11月18日,在这个全球同步饮用薄若莱新酒的日子,少不得应应景。连续两场酒聚中,尝了三款来自不同酒庄的薄若莱新酒。
     第一款:歌德利安

      待应把酒倒入我面前的酒杯时,一股儿时常喝的香蕉汽水味扑面而来,酒的色彩是很浪漫明艳的浅紫色,近距离有泡泡糖的甜味,酒体很轻淡,清新、简单,怎么喝怎么象儿童饮料,呵呵。


     第二款:约瑟夫杜鲁安

     在18、19号分别喝过一次,18号刚运到酒行就被我带走了。当晚开喝时,酒的香气很封闭,哑哑的铁锈、工业糖的气味,完全没有09年喝时那种清鲜水果的特征。不知是否与它刚经历了长途颠跛有关?酒体较上一款歌德利安厚一些,颜色也较上一款略深,呈清澈的紫红色,咽后的果味余味较上一款要长。19号晚上,再开了一瓶,这次香气明显比昨晚好,有红草莓、红车厘子加上水果糖的香味,喝起来象利宾纳黑加仑果汁汽水、巨峰葡萄的酸甜口感,酒体轻、薄、爽口,还是比较可口易饮的。但感觉没有09年同一酒庄的圆顺感。


     第三款:麦德隆经销的一款酒,具体酒庄名忘了记下了。

       这批新酒一到莞,18号就被订完了。我从友人的餐厅仅有的四箱预定酒里抢了一箱,哈哈。这款比上两款便宜约40%,酒标的设计实在不够精美,看起来会联想起这适合在麦当劳肯德基喝。这款酒无论色泽、酒体都比上两款深、重一些。闻起来是甜甜的果味泡泡糖、黑加仑味果汁软糖的味道,喝起来觉得比上两款稍浓郁一些。喝完转战轩尼诗干邑,我特意留了一杯,过了近半小时,香气完全没有变化,仍旧是带有人工合成感及尘土味的甜甜的气息。


     回顾一下今年所喝的这三款新酒,都较去年所喝的酒体略轻。就佳美葡萄以及薄酒来所采用的直接放入密封酒槽,采用二氧化碳浸皮法醉造的工艺而言,它会让我们品尝到真实、简单、清新的葡萄酒风味,没有目前主流红酒以昂贵的橡木桶来增加酒的丰富度。
     在各种葡萄酒中,薄若莱新酒的风格确实不是我喜欢的,过于简单,没有层次.但由此不得不佩服法国人浪漫的营销手法,每年同一时间向全球进行推广后,反而让薄若莱的推出成为了全球葡萄酒爱好者之间的一个小小的节日,增加了文化营销的色彩。而且,它的清鲜果味与简单易饮,很容易搭配各式菜肴,无论粤菜、川湘菜、沪菜,还是日本料理都可以搭配。价格也非常大众化,在这个圣诞将至的季节里,还不失为活动聚会饮用的选择之一呢~!


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