南非泰博山红白葡萄酒品酒

第一次品尝了南非的葡萄酒
南非泰博山这个系列的葡萄酒曾经被南方都市报报道过一个系列葡萄酒。
这次品尝的都是07年的。
南非泰博山梢南白葡萄酒，舒爽的梨和番石榴香夹杂着丝丝菊花甜香，口感清爽顺口。
南非泰博山莎当妮白葡萄酒，带有厚度的奶油香透着梨香，入口有柑桔、橙的清香，微甜清爽的口感。
南非泰博山梅洛红酒，迸发着覆盆子、樱桃和香料香，入口有少许的辛辣、胡椒香，酒体单薄、单宁较薄。
南非泰博山加本力苏维翁红酒，较重李子、咖啡香，少许的烟熏味，入口有偏重的胡椒味，单宁重，酒体中等，单宁感一般，余味不足。
之后还品尝了95年的路易人头马宝石干红，是赤霞珠、品龙珠、品丽珠酿制的，灯光下是深红宝石色，红莓、胡椒香，果味淡，入口醇滑、口感愉悦，单宁少。估计是由于年份较久，单宁氧化了，使口感更醇、单宁更少。
菲斯奈特金牌起泡葡萄酒，属于半干的起泡酒，观察下会看到一柱气泡，有梨香，爽口，泡沫细腻，起泡酒要冰冻后饮用才能获得最佳口感，当在室温下放置一段时间，致使其解冻了少许，会导致口感转涩。这还是我第一次喝起泡酒呢！！呵呵

8月1日记