10年尾,在金湖酒楼来了个宝物庞之夜:HOSANNA2001,浓郁的黑莓,均衡的丹宁,酸度。难怪一位酒友评他为当晚第一。

L'EGLISE-CLINET95,刚开始果香很浓,二十分钟后很封闭,入口更是只能感觉到丹宁,酒友建议,下次再饮,醒酒五分钟后,倒回瓶中,才能保持住香气。

L'EVANGILE2000,光是在香气上就有很多不同层次:黑果,泥土,松露,入口非常华丽,均衡,是当晚最高票当选的名星。

le pin 2004,据说04年的酒现在喝是最好的,果香还是很好地得到保存,单宁不是很细致。

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