les vins du medoc
飒爽的秋日下午,在花园酒店的玉兰厅,迎来了一场梅多克盛宴,多款产区为梅多克、玛歌、圣爱斯泰夫等地的红酒在这里绽放。
由于品赏了太多款,无法一一列举。
Chateau La Gorce medocc 2003 产区Medoc,用50%Cabernet Sauvigon,45%Merlot,5%Cabernet Franc酿造,深红色的红宝石光泽,成熟的樱桃和深色水果味,伴有香料味和松木、橡木香气,强劲的单宁,口感圆润。在品尝这款之前还品尝了2001年份的,01年份的与之相比差之甚远,香气混浊带有腐木味,单宁单薄。03年份的不愧为05年在法国获金奖的一款红酒。
Chateau Moulin Riche 2001 产区Saint Julien,入口柔顺,带有黑莓、烟熏、香料味,丰富的层次,余味悠长。
这次酒会只有三款令我留下较深刻的印象,可惜的是其中有一款匆忙之间忘了记下它的名字和资料。
2010.10.20 花园酒店玉兰厅