝过之后都抿着嘴不吭气，只有庄主自己一个人在表演Enjoy，

他好辛苦。。。据大粉头说他还很色。。。长得确实有点猥琐。。。

今晚，最大的启发就是，既然不适饮，就不要去饮，

香港娱乐节-华丽明星赛，搞盲品，其中有支Lafite 1982，号称价值5W港币，

毫无疑问的，这支酒皇评分最低，因为喝起来像酱油。。。

专家还要去解释，说这是矿物质味道，如果不喜欢，就当省了5万块。。。

最近喝了两支Bordeaux传统风格的白酒，非常震惊，

Chateau Carbonnieux Blanc,名字很绕口的一个酒庄，

做红酒没做出名堂，Bordeaux的典型白酒居然做的响当当，

连续很多年都拿到RP90以上的高分。

70%的Sauvingon Blanc，30%的Semillon，木桶下的比较重，层次感很强，是很有内容的一款白酒，

我忘记价格了，貌似半瓶装也就一百多港币，性价比非常高。

Les Plantiers Du Haut Brion 2005

这瓶Haut Brion Blanc的副牌，真是惊世骇俗。

开瓶醒1小时，喝了3个小时，基本上状态都很好，

听闻这支副牌都可以放个十年八年的，

闻上去有柠檬和煤油那种感觉，但是跟Burgundy的那种煤油不同，这个香气闻起来清爽了许多。

入口感到了前所未有的酸度，这个酸让人很享受，渗透感很强，平衡很好，存年潜力很大，收尾超满意。

Haut Brion一直都声称要做出比Burgundy Montrachet更牛X的白酒，

有决心，就会有结果，这支酒，半瓶装三百多港币，我个人认为非常实惠。