L'OR du Chateau Armens Saint-Emilion Grand Cru 2003

葡萄酒名：L’ OR du Chateau Armens Saint-Emilion Grand Cru 2003

葡萄品种：90%Merlot，10%Cabernet Sauvignon 90%梅乐，10%赤霞珠

法定产区：Saint-Emilion波尔多圣达美隆产区

法定级别：AOC Saint-Emilion Grand Cru 圣达美隆酒庄评级高级名贵酒庄

酒精度：14%vol

生产年份：2003

成熟条件：新橡木桶中陈酿

颜色：深宝石红色，边缘有橙色反光，偏暗色

澄清度：清亮，但有点沉淀（怀疑是酒石酸沉淀）

挂杯：杯壁酒液柱分布较多，且比较均匀，流动速度较慢

香气：第一次闻香中带有明显的黑莓、红樱桃混合着橡木的气息；第二次闻香中又带有巧克力、可可粉、香草味、泥土味混杂着烟熏味道；最后又转化为甜水果的香气。

甜味：入口比较圆润，带有丝丝甘甜，下咽回味时又会有一点甜味出现。

酸味：中偏强

苦涩味：偏苦涩，较生硬

口香：甜水果、香草的气息较浓

总评：这款酒综合表现还是有点显年轻，酒体比较生硬，特别是开瓶后十几分钟都是被酒精味道所充斥。在醒酒60分钟左右后，酒体就显得柔和多了，丰富而细腻的花果香，仿佛让你置身于一片开满鲜花的果园中，突然飘来一阵微风，带着远方香草田的泥土气息。

饮用提示：开瓶醒酒60分钟，温度控制在16-17℃，搭配些酱汁肉排、中式熏肉炒菜、红烧肉、回锅肉等。