嫣然:帕克评了100分的86年木桐

 
   有朋友喝葡萄酒必提帕克评分，以此做为评判酒高下的最重要标准。而我个人认为，大师对酒的判断固然可以做为参考，但好酒与人相仿，专家选美的结果也许代表了一定的高标准，但选美冠军不一定是自己喜欢的类型。酒与人的缘份，在我看来，也是如此吧。
近来喝了帕克评了100分的1986年木桐，Chaeau Mouton Rothschild。酒色呈鲜透的深砖红色，初闻香气不明显，随后袅袅散发出红茶、干枣、桑椹、动物毛皮的气味，幽幽地焕发出古典的气息。口感酒体集中，单宁丝柔，结构明显，回味有干梅子、甘草及淡淡的烟薰味渐次展开，气韵氤氲。24年的酒，丝毫未呈老态，反而觉得正当壮年。大师的评分的确有道理，但以我个人喜好而言，却不算太惊喜。是不是？受大师的影响期望值有点高了？

   另外开了一瓶木桐的二军酒，2000的Le Petit Mouton Rothschild 。这款酒算是我所喝过各一级庄二军酒中觉得最出色的，酒色较深，黑醋栗、摩卡咖啡香味。口感平衡，架构清晰，单宁细滑，带有沉实又优雅的气质。非常不错！

 这晚另喝的几款酒,就不一一记述了.亮个相罢.