MIX:Cabernet Franc

Cabernet Franc为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种，该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。Cabernet Franc原产法国，在法国波尔多(BordeauX)与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。作为法国古老的酿酒品种，品丽珠主要用以调配提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展。Cabernet Franc果穗中等，长约15cm，宽10cm，平均穗重约200g，果粒着生紧密，成熟不一致，有小青粒，果粒小，单粒重2.0g，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19％，含酸量0.78％，出汁率70％，单宁含量低。该品种单株间一致性较差，抗寒性较差，产量偏低。