Freixent

酒庄网站：www.freixenet.com

酒庄历史：1914年，Pere Ferrer Bosch先生在巴塞罗那附近开始了CAVA气泡酒的生意，使用香槟酿造方法来生产天然的气泡酒。在1941年Freixent将他的金牌产品投入市场，然后在1974年黑牌也相继投入市场。如今Freixent集团是世界上领先的气泡酒生产商，并且一起沿用从传统的方法酿造。

FX001-Freixent Carta Nevada NV（Cataluna，Spain）清雅的稻黄色酒体，泡沫丰富持久，淡淡的菠萝、杨桃的水果香，口味清爽怡人，余味有少许收敛。可配口味淡的粤菜、水果沙拉或不太甜的点心。用作二次发酵而添加的酒液是同批酒液经过12个月在橡木桶仲陈酿精心制成的。《葡萄酒热心家》87分

FX004-Freixent Cordon Negro NV（Cataluna，Spain）极清淡的浅黄色酒体。香气与金牌有点相近，据说是由于酿造金牌和黑牌的葡萄都是在相邻的土地上种植的。黑牌的口感酸梨味较重，少许辛辣，口味持久。十分适合用于做餐前酒。《葡萄酒热心家》90分
 

*小贴士：这两款酒适宜在6~7摄氏度条件下饮用，10摄氏度为最佳。