有酒待鉴及辨酒偏方

有酒待鉴

此酒如何？瓶上喷有字码“EC6 18/5/07D”这种标法似乎有点奇怪，这酒的背标是英文版的，背标上写着MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU“城堡内装瓶”，从瓶底看也不像是美国罐装，难道是绕着弯从美国拿的货……卖酒的老板门路真多。

还有，近日买到一瓶97年的男爵，一瓶95年的雄狮巴顿，第一次接触二级庄，发现没有灌装日期，瓶里的酒到了封口胶的位置，几乎挨着瓶塞，正常否，谁知道？请教！

买酒怕假。之前有名交警告诉一方法识别假货：找瓶真的来对比，不用开瓶喝，只用看瓶子。找到瓶上的喷的或刻的字母、数字（常见于封口胶、瓶体上半部分、酒标斜下方或酒标之间），这些一般是罐装时间。仔细辨别这些数码，每个庄的数码都会不同，有特别的构造，相同的字母数字应该完全一样，有时候只用对比一个数字或字母就能发现问题。别人造假可以假酒瓶，可以假酒标，可以假封口胶，不可能假到连这些喷码刻码都一模一样。除非他借用了这个庄的打码仪器——这等于是酒庄自己作假，这咱没辙。（厉害的交警就是用这个方法来识别假车牌、假驾驶证行驶证，一捏一个准）

不过，这个偏方也有个问题，它要求瓶子上一定得有打码，没有码就辨不了。像上面说的，男爵、雄狮巴顿，二级庄，找了半个小时都没找着灌装日期，郁闷……