嫣然: Ausone欧颂1988 VS Leoville Poyferre

     “谁惹春风昨夜醉，杜鹃染却半山红”。朋友的半山红餐厅开在茶山镇东岳公园的半山坡上，木屋自然简约不着痕迹地融入山野木树间，房间拥有着很大的玻璃窗，得以清静揽观窗外秀逸景致，闲听潺潺水声。确实是一处逃离城市喧嚣的好去处。

Chateau Ausone 欧颂堡 1988年
       今天喝的第一瓶酒是八大酒庄中最少人认识的欧颂堡，来自圣达美丽安（Saint-Emilion）区，是该区评级中“超级”（Premiers Grands Crus Classes），A等级的两家酒庄之一。另外一家是大名鼎鼎的白马堡，也是我非常喜爱的酒庄之一。•近年奥松庄的招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，极低的产量既使得酒异常珍贵，也同时让奥松笼罩一层神秘的色彩，不为更多人所知。用的葡萄品种是50%CABERNET FRANC，50%MERLOT。
      开瓶时觉得木塞非常紧，隐隐有些保存不好的状态了，果然，木塞已经被浸透了一半。

        换完瓶，倒出一杯闻了一下，不由懊悔，早知道不应该换瓶了。酒呈现有点混浊的砖红的普洱茶色，淡淡的红茶、薰烤香气，口感非常柔顺了，22年的时间足以让再坚强的单宁妥协吧？味道是干山楂的酸甜感。中段香气仍然是红茶，交杂着松露味，但很快就淡去了。回味较短了。后段的香气基本没有发生变化，这瓶88年的Ausone已经在不太好的状态下了。可惜呀！

Chateau Leoville Poyferre 2004年
       波菲酒庄位于波尔多的圣.祖利安(Saint-Julien) 产区，是三个Leoville庄园之一，它的兄弟庄园巴顿庄以及雄狮庄都非常出色。用的葡萄品种是: 65%Cabernet Sauvignon，25%Merlot，8%Petit Vedot，2%Cabernet Franc

         换瓶时，一股丰盈桨果香喷薄而出，一开场就很惊艳。
         酒色呈略明亮的紫红色，香气是甜美的黑色桨果味、香草味，香气持久，后段的绽放出可可香气，单宁柔顺结实，酒体架构均衡有度，收结有微甘酸的干梅子味，余韵较长。
        相比之下，今晚的这瓶Leoville Poyferre表现比Ausone要好，再一次证明红酒的际遇就象人一样，既便系出名门，如遇重大挫折，也许也就一蹶不振了。