Boutique精品酒

在真正的葡萄酒爱好者眼中,Globus的选酒算得上出色。在这里,经常可以发现许多没什么知名度的好酒,这些好酒往往产量不多,酒庄不做广告,也不打算出名。若不是这对俄罗斯夫妇发现它们并引进中国,Wine Lover们也许就此无缘相见了。“我们挑酒的标准很简单,就是挑自己喜欢喝的,”比起不善说话的丈夫Alexey,妻子Galina更加善于表达自己。
Globus目前约有400种葡萄酒,一半来自于法国,其余则来自于意大利、西班牙、德国、智利、美国、阿根廷、南非等国家,这里还有罕见的
葡萄牙红酒,他们也没忘了中国的怡园葡萄酒。Galina又补充道:“我们每种酒都尝试,然后挑选喜欢的,不会挑选自认Soso的酒。”
第一家Globus开在闹中取静的武康路上,已有将近三年时间,第二家则在尚街。“我们一直在寻找适当的机会发展公司,但一定是适合的,我们不是那种一定要开满100家店的野心家,”Galina还说未来的5~10年时间,他们一定会全力发展自己的公司。
这对俄罗斯夫妇在创办Wine Shop之前从事的是银行投资工作,创立Globus有两个原因,一是出于自己对美食、美酒的热爱,二是觉得在上海这个大都市中红酒市场的未来潜力还很大,“要知道,在新加坡、香港这样的城市,Wine shop很多,但上海却还是很少,所以我们就留了下来,”Galina还说:“我们对旅行、食物和红酒一直都很有热情,Globus每个月都会有新酒呢。”采访结束后,Galina挑了瓶酒,还刷了卡,这时比较沉默的Alexey开口了:“你看,我们还会从自己的店里买酒呢!”
推荐理由:
1. 店主夫妇最喜欢香槟和鱼子酱,因此你能在这里挑到最具个性的法国香槟,且有不少年份香槟可选。
2. 如果你是生物动力学酿酒的拥趸,那么这间酒屋倒有很多不错的选择。
地址: 上海市卢湾区建国西路283号LOFT5101-5103室
电话: 021-54661575
