UGC上海站活动参后感
甜白最喜欢,我爱苏特劳,雍容华贵。也爱Guiraud,我觉得那种糖水桔子的香味让我超级怀旧,入口清爽。Climens去年我也喜欢,今年也很好,应该是typical的barsac风格吧。Fargues的庄主我很同情他的,我觉得他的酒太年轻,现在还不能enjoy,放10年再看看!
其次是干白,都觉得挺好,Pape Clement太重了,桶味过分过分啊。史密斯拉斐漏喝了,可惜。我喜欢的是Carbonnieux,非常细腻。有个Bouscaut,有很重的爆米花香味。
最后是红。我觉得07总体是个适合早喝的年份。一定水准以上的酒就能非常delicious。品质高低本身就基于自己的主观判断,喜欢不喜欢就更是主观中的主观。
我喜欢的是Langoa Barton,Leoville Barton,Poyferre,Pape Clement,Clinet,Conseilante,Pontet Canet,Pichon Baron,Troplong Mondot,Bateilley,Guraud Larose。特别喜欢的是Canon la Gaferliere,非常非常delicous,那个小胡子的德国庄主也非常帅、非常风度翩翩。个人的偏爱吧。
有一些谈不上好坏,口腔麻木的原因。像龙船、Haut Bailly、金钟什么的。
不喜欢的是周伯通(有菜皮味儿)、Talbot(内容物少,nose倒满吸引人),当然,还有很多中级庄、4、5级庄没有喝。忘忧特意喝了下,很难喝的。Poujeaux是典型的赤霞珠风格,不讨巧。lascombes和lagrange都让我失望(这两个我去年都觉得不错)。对女爵依然不感冒,我喜欢男的。对Pavie(第一次有喝到)也不感冒,太新世界了。
另外,Clos Fourtet带有较强的波尔多的酒臭,在07年这场中就满少的,记得06年很多。我也蛮喜欢的。La Dominique的香味中有种让我怀旧感爆炸但是难明的味道,酒本身谈不上好,虽然后来查到是图内文酿的。哦,还有,Canon,Larmande也不错,总体上左岸不及右岸,例如木桐家的一个小丑和一对活宝都很难喝,靓次伯入口也不行的很,margaux区除了Rauzan Segla和Kirwan(勉强)外,没有太让我感到impressive的酒,当然,这只是我的感觉。
一开始还做笔记,到后面就放弃了。enjoy就好了。
总之,这次与1年前相比抱着平静的心态,我还是蛮enjoy的。