梣柳行——十月十日起泡酒主题品酒会

难熬的夏天终于走远了，京城也迎来了它一年中短暂却美丽的秋季。阴霾的天气开始一天天减少，更多地显现在人们面前的是蓝天和白云。今年的云好像变得有灵气了，给我们展示了各种难得一见的造型。或如鱼鳞般铺满天上，或像羊群一样挤在一起，有时候露出个井洒出笔直的光芒，甚至有时会全体整齐地堆在西边好像远山一样。

活动的这一天终于到了，天却忽然变了脸，阴沉起来。不过好在这次活动没有办在室外，因此对我们也并无太大影响。这次活动可谓是盛况空前，新老朋友总共来了三十多个人，都挤在并不宽敞的小餐馆里面，蔚为壮观。而旁边一桌还未散去的人，是传奇教练米卢蒂诺维奇。

其实我一直都在盼望着秋日的畅饮时刻，因为在这个时候，谁都可以不用拘束，不用过多地想酒里面地奥秘，只是尽情地喝就好了。这大概也是我们每年告别室外活动的阶段的一种特殊的方式吧。

因为过于陶醉于饮酒本身，而把照相、品尝都忽视了，甚至连喝掉的酒名字也记不太清楚。不过在阴沉的天气里，昏暗的灯光下，那些酒的身影依稀还有些印象。就凭着这些梦一样的印象片断，我把这次的活动简单地记述一下吧。

1. Prosecco, Rocca del Forti
意大利的Prosecco大概是起泡酒中除了香槟以外最负盛名的一种了吧。细腻的口感，清新的香气，清淡而友好的性格，主要是友好的价格让这个地区出产的起泡酒在市场上十分流行。这一款也不例外。

2. Obikwa Shiraz
一款临时凑数的酒，不过有意思的是这款酒是用Shiraz酿制的白气泡酒，之前还没有碰到过。不过这款酒从头到尾都显得干瘪无趣，没有什么让人继续往里挖掘的欲望。

3. Freixenet Carta Nevada NV
Cava作为西班牙最著名的气泡酒产地，近年来在国际市场上也十分活跃。说到Freixenet的这款酒，大家应该都比较熟悉了，在我们的第一次正式对外的西班牙品酒会上就出现过他的身影。略带甜味的口感，松软的气泡，以及公司的强力宣传都成了这款酒在某些场合下成为Cava的代言人的结局。当然价格如果能再低点最好不过了。

4. Bulle de Blanquette, Limoux
一年前的香槟活动上，西城区的刘晗就倾囊而出地给我们带来了两款香槟，弄得包子直喊：最后拯救了世界的，是居住在西城区的刘晗。而今天，刘晗再次拿出同一批里面的另外一瓶气泡酒，就是这个来自Limoux区的Bulle de Blanquette。相比之前的几个酒，这一款明显从香气和酒体要显得优雅，层次也要更加丰富一些，是瓶不错的酒。

5. Moscato Spumante, Araldi
这是一款Frankie发掘出来的物美价廉的好酒，我几个月前就买了好几箱，有一段时间几乎是每天一瓶。今天也不例外，大家（尤其是女生们）一开始喝到这款酒的时候就纷纷地表示赞扬。Moscato鲜明的玫瑰香味在屋里飘扬，一点甜味更能博得女士们的青睐，的确，这是一款十分适合畅饮的酒，尤其是它的零售价只有几十块。

6. Moscato d'Asti Rocca del Forti
从这里，我们可以体会到Moscato葡萄的另一面。Asti出产的DOCG等级的Moscato明显要比最基本级数的Moscato Spumante要上一个档次，当然价格方面也是如此。同样是玫瑰香气和甜味的口感，香气中的玫瑰味变成了似乎若隐若现的样子，而甜味也不会在回味中变酸。对于相似的酒在不同等级的特性，这两款就算是一个不错的例子了。