醉客通胜：2011年1月之Biodynamics品酒日
根据自然动力法（Biodynamics）大师们的说法，日常日子可分为花日（Flower day）、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日（Root day），叶日和根日不适合品酒，花日品白葡萄酒上佳，果日品红葡萄酒最佳。
2011年1月适合品酒的日子大略如下——
花日为：7号、8号、18号、19号、27号。
——适宜品酒，白酒为佳。
果日为：3号、4号、5号、13号、14号、21号、22号、23号、31号。
——适宜品酒，红酒为佳。
叶日为：1号、2号、9号、10号、11号、12号、20号、28号、29号、30号。
——不适宜品酒，但可免强为之。
根日为：6号、15号、16号、17号、24号、25号、26号。
——不适宜品酒，丹宁的苦难日。
