午后，当一回亿万富翁！

午后，当一回亿万富翁！--记8月7日中级品酒会

记录人：竹叶青

今晚推掉应酬，来写酒会记录，为了那个美好的午后。

靓次伯，林卓贝斯，五级庄园，二级名庄的声誉，被誉为亿万富翁的日常餐酒！2004年，据说评分在89分，2000年的评分在95分。

开酒之前，大家先传阅一下，读读酒标，2004年与2000年的酒标是有一些不同的哦

先来一张全景，幸福的午后！

活动参加人有：甲斐，瑶瑶，竹叶青，想太多，心飞扬，julian，野鹤，胡胡，斑点
特邀嘉宾：Amanda，法语老师lily

酒评：

1，甲斐

04林卓贝斯没给我太多的惊喜之处，颜色呈现出的宝石红，香气持久度一般、单宁较弱；虽有的橡木桶的香气但没感觉此酒可以往高峰走。个人认为有负盛名。或许正是迎合今天的主题上帝的恶作剧。葡萄酒是上帝赐予的礼物。

上天眷顾的00年林卓贝斯、RP95的高分果然不同反响，方才开瓶大家却早已被其芳香四溢所陶醉，香味与04年的香味完全不是一种类型。有更上一层楼之势。虽是00年比前一款早4年的葡萄酒，但色泽却于之相差无几、单宁的结构感及入口后的饱满度更加优于04年。较高的酸度让酒感觉更精致、更多的层次。喝完后口腔两壁生津滋润着舌苔妙不可言。当时大家都有自己的意想有浓妆艳抹的贵妇、有高不可攀的气质女。而在我眼前看到的却是一位美丽阳光的女健身教练，没有太多的造作，每个动作却能深深将你吸引。

不足之处或许是保存不够好。细闻带有一丝霉味。

相信5年后会有更为优秀之表现。非常之期待。

2，心飞扬

1、2004酒体颜色深沉厚实，既不鲜艳，也不陈旧。烟薰香味浓郁。酒体均衡，单宁和酸度适中，回味长久。如知心老友相处，即使无话可谈，也不觉得尴尬，让人亲切、舒服、放松。

2、2000年份入杯即觉得香气馥郁，果香扑鼻。如果不是事先知道，简直令人难以相信和前款是同一酒庄出品，斑点说这就是为什么今天品酒会的主题叫做上帝的恶作剧，原来同一酒庄不同年份的酒差异会如此巨大。单宁中度，酸度较突出，充盈两颊。结构紧实，回味长久，收敛度强。同前一款相比，有如个性鲜明的好友。虽不厌恶，但长久相处，难以放松。

两款酒喝完，杯中烟薰香味久久不散，令人怀念和沉醉。
 

3，斑点

1，林卓贝斯，真与假。
拿到酒，没有太在意，因为渠道很可靠。
甲斐去帮忙去的货，1天后听小白马同学说2004年的不对劲。没有具体说明原因，一紧张，晚上就杀过去看酒了。刚好小白马也在。
的确2000年的标和2004年的有一些差别。
1）2000年的所有信息都在正标，包括aoc识别和酒精度，没有正标
2）2004年的正标没有aoc识别，也没有标酒精度。但是这些信息都在背标中。
有差异就要查证。最后在刘慧老师的新书上，找到了2004年的林卓贝斯图片，顿时释然。
怀疑精神在与葡萄酒，很重要，不迷信权威，不迷信名庄，相信自己的感觉，喜好，意向。
乐在其中才是你我的葡萄酒精神。

2，a总的法国之旅。
特邀嘉宾a总和我们分享了法国的旅途。这次十多天的经历，很特别。就像她的酒评中总是出现和法国有关的场景，如（念心理学的法国中年妇女）。
法国人的休闲和中产阶级的富有，印象深刻。更特别的是对原产地的保护和大自然的尊重，很值得我们学习。
从勃根第的特有的土壤，到康蒂庄朴实的马拉车松土，无不体现当地人对传统工艺的崇尚。尽量避免人为的干预葡萄的生长，甚至为了不破坏土壤，多年来拒绝对酒庄进行修缮。淳朴的民房和动辄数万元的酒价，形成巨大的反差。
旧世界里的旧世界，也许就是这种坚持，让无数的葡萄酒爱好者为之疯狂。
3，今天的主角。
林卓贝斯2000，和2004.
2000年rp95分，2004年rp89分。盛名之下到底是怎样的风景？
品尝日期 8-7下午3：30
1），2004. 较鲜艳的宝石红，黑色果实香气集中。干果，木头，烟熏，胡椒的香气接踵而来。印象最深刻的还是开瓶40分钟后的浓郁花香，在杯中持续较长一段时间。还是抵不住诱惑，一饮而进。入口绵柔，13%度的酒精，丝毫没有感觉。单宁丰厚，酸度中等。果然是及时行乐的酒，2个小时后，酸度突出，香气余下木头香，佳人不在。

2）2000年。深宝石红，浓郁饱满的香气。体现出顶好年份的大气，普依乐村的酒，应该是这种类型。颠覆了2004的带来的少妇形象。薄荷，橡木桶，松木，黑李，集中在一点爆发。单宁结实，酸度偏高，2000年的酒了，还显得年轻。让我想到，暖暖的海风中，上岸来的水手。刚看得到他健硕的身躯，还没有来得及仔细听他述说航程的奇妙经历。后段闻到些青苔和汗酸味，应该是保存的问题。
一款很有故事的酒。