澳洲危机

“澳大利亚人”作为澳洲发行量最大的报纸，在昨天的一篇报道中对澳洲的葡萄酒工业做出了小小的评价。具体的内容就是对澳洲出口葡萄酒的状况做出了一些点评，并罗列了若干数据。其中，比较有意思的是，中国即将超越加拿大成为澳洲葡萄酒出口数量前三位的国家。澳洲葡萄酒最大的市场仍然是英国，美国仍然排在第二，但是老三的位置很快就会被中国取代，更有趣的是，澳洲的葡萄酒出口到英国的平均价格为AUD$3.4每升，出口到美国的为AUD$4.1每升, 而出口到中国的葡萄酒则是AUD$5.8每升，中国竟然是最贵的！或者这是因为中国人喝太多Grange的原因吧。

澳洲葡萄酒市场今年来情况堪忧，作为最大的葡萄酒消费伙伴——英国，去年的市场份额竟然下降了30%有多，这一情况让澳洲的众多葡萄酒商们大伤元气。而且，最让人吃惊的是澳洲出口到英国的葡萄酒，有大约45%是以散装酒的形式出口的，就是说你在英国的超市里每2瓶葡萄酒中，有一瓶是在英国本地灌装的，而并非澳洲原产。澳洲为什么沦落到今天这样的地步的？澳洲有世界最好的葡萄酒原材料，有世界最奢侈的酿酒设备，同时也有不少的酿酒人才，但是当面对这样的市场状况时，让很多的酒庄连连叹气。

中国成为澳洲葡萄酒出口国的前三名，这个消息对我来说，我一直不感觉奇怪，因为这个是迟早的事情，倒是这个出口价格倒是让我倒吸一口凉气。AUD$5.8每升的价格，让中国的排名竟然是最高的！nnd澳洲人，一定是卖给中国的价格是最高的！不过这也难怪，你看，英国有一半的葡萄酒是来自散装酒，而去中国则大部分是原瓶出口，加上澳洲的人工如此的贵，自然也会拉高葡萄酒价格。

澳洲的葡萄酒市场一直在萎缩，这种数据报道出来，并不是说澳洲的葡萄酒工业有多好多好，也不是说中国市场有多大多大，而反映出来的是澳洲葡萄酒工业的危机。澳洲葡萄酒产量过剩不是一年两年了，现在随便去Clare Valley和Barossa Valley去转一圈，你就会发现，现在有多少葡萄园还没有做剪支，没有剪支，就等于今年他们不准备收获葡萄了，干脆就让葡萄自生自灭。为什么这样，因为剪支，就要给钱，种了葡萄酒，就要收，收也要钱，收了还买不掉。赔出去的钱还不如赚的，所以索性不剪支了。加上澳洲商业贷款利息奇高，那个农民伯伯有钱去贷款做赔钱的生意啊。

不剪支的后果就是，来年市场供应的葡萄就少了，葡萄少了，酒就做的少了。酒少了，价格就会越来越高，而品质则不见得提高，也就是我们说的性价比不见得很好。价格高没有关系，价格高就想办然让价格降下来吗，所以换地方灌装也是没办法的办法。而中国的高速发展似乎让澳洲然看到了希望。所有人都说，中国是世界上最后一个赚钱的地方了，但是冷静的想想，澳洲的葡萄酒在中国的市场上能有立足的地方吗？你拿什么来跟其他国家的比？

拼历史，你不够法国西班牙，拼价格你不够智利和南非，拼性价比，当然，这个更不用说了，澳洲的酒性价比好不到哪去，唯一的优点就是澳州酒够酸，够新鲜。当然那，这个是萝卜白菜各有所爱。再加上中国消费者对葡萄酒认识良莠不齐，在中国做葡萄酒的澳洲人，简直就是一个头两个大。别无选择的情况下，当然就有奸商，什么名堂都搞出来。其实扪心想想，如果欧美市场还能消耗足够的葡萄酒的话，谁愿意跟中国人做生意啊，大家都是无奈的人，大家都是无奈的选择。

所以，危机，危机，有危险但是也有机会，澳洲葡萄酒工业，对于中国这个新兴的经济体，我觉得更多的应该是尊重，而不是无奈，不要认为中国的消费者什么都不懂，没有葡萄酒知识，赚一把钱就走。要知道，中国人学东西的本事是最厉害的。澳洲应该加强与中国葡萄酒工业的融合和交流，共同发挥各自的优势，正如同中国的钢铁大部分的原材料都来自澳洲一样，中国的葡萄酒本地品牌也可以包含澳洲的元素，澳洲的原料。澳洲应该加强葡萄酒技术方面的输出，包括生产，包装到销售，整个产业链的融合。而中国对于自身的葡萄酒市场也应该加强管理，规范葡萄酒法规以及工业标准。其实，在中国喝到在中国灌装的澳洲葡萄酒又有什么好害怕的呢？只要是100%来自于澳洲，由澳洲工业标准制作加工，或者是中国非常规范的工业标准。人人都喝到物美价廉的葡萄酒，又何乐而不为呢？我想这样对双方都有利吧。

但愿中国不再是冤大头，而澳洲的葡萄酒工业也能度过危机，越走越好，中国的消费者早日喝上物美价廉的葡萄酒。让我们拭目以待。