银色高地家族珍藏红
今晚几个朋友凑钱买了瓶“银色高地家族珍藏红”，2007年，用了60%赤霞珠，30%蛇龙珠，10%小弗朗，产地是宁夏贺兰山，酒精12.7°，用美国新桶酿造。这款酒限量产1200瓶。是一瓶完全超乎想象的国产红酒。当我品尝的时候，完全感觉不到是国产的，给人顶级澳洲红酒的感觉。偏厚的酒体，柔顺的单宁，悠长的回味。而且随着时间的流逝，不断的透气，不断的变化，不断的惊喜，果香、甘草香、中药材的味道，还有花香（我想不出是什么花）都不断传出。7点15分开的瓶，直到10点都还在变化。是一款很有意思的红酒。
今晚学到了，原来喝红酒配烧鹅、烧肉是百搭，喝白葡萄酒配三文鱼刺身、白灼虾也是百搭。
其实今晚还品尝了一款红酒，但是名字遗忘了。以后有机会再补上吧！