6款红白酒

领受教导，软芝士配白葡萄酒，硬芝士配红葡萄酒

weingut robert well
酒精度10.5度，2007年份的雷司令
8点开瓶，木塞有霉味，倒入杯中闻起来有香草、酸梨味。入口品尝偏酸，稍透气后带有丝丝甜，配上芝士后，口感更柔滑。

Carmen
2006年
7点半开瓶，木塞有青梅味，倒入杯中闻起来有莎当妮特有的奶油味，入口酸，然后带有甘草味。

Chateau Larrivet-haut-brion
酒精12.5度，1998年份
7点钟开瓶的，木塞已带有浓浓的泥土味，倒入杯中透气一段时间后闻起来有很重的矿物质味，有红玫瑰花香和甘草香。入口有强烈的单宁，余味长，布林和云尼那味。
 

Clos Fourtel
酒精度13.5度，2002年
木塞带有酸梅味，倒入杯中透气后浓厚的黑梅、李子和花香飘出，入口有中药材味。

Mas La Plana
2003年
7点40分开瓶
木塞带有黑梅味，倒入杯中闻起来有黑梅、玫瑰花香。用了醒酒器的透气到11点48分仍然还是未醒够，不用醒酒器的带有香甜味，口感酸，单宁仍未全转化，这款酒起码要透气5个小时。

Chateau Joujeaux
酒精度13度，2002年
闻到深色梅子味，带有青草味，未有成熟的感觉。入口爽，有点药味。